1999 Moet Chandon Dom Perignon93pt.Drink2009-2024The 1999 Dom Perignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body than the 2000 but the aromas and flavors are less well-articulated. This is a relatively simple Dom Perignon, yet the wine possesses outstanding balance and plenty of harmony. According to Chef de Caves Richard Geoffroy the warm vintage also resulted in relatively high yield...

2002 Moet Chandon Dom Perignon96pt.Drink2012-2032The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy, opulent Dom Perignon. The wine’s volume makes it approachable today, but readers in search of more complexity will want to cellar this for at least a few years to allow for some of the...

1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.Drink2009-2015Medium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish. Drink now to 20...

こちらの商品は完全赤字につきうきうき特典(プレゼント)の対象外となります。何卒ご了承下さいませ。 ▼ 関連商品 ┗ キュヴェ・ドンペリニヨン[1999]年｜[2000]年・箱入り　箱なし ┗ ドン・ペリニヨン・ロゼ[1996]年｜[1998]年・箱入り　箱なし 年代 造り手 [2000] モエ・エ・シャンドン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml 【アペリティフ】【ギフト用シャンパン】【AOC　ミレジム　シャンパーニュ】【AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ】【ドン　ペリ】【ドンペリニョン】【ドンペリ】【ドン　ペリニヨン】【ドン　ペリニョン】【モエ　エ　シャンドン】【クラスマン 】【ドンペリニョン 】【ドンペリ 】【ドン　ペリ 】【ドン　ペリニョン 】【ドン　ペリニヨン 】【ドンペリニヨン 】【マグナム　サイズ1500ml 】【大型マグナムサイズ 】【大型ボトル 】【マグナム 】【キュヴェ　ドンペリニョン】【ミレニアムヴィンテージ】【モエエシャンドン】【モエ　エ　シャンドン】【モエエヘネ...

ホワイトペッパーやくちなしの香りが心地良く、熟した果実を感じる豊かな味わい。【メゾン】モエ・エ・シャンドン【生産地区】フランス　シャンパ−ニュ地方【タイプ】白　辛口【ブドウ品種】ピノ　ノワール・シャルドネ【アルコール度】12.5％【ヴィンテージ】2000【ワイン規格】 AOC ミレジム シャンパーニュ【容　量】1500ml【保存方法】10度〜18度保存ドンペリニョン 2000 マグナム 1500ml 箱付　正規輸入1743年、エペルネ周辺に畑を持っていたクロード・モエ氏によって創業されたモエ・エ・シャンドン。後に姻戚関係にあったシャンドン家が加わり、現在のモエ・エ・シャンドン社となる。以来、ヨーロッパを中心とする王族や貴族など一流の顧客を持ち、近年ではパリコレなどファッションショーの公式シャンパンに認定されるなど、いつの時代でも一目置かれる存在です。モエ・テ・シャンドンはオーヴィレールの修道院跡を買い取り、そこに自社工場を作りました。モエ・エ・シャンドンと修道士、ドン・ペリニヨンは特に何の関係もないのですが、修道士、ドンペリニヨンの敬意として、モエ・テ・シャンドンは同社の造りだす最高級...

『ドン・ペリニヨン』は、シャンパンを発明したとされる盲目の僧侶、ドン・ピエール・ペリニヨン神父の偉業を受け継ぐ最高のシャンパンです！ドン・ペリニヨンのワンランク上を行くプレステージ・シャンパン！ 言わずと知れたシャンパンの王様！ドン・ペリニヨン！■ドン・ペリニヨンは、ヴィンテージシャンパンですので、少なくとも7年間程度の熟成期間が設けられています。●エノテークとは？！ドンペリニヨンエノテーク(造語)は、ドンペリをさらに蔵元で熟成させてから出荷した、いわばドンペリの長期熟成版！●プレニテュードとは？！エノテークは、通常のドンペリよりもさらなる熟成期間（15年程度と言われていますが）をかけ、2度目のプレニテュード(飛躍的な熟成のピーク)と呼ばれる、熟成の段階を迎えたもののみが出荷されます。●エノ＝ワインの テーク＝箱・戸棚●造語とは？！新語をつくること。既存の語を組み合わせるなどして新しい意味の言葉をつくること。また、その言葉。●プレステージ・シャンパンとは？！シャンパンの作り方は非常に手間がかかる。通常のワインのようにブドウ果汁を発酵させてワインを作る。その出来たワインを瓶詰めして、糖分...

こちらの商品はラベルに一部キズ・剥がれがあります。 ご了承のうえお買い求め下さい。

※正規輸入元取り扱い品です。Moet et Chandon / Dom Perignon Brut 2004/ Champagne White Dryモエ　エ　シャンドン　ドン　ペリニョン　ブリュット　2004 生産者 モエ・エ・シャンドン社 生産地 シャンパーニュ地方エペルネ市 AOC シャンパーニュ 品種比率 全てほぼ100％に近いGrand　Cru畑産の上質なブドウのみ使用。 平均：ピノ・ノワール40％とシャルドネ60％ （※ピノ・ムニエは早熟向きなので用いない） 熟　成 28ヶ月〜30ヶ月と長め タイプ 濃厚な辛口の白の発泡酒 特　徴 膨らみのある果実味に溢れ、ヴォリューム感も備え、とてもクリーミーな泡立ちと素直な喉越しの気品に満ちたスタイル。 料　理 コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。モエ・エ・シャンドンドン・ペリニョン・ブリュット　2004年（マグナム：1500ml） ■モエ＆シャンドン■ 　モエ＆シャンドン社は、エペルネ最大手のひとつであり、現在はフランス最大のシャンパーニュ・ハウスとして、LVMH（ル...

Year Wine Name Rating Maturity 1998 Moet Chandon Dom Perignon 92 2009 - 2019 In the Cellar Mar 2009 The 1998 Dom Perignon comes across as somewhat two–dimensional and lacking the sheer cut of the 2000. There is plenty of ripeness in the fruit, but not quite the definition and verve of the finest vintages. This looks to be a relatively early-drinking Dom Perignon. Geoffroy adds that the estate may have waited a bit too long to pick certain parcels in 1998. Anticipated maturity: 2009-2019.