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生産者ドン・ペリニョンDom Perignonヴィンテージ1995ワイン名ヴィンテージVintage容量3000ml解説パーカーポイント：94点予想される飲み頃：NAThis wine was recommended, but no tasting note was given.(144, The Wine Advocate 31st Dec 2002)

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Information Moet& Chandon Dom Perignon 1990 モエ・シャンドン ドンペリ / Moet& Chandon Dom Perignon フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne 1990年 ピノ・ノワール , シャルドネ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- リーファーコンテナ使用　

「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 Dom PerignonVintage ドン ペリニヨンヴィンテージ ドン・ペリニヨン ヴィンテージは、セラ...

ワイン ギフト ドンペリニヨン ( 白 ) 2009 12.5° 750ml ≪ 箱有り 並行品 ≫ ドンペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ(葡萄畑)で収穫された葡萄から作られます。シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドンペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。 ※並行商品ですので毎回JANコードは異なりますのでご了承ください。

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フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。 そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。 ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして 加わります。 口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 ■生産者：モエ・エ・シャンドン社 ■生産地：フランス/シャンパーニュ ■品　種：ピノ・ノワール、シャルドネ