Ayala Le Blanc de Blancs Millésimé / アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ Le Blanc de Blancs Millésimé

Le Blanc de Blancs Millésimé ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

コート・デ・ブランの白亜が宿る、アヤラのシグネチャー。6つのクリュが描くシャルドネの純粋美。

最安値 ¥10,600 〜(750ml) ショップ:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
楽天市場調べ・2026/10/06時点/価格は変動します
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概要

輝きを放つ明るいゴールドの色調に、きめ細かく躍動する泡。グレープフルーツ、洋ナシ、ジャスミンが折り重なる繊細な香りに、蜂蜜のような芳醇なニュアンスが続く。口に含むと、ブラッドオレンジとペストリーのふくよかさが広がり、白亜質のミネラル感と心地よいほろ苦さが余韻を引き締める。コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの個性豊かな6つのクリュが、アヤラならではのピュアで生き生きとしたシャルドネの世界を体現した一本。

詳細

アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン A/19は、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ4村とプルミエ・クリュ2村、計6つの補完的なクリュをブレンドした100%シャルドネのシグネチャー・キュヴェです。

2019年ヴィンテージは、穏やかで日当たりのよい秋と冬のあと、乾燥と雨嵐が入り混じる春を経て、日中は記録的な猛暑、夜間は涼しさが保たれる夏が訪れました。この寒暖差が特にシャルドネに理想的な熟成をもたらし、9月初旬に健全な状態で収穫を迎えることができました。バランス、エレガンス、ストラクチャーに優れ、長期熟成のポテンシャルを秘めたヴィンテージです。

使用クリュはそれぞれ個性が際立ちます。シュイイはフレッシュさと果実味を、クラマンは生き生きとした酸とふくよかさを、ル・メニル・シュール・オジェは凛とした緊張感を、オジェはチョーキーなミネラル感を担います。プルミエ・クリュのキュイ(コート・デ・ブラン)はシルキーなテクスチャーを加え、ヴォードマンジュ(モンターニュ・ド・ランス)がワインに深みをもたらします。

醸造は区画ごとのマイクロ・ヴィニフィカシオンを徹底し、小容量のステンレスタンクで個別に発酵。一番搾り果汁のみを使用し、収穫から出荷まで6年間にわたって澱とともに瓶内熟成させます。ドサージュはエクストラ・ブリュット5g/Lに抑え、このワインが持つ純粋なスタイルを最大限に表現しています。

チューリップ型グラスでお召し上がりいただくと、アロマと風味がより豊かに広がります。ホタテのカルパッチョ、柑橘を添えたスズキのタルタル、牡蠣など、シンプルで上質な食材を活かした料理とのマリアージュをお楽しみください。

基本情報
ヴィンテージ2019年
タイプスパークリングワイン・白・辛口
ぶどう品種シャルドネ 100%
使用クリュグラン・クリュ:シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ(コート・デ・ブラン) / プルミエ・クリュ:キュイ(コート・デ・ブラン)、ヴォードマンジュ(モンターニュ・ド・ランス)
ドサージュエクストラ・ブリュット 5 g/L
熟成期間収穫から出荷まで約6年間(瓶内熟成)
土壌白亜質石灰岩
提供温度10℃
推奨グラスチューリップグラス(口が狭くなったラウンド型)

前エディション A/18(2018年ヴィンテージ)

A/19の前エディションにあたるA/18は、A/19のコンセプトを確立した先行リリースです。同じく6クリュのシャルドネをブレンドしており、2024年7月にデゴルジュマンが行われました。

2018年は、雨の多い冬と穏やかな春の後、乾燥した晴天の夏が訪れ、ぶどうは9月初旬に最適なコンディションで収穫されました。収穫量・品質ともに例年以上で、特にシャルドネは完璧な状態で収穫を迎えた当たり年です。

A/18の使用クリュはグラン・クリュ4村(シュイイ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)とプルミエ・クリュ2村(キュイ、ビスイユ)の計6クリュ。A/19でヴォードマンジュが採用されたのに対し、A/18ではモンターニュ・ド・ランスからビスイユが選ばれており、エディションごとにテロワールの組み合わせが異なります。

テイスティングノートは、輝きのある明るいイエローからゴールデンイエロー。豊富できめ細かい泡立ち。香りはレモン、リンゴ、洋ナシ、桃、ジャスミン、アカシアの花が重なり、熟成によりブリオッシュやトースティーなニュアンスも加わります。口当たりはシルキーで官能的、シトラスフルーツやパッションフルーツのフレッシュな果実味とチョーキーなミネラル感が共存し、長い余韻とほろ苦いフィニッシュが特徴です。

A/18 基本情報
ヴィンテージ2018年
使用クリュグラン・クリュ:シュイイ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ(コート・デ・ブラン) / プルミエ・クリュ:キュイ(コート・デ・ブラン)、ビスイユ(モンターニュ・ド・ランス)
ドサージュ5 g/L
デゴルジュマン2024年7月
評価スコアWine Advocate(Kristaps Karklins)91+点(Drink 2026〜2034)/ Vinous(Antonio Galloni)93点(Drink 2024〜2032)/ James Suckling 93点 / Wine Spectator 93点 / Decanter 93点
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生産者情報

Ayala / アヤラ
生産者名
Ayala / アヤラ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
村
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。

アヤラ - ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

【箱入】アヤラ シャンパーニュ ル ブラン ド ブラン ミレジム 2018 (メゾン アヤラ) 正規代理店輸入品 AOCミレジム シャンパーニュ
【箱入】アヤラ シャンパーニュ ル ブラン ド ブラン ミレジム 2018 (メゾン アヤラ) 正規代理店輸入品 AOCミレジム シャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
¥11,836- 在庫:有
■商品名【箱入】アヤラ・シャンパーニュ・ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2018]年・(メゾン・アヤラ)・正規代理店輸入品・AOCミレジム・シャンパーニュ・オリジナルラッピング仕様・ワインエンスージアスト誌驚異の94点&ジェームス・サックリング93点&ワインスペクテーター93点&ワインアドヴォケイト91+点 ■英名AYALA Champagne Le Blanc de Blancs Brut Millesime [2018] AOC Millesime Champagne ■商品説明高級シャンパーニュ愛好家大注目!高級ブラン・ド・ブラン愛好家大注目! 卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン! 「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績!ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目! 造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生!150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ!で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ”!2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている!そんなメゾン・アヤラのミレジムものの渾身ブラン・ド・ブラン!単一年産100%!しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの (アシェット・ガイド誌2025年版でもシャンパーニュに17/20点を付ける (偉大な85,02,12,と同評価))のミレジム100%! シャルドネの銘醸地コート・デ・ブラン地区 (ル・メニル・シュール・オジェ特級、クラマン特級、シュイィ特級、一級キュイ、一級グローヴ) のグラン・クリュ主体にプルミエ・クリュから最上級のシャルドネのみ厳選し、優良ヴィンテージのみ限定で生産される究極ブラン・ド・ブラン! 驚異の72ヶ月 (6年間) の瓶内熟成、ドサージュ5g/Lの本格派辛口シャンパーニュ! この[2018]年でワインエンスージアスト誌驚異の94点でコメントは「美しいシャンパーニュです。柑橘類や白い果実の香りが特徴で、きめ細やかな口当たり、力強いミネラル感、そして清らかな酸味と爽やかさを備えています。ドザージュが控えめなためドライな味わいですが、果実味がこれと見事なコントラストを成しています。」! ジェームス・サックリング93点でコメントは「レモンのような爽やかさと清らかな味わいに、アスピリンのようなシャープな緊張感が感じられる。軽やかなボディで、非常に活き活きとしたタンジェリンの風味が際立ち、果実の鮮明な輪郭と余韻の長さが際立っている。現時点では複雑さに欠けるかもしれないが、今後、力強さ、優雅さ、そして鋭い切れ味を十分に引き出していく可能性を秘めている。」! ワインスペクテーター93点でコメントは「滑らかで調和の取れた味わいで、熟したガラリンゴ、ネクタリン、ゴールデンレーズン、トーストの香りを、ほのかなミネラル感とスモーキーなニュアンスが引き立てています。クリーミーで、きめ細やかな泡立ちがあり、スパイスの効いた爽やかで余韻の長い後味です。」! ワインアドヴォケイト91+点でコメントは「すべてステンレス製タンクで醸造され、2024年7月に1リットルあたり5グラムのドザージュを加えてデゴルジュマンが行われたアヤラの「2018 ル・ブラン・ド・ブラン」は、シュイ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、ビスユイ、キュイの各村のブドウを使用しています。グラスから立ち上る華やかなブーケには、洋梨、桃、グレープフルーツの皮の香りが、マルメロやチェリープラムと絡み合っています。口に含むと、フルボディで力強く、豊かでテクスチャーに富み、熟した酸味に支えられた力強い骨格と豊かな果実味が際立ち、包み込むような余韻で締めくくられます。このヴィンテージによく見られるように、もう少し緊張感があればバランスはさらに良くなるでしょうが、その開放的なスタイルは即座に魅力を感じさせ、豊かな味わいを約束してくれます。」! と大注目! アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい!シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます!比較的若いながらもふくよかでしなやか、そして完璧なまでのバランスの良さがあり、ほどよくフレッシュで余韻が長く、心地よいフィニッシュ!アヤラが誇る最高級ミレジメ・特級シャンパーニュ (生産者自信の透明瓶入り) がグレイトヴィンテージ[2018]年でしかも正規品で極少量入荷! ■生産年[2018]年 ■生産者メゾン・アヤラ ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ■タイプ白・辛口 シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ ■内容量750ml ■JANコード3113841003004 ■商品番号0103004019280アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外 交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。そ のクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、 グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小 さなメゾンです。家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。 【箱入】アヤラ・シャンパーニュ・ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2018]年・(メゾン・アヤラ)・正規代理店輸入品・AOCミレジム・シャンパーニュ・オリジナルラッピング仕様・ワインエンスージアスト誌驚異の94点&ジェームス・サックリング93点&ワインスペクテーター93点&ワインアドヴォケイト91+点 AYALA Champagne Le Blanc de Blancs Brut Millesime [2018] AOC Millesime Champagne 生産年[2018]年 生産者メゾン・アヤラ 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ白・辛口 シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ 内容量750ml JANコード3113841003004 高級シャンパーニュ愛好家大注目!高級ブラン・ド・ブラン愛好家大注目! 卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン! 「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績!ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目! 造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生!150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ!で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ”!2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている!そんなメゾン・アヤラのミレジムものの渾身ブラン・ド・ブラン!単一年産100%!しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの (アシェット・ガイド誌2025年版でもシャンパーニュに17/20点を付ける (偉大な85,02,12,と同評価))のミレジム100%! シャルドネの銘醸地コート・デ・ブラン地区 (ル・メニル・シュール・オジェ特級、クラマン特級、シュイィ特級、一級キュイ、一級グローヴ) のグラン・クリュ主体にプルミエ・クリュから最上級のシャルドネのみ厳選し、優良ヴィンテージのみ限定で生産される究極ブラン・ド・ブラン! 驚異の72ヶ月 (6年間) の瓶内熟成、ドサージュ5g/Lの本格派辛口シャンパーニュ! この[2018]年でワインエンスージアスト誌驚異の94点でコメントは「美しいシャンパーニュです。柑橘類や白い果実の香りが特徴で、きめ細やかな口当たり、力強いミネラル感、そして清らかな酸味と爽やかさを備えています。ドザージュが控えめなためドライな味わいですが、果実味がこれと見事なコントラストを成しています。」! ジェームス・サックリング93点でコメントは「レモンのような爽やかさと清らかな味わいに、アスピリンのようなシャープな緊張感が感じられる。軽やかなボディで、非常に活き活きとしたタンジェリンの風味が際立ち、果実の鮮明な輪郭と余韻の長さが際立っている。現時点では複雑さに欠けるかもしれないが、今後、力強さ、優雅さ、そして鋭い切れ味を十分に引き出していく可能性を秘めている。」! ワインスペクテーター93点でコメントは「滑らかで調和の取れた味わいで、熟したガラリンゴ、ネクタリン、ゴールデンレーズン、トーストの香りを、ほのかなミネラル感とスモーキーなニュアンスが引き立てています。クリーミーで、きめ細やかな泡立ちがあり、スパイスの効いた爽やかで余韻の長い後味です。」! ワインアドヴォケイト91+点でコメントは「すべてステンレス製タンクで醸造され、2024年7月に1リットルあたり5グラムのドザージュを加えてデゴルジュマンが行われたアヤラの「2018 ル・ブラン・ド・ブラン」は、シュイ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、ビスユイ、キュイの各村のブドウを使用しています。グラスから立ち上る華やかなブーケには、洋梨、桃、グレープフルーツの皮の香りが、マルメロやチェリープラムと絡み合っています。口に含むと、フルボディで力強く、豊かでテクスチャーに富み、熟した酸味に支えられた力強い骨格と豊かな果実味が際立ち、包み込むような余韻で締めくくられます。このヴィンテージによく見られるように、もう少し緊張感があればバランスはさらに良くなるでしょうが、その開放的なスタイルは即座に魅力を感じさせ、豊かな味わいを約束してくれます。」! と大注目! アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい!シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます!比較的若いながらもふくよかでしなやか、そして完璧なまでのバランスの良さがあり、ほどよくフレッシュで余韻が長く、心地よいフィニッシュ!アヤラが誇る最高級ミレジメ・特級シャンパーニュ (生産者自信の透明瓶入り) がグレイトヴィンテージ[2018]年でしかも正規品で極少量入荷!詳細を閉じる
アヤラ ル ブラン ド ブラン 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1735]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
アヤラ ル ブラン ド ブラン 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1735]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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¥65,565- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが手がける「ル・ブラン・ド・ブラン」は、白ブドウ品種シャルドネのみを使用した、いわゆるブラン・ド・ブランスタイルのシャンパーニュです。シャルドネ特有の柑橘系の清涼感、白い花のような繊細なアロマ、そしてきめ細かな泡立ちが特徴で、全体的にクリーンでエレガントな印象を与えます。口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味と、ほのかなミネラル感が調和し、余韻まで上品な味わいが続きます。辛口スタイルのため、食事との相性も幅広く、生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、繊細な出汁を使った和食との組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な日の乾杯や、ゆったりとした夜のひとときにグラスを傾けるのにぴったりです。飲食店でのディナーコースのアペリティフや、記念日のテーブルを演出する一本としても活躍します。「シャンパーニュを初めて本格的に楽しみたい」「スッキリとした辛口シャンパンを探している」「食事に合わせやすい泡ものが欲しい」という方に特におすすめです。アヤラはボランジェグループに属する歴史あるメゾンで、品質へのこだわりと丁寧な醸造スタイルで知られています。シャンパーニュ入門の一本としても、贈り物の選択肢としても、記憶に残る味わいを届けてくれる一本です。詳細を閉じる
アヤラ ル ブラン ド ブラン 750ml[MK フランス シャンパン 辛口 1735]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
アヤラ ル ブラン ド ブラン 750ml[MK フランス シャンパン 辛口 1735]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー2号店 楽天市場店
¥10,762- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが手がける「ル・ブラン・ド・ブラン」は、白ブドウ品種シャルドネのみを使用した、いわゆるブラン・ド・ブランスタイルのシャンパーニュです。シャルドネ特有の柑橘系の清涼感、白い花のような繊細なアロマ、そしてきめ細かな泡立ちが特徴で、全体的にクリーンでエレガントな印象を与えます。口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味と、ほのかなミネラル感が調和し、余韻まで上品な味わいが続きます。辛口スタイルのため、食事との相性も幅広く、生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、繊細な出汁を使った和食との組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な日の乾杯や、ゆったりとした夜のひとときにグラスを傾けるのにぴったりです。飲食店でのディナーコースのアペリティフや、記念日のテーブルを演出する一本としても活躍します。「シャンパーニュを初めて本格的に楽しみたい」「スッキリとした辛口シャンパンを探している」「食事に合わせやすい泡ものが欲しい」という方に特におすすめです。アヤラはボランジェグループに属する歴史あるメゾンで、品質へのこだわりと丁寧な醸造スタイルで知られています。シャンパーニュ入門の一本としても、贈り物の選択肢としても、記憶に残る味わいを届けてくれる一本です。詳細を閉じる
アヤラ ル ブラン ド ブラン[箱付] 750ml[MK フランス シャンパン 辛口 1736]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
アヤラ ル ブラン ド ブラン[箱付] 750ml[MK フランス シャンパン 辛口 1736]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが手がける「ル・ブラン・ド・ブラン」は、白ブドウ品種シャルドネのみを使用した、いわゆるブラン・ド・ブランスタイルのシャンパーニュです。シャルドネ特有の柑橘系の清涼感、白い花のような繊細なアロマ、そしてきめ細かな泡立ちが特徴で、全体的にクリーンでエレガントな印象を与えます。口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味と、ほのかなミネラル感が調和し、余韻まで上品な味わいが続きます。辛口スタイルのため、食事との相性も幅広く、生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、繊細な出汁を使った和食との組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な日の乾杯や、ゆったりとした夜のひとときにグラスを傾けるのにぴったりです。飲食店でのディナーコースのアペリティフや、記念日のテーブルを演出する一本としても活躍します。「シャンパーニュを初めて本格的に楽しみたい」「スッキリとした辛口シャンパンを探している」「食事に合わせやすい泡ものが欲しい」という方に特におすすめです。アヤラはボランジェグループに属する歴史あるメゾンで、品質へのこだわりと丁寧な醸造スタイルで知られています。シャンパーニュ入門の一本としても、記憶に残る味わいを届けてくれる一本です。詳細を閉じる
アヤラ ル ブラン ド ブラン[箱付] 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1736]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
アヤラ ル ブラン ド ブラン[箱付] 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1736]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが手がける「ル・ブラン・ド・ブラン」は、白ブドウ品種シャルドネのみを使用した、いわゆるブラン・ド・ブランスタイルのシャンパーニュです。シャルドネ特有の柑橘系の清涼感、白い花のような繊細なアロマ、そしてきめ細かな泡立ちが特徴で、全体的にクリーンでエレガントな印象を与えます。口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味と、ほのかなミネラル感が調和し、余韻まで上品な味わいが続きます。辛口スタイルのため、食事との相性も幅広く、生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、繊細な出汁を使った和食との組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な日の乾杯や、ゆったりとした夜のひとときにグラスを傾けるのにぴったりです。飲食店でのディナーコースのアペリティフや、記念日のテーブルを演出する一本としても活躍します。「シャンパーニュを初めて本格的に楽しみたい」「スッキリとした辛口シャンパンを探している」「食事に合わせやすい泡ものが欲しい」という方に特におすすめです。アヤラはボランジェグループに属する歴史あるメゾンで、品質へのこだわりと丁寧な醸造スタイルで知られています。シャンパーニュ入門の一本としても、記憶に残る味わいを届けてくれる一本です。詳細を閉じる