種　類 白発泡ワイン テイスト 辛口 産　地 フランス・シャンパーニュ 格　付 ACシャンパーニュ 内容量 750ml 備考 師匠は　ジャック・セロス 品種 シャルドネ　100%　ブラン・ド・ブラン

種　類 白ワイン テイスト 辛口 産　地 フランス・シャンパーニュ 内容量 750ml 品種 シャルドネ100% 備考 ベルトラン　ゴトロ

■ワイン名（原語）／ Blanc d’Argile (2011) Vouette et Sorbée　 ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ヴェット・エ・ソルベ ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ (2011) ■内容量／ 750ml

心、奪われました！

久々に『！』ブラン・ド・ブランのブラン・ダルジル。『ワイナート誌』では… 【ゴーテロ氏の告白】 『フィデルは何年か造ってきて、05年はうまく出来たという自信があります。ブラン・ダルジールとロゼは高価なワインですし、優れたポテンシャルがあると自分でも分かっているのに、それが表現できず、自分でももどかしい。このふたつは、樽発酵したワインの段階では、誰もが絶賛してくれます。だから甘やかされた子供のようにグレてしまうのでしょうか。自分は良いものを造らなければいけないというプレッシャーに晒されているのです。』（『ワイナート誌』より抜粋） と、ゴーテロ氏が試行錯誤している事を告白。記事の中でも、味わいがまだ安定していな事を示唆しています。実は、『ワイナート誌』が発売される少し前、初めてこの、ブラン・ダルジルを飲む機会があったのですが、その時、私が飲んだ印象では、久々に・・・『！』と、驚く美味しさで…『フィデルより好きかも。』と思うほど、鮮烈な印象だったのです！！少なくとも、その場で同じボトルを飲んだ方は、皆、美味しく飲まれていました。調べると、ヴェット・エ・ソルベの中でも、かなり生産量が少ない事が...

熟成感あり！ブラン・ド・ブランの、ブラン・ダルジルの、マグナム・サイズも入荷しました！樽発酵を経ている事や、彼のスタイルから、昨年、私が飲んだ時は、既に、熟成感もありましたが、熟成に適したマグナム。更に寝かせて見るのも面白いかも。これ持ってると、ワイン仲間に威張れると思います（笑）

心、奪われました！シャルドネ100％の、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ダルジル。昨年、初めて口にする機会があったのですが、その香りの細やかさに…『フィデルより好きかも！』と、心を一瞬にして奪われてしまいました（笑）が、残念ながら、入荷数も極少量のため、あれ以来味わうチャンスがありません（泣）元々、シャルドネは自家消費用にされていたため、市場に出していなかったそうで、2004年が初リリースのようです。まだ、知る人ぞ知るこの存在。いち早く味わうチャンスを手に入れて下さい！【ブドウ品種】シャルドネ100％

Vouette et Sorbee　Blanc d'Argile 生産地：フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元：ヴエット・エ・ソルベ 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 品種：シャルドネ100% ヴィンテージ：表記上はノンミレジムですが実質2006年100％のミレジメ デゴルジュマン：2008/10/28 種類：シャンパン/白/辛口 容量：750ml 輸入：並行品(リーファーコンテナ使用)　

12本セット購入で2,760円のセットがタダに！2009年ものボルドー半額！高級グランヴァンアウトレット処分特集！詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VOUETTE ET SORBE BLANC D'ARGILE EXTRA BRUTシャンパン業界では「 フランスの注目生産者 」として多くの敬意を集めているRM最高峰 「 ジャック・セロス 」。 この幻の究極ビオ・シャンパンを手掛ける「 アンセルム・セロス氏 」の元でシャンパーニュ造りを学んだ、「 ベルトラン・ゴーテロ氏 」が作る、近年人気急上昇のビオ・シャンパン、 　　　　　　　 　　　　　　　　　　＼　ヴェット・エ・ソルベ！ ／ワイナート誌48号で、表紙を飾るなど日本でも注目を浴びる秀逸蔵です。1992年に父親より、畑を引き継ぎ有機栽培に転向。 1998年より、ビオディナミを採用し「 デメテール 」の認証を取得しています。 ジャック・セロスのシャンパンに魅せられ、翌年1999年には「 アンセルム・セロス氏 」の元でワイン作りを学びました。 最近では、「 デュヴァ...

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