Ayala Le Blanc de Blancs Millésimé / アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ Le Blanc de Blancs Millésimé

Le Blanc de Blancs Millésimé ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

コート・デ・ブランの白亜が宿る、アヤラのシグネチャー。6つのクリュが描くシャルドネの純粋美。

最安値 ¥10,600 〜(750ml) ショップ:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
楽天市場調べ・2026/10/06時点/価格は変動します
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概要

輝きを放つ明るいゴールドの色調に、きめ細かく躍動する泡。グレープフルーツ、洋ナシ、ジャスミンが折り重なる繊細な香りに、蜂蜜のような芳醇なニュアンスが続く。口に含むと、ブラッドオレンジとペストリーのふくよかさが広がり、白亜質のミネラル感と心地よいほろ苦さが余韻を引き締める。コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの個性豊かな6つのクリュが、アヤラならではのピュアで生き生きとしたシャルドネの世界を体現した一本。

詳細

アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン A/19は、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ4村とプルミエ・クリュ2村、計6つの補完的なクリュをブレンドした100%シャルドネのシグネチャー・キュヴェです。

2019年ヴィンテージは、穏やかで日当たりのよい秋と冬のあと、乾燥と雨嵐が入り混じる春を経て、日中は記録的な猛暑、夜間は涼しさが保たれる夏が訪れました。この寒暖差が特にシャルドネに理想的な熟成をもたらし、9月初旬に健全な状態で収穫を迎えることができました。バランス、エレガンス、ストラクチャーに優れ、長期熟成のポテンシャルを秘めたヴィンテージです。

使用クリュはそれぞれ個性が際立ちます。シュイイはフレッシュさと果実味を、クラマンは生き生きとした酸とふくよかさを、ル・メニル・シュール・オジェは凛とした緊張感を、オジェはチョーキーなミネラル感を担います。プルミエ・クリュのキュイ(コート・デ・ブラン)はシルキーなテクスチャーを加え、ヴォードマンジュ(モンターニュ・ド・ランス)がワインに深みをもたらします。

醸造は区画ごとのマイクロ・ヴィニフィカシオンを徹底し、小容量のステンレスタンクで個別に発酵。一番搾り果汁のみを使用し、収穫から出荷まで6年間にわたって澱とともに瓶内熟成させます。ドサージュはエクストラ・ブリュット5g/Lに抑え、このワインが持つ純粋なスタイルを最大限に表現しています。

チューリップ型グラスでお召し上がりいただくと、アロマと風味がより豊かに広がります。ホタテのカルパッチョ、柑橘を添えたスズキのタルタル、牡蠣など、シンプルで上質な食材を活かした料理とのマリアージュをお楽しみください。

基本情報
ヴィンテージ2019年
タイプスパークリングワイン・白・辛口
ぶどう品種シャルドネ 100%
使用クリュグラン・クリュ:シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ(コート・デ・ブラン) / プルミエ・クリュ:キュイ(コート・デ・ブラン)、ヴォードマンジュ(モンターニュ・ド・ランス)
ドサージュエクストラ・ブリュット 5 g/L
熟成期間収穫から出荷まで約6年間(瓶内熟成)
土壌白亜質石灰岩
提供温度10℃
推奨グラスチューリップグラス(口が狭くなったラウンド型)

前エディション A/18(2018年ヴィンテージ)

A/19の前エディションにあたるA/18は、A/19のコンセプトを確立した先行リリースです。同じく6クリュのシャルドネをブレンドしており、2024年7月にデゴルジュマンが行われました。

2018年は、雨の多い冬と穏やかな春の後、乾燥した晴天の夏が訪れ、ぶどうは9月初旬に最適なコンディションで収穫されました。収穫量・品質ともに例年以上で、特にシャルドネは完璧な状態で収穫を迎えた当たり年です。

A/18の使用クリュはグラン・クリュ4村(シュイイ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)とプルミエ・クリュ2村(キュイ、ビスイユ)の計6クリュ。A/19でヴォードマンジュが採用されたのに対し、A/18ではモンターニュ・ド・ランスからビスイユが選ばれており、エディションごとにテロワールの組み合わせが異なります。

テイスティングノートは、輝きのある明るいイエローからゴールデンイエロー。豊富できめ細かい泡立ち。香りはレモン、リンゴ、洋ナシ、桃、ジャスミン、アカシアの花が重なり、熟成によりブリオッシュやトースティーなニュアンスも加わります。口当たりはシルキーで官能的、シトラスフルーツやパッションフルーツのフレッシュな果実味とチョーキーなミネラル感が共存し、長い余韻とほろ苦いフィニッシュが特徴です。

A/18 基本情報
ヴィンテージ2018年
使用クリュグラン・クリュ:シュイイ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ(コート・デ・ブラン) / プルミエ・クリュ:キュイ(コート・デ・ブラン)、ビスイユ(モンターニュ・ド・ランス)
ドサージュ5 g/L
デゴルジュマン2024年7月
評価スコアWine Advocate(Kristaps Karklins)91+点(Drink 2026〜2034)/ Vinous(Antonio Galloni)93点(Drink 2024〜2032)/ James Suckling 93点 / Wine Spectator 93点 / Decanter 93点
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生産者情報

Ayala / アヤラ
生産者名
Ayala / アヤラ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
村
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。

アヤラ - ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

Champagne AYALA Le Blanc de Blancs 2018 シャンパーニュ アヤラ Champagne AYALA Le ブラン de Blancs 2018 フランス シャンパーニュ コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス シャルドネ 2018年 スパークリング 750ml ミネラル感 果実味 余韻 ワイン ギフト
Champagne AYALA Le Blanc de Blancs 2018 シャンパーニュ アヤラ Champagne AYALA Le ブラン de Blancs 2018 フランス シャンパーニュ コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス シャルドネ 2018年 スパークリング 750ml ミネラル感 果実味 余韻 ワイン ギフト
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥16,398- 在庫:有
🏆 受賞歴:(2018)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92+ポイント (2018)ジェームス・サックリング 93ポイント (2018)ワイン・スペクテーター 93ポイント (2016)デキャンター 93ポイント (2016)ワイン・エンスージアスト 92ポイント (2015)ワイン・エンスージアスト 94ポイント (2014)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 93ポイント (2014)ワイン・スペクテーター 94ポイント母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者シャンパーニュ アヤラ生産地フランス シャンパーニュ コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス原産地呼称AOCシャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%味わい卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。おすすめ料理メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。こちらのワインもおすすめChampagne AYALA Brut Majeur NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750mlChampagne AYALA Rose Majeur NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750mlChampagne AYALA Brut Nature NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750ml🏆 受賞歴:(2018)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92+ポイント (2018)ジェームス・サックリング 93ポイント (2018)ワイン・スペクテーター 93ポイント (2016)デキャンター 93ポイント (2016)ワイン・エンスージアスト 92ポイント (2015)ワイン・エンスージアスト 94ポイント (2014)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 93ポイント (2014)ワイン・スペクテーター 94ポイント母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者シャンパーニュ アヤラ生産地フランス シャンパーニュ コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス原産地呼称AOCシャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%味わい卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。おすすめ料理メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。こちらのワインもおすすめChampagne AYALA Brut Majeur NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750mlChampagne AYALA Rose Majeur NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750mlChampagne AYALA Brut Nature NVシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ|750mlrakutenfy詳細を閉じる
アヤラブラン・ド・ブランシャンパーニュフランスワイン 産地 シャンパーニュ スパークリング白ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い コート・デ・ブラン
アヤラブラン・ド・ブランシャンパーニュフランスワイン 産地 シャンパーニュ スパークリング白ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い コート・デ・ブラン
ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
¥11,616- 在庫:有
卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 内容量 750ml 味わい 白s:辛口 品種 シャルドネ 産地・等級 シャンパーニュ メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、 仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。【アヤラ】  グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、 160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。詳細を閉じる
4つのグランクリュ(特級)と2つのプルミエ・クリュ(一級)をブレンドすることで、表現される補完的なテロワールをヴィンテージごとに醸造し他のブラン・ド・ブランにはない深みのある味わいを作り出す!【シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018(箱付)】
4つのグランクリュ(特級)と2つのプルミエ・クリュ(一級)をブレンドすることで、表現される補完的なテロワールをヴィンテージごとに醸造し他のブラン・ド・ブランにはない深みのある味わいを作り出す!【シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018(箱付)】
ベストワイン輸入販売大人の至高屋
¥11,842- 在庫:有
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿  ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品スパークリングワイン 辛口 【熨斗対応可・ギフト箱付】★『シャンパー...サマーSALE特別品!特級シャンパーニュ&王室御用達クネ、 『最高賞』...業務用価格 1本あたり本体908円(税抜) 【エレタット・エル・パドル...11,900円12,900円11,998円至高の泡飲み比べ パーカー100点常連シャプティエの極辛口ビオ&王者ト...【業務用価格】信頼の味わい「ガルシア・カリオン」が手掛けるカヴァ 【ス...華麗なる受賞歴! ニコラ・フィアット コレクション ヴィンテージ ブラ...11,900円10,790円11,000円ギフト お中元 におすすめ! テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750...低アルコール 6% 甘口スパークリング 【フルール・エデンブラン】 シ...美味しい!おすすめ!ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピ...9,680円3,980円9,200円英国王室御用達の栄冠、神の雫掲載 シャンパーニュ ポール・ダンジャン・...女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シ...売切れ次第終了(60セットほどで終了) 高級シャンパーニュ30%OFF...12,990円9,800円14,987円4つのグランクリュ(特級)と2つのプルミエ・クリュ(一級)をブレンドすることで、表現される補完的なテロワールをヴィンテージごとに醸造し他のブラン・ド・ブランにはない深みのある味わいを作り出す! 【シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018(箱付)】 各クリュの特徴 グランクリュ(特級) / シュイイ:フレッシュさと果実味  / クラマン:ハツラツさとふくよかさ / ル・メニル・シュール・オジェ:凛とした プルミエクリュ/ オジェ:ミネラリティ— / キュイ:シルキーなテクスチャー / ビスイユ:深み *ビスイユのみモンターニュ・ド・ランス、その他は全てコート・デ・ブラン 父の日・母の日・お祝い・お中元・お歳暮・ご友人とのワイン会などに是非お使い下さい♪ ワイン名 シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018(箱付) 原語 Champagne AYALA Le Blanc de Blancs ヴィンテージ 2018 タイプ スパークリング・白・辛口 タイプ 辛口 原産国・地域 フランス シャンパーニュ/コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス 造り手 シャンパーニュ アヤラ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 アルコール 12% 容量 750ml テイスティングノート 雨の多い冬と穏やかな春の後、乾燥した晴天の夏が訪れ、ぶどうは早期の収穫が可能な最適なコンディションでした。この為、ぶどうの収穫量と品質は例年以上で、特にシャルドネは完璧なコンディションで収穫できました。 【色】輝きのある明るいイエロー 【香り】レモン、リンゴ、ジャスミン、アカシアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。 【味わい】アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。シトラスフルーツやパッションフルーツ、黄色プラムなどのフレッシュな果実味と、ブラン・ド・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 季節の柑橘を添えたスズキの刺身、ホタテのカルパッチョ、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。 『A/18』に込められたメッセージ 贈り物・ギフトに最適 アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンです。家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。 シャルドネの銘醸地、コート・デ・ブラン を主体に少量のモンターニュ・ド・ランスをブレンド。 2015VT: 3つのグラン・クリュ(シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ)と2つのプルミエ・クリュ(キュイ、グローヴ)のぶどうを使用。 2016VT: 3つのグラン・クリュ(シュイイ、クラマン、オジェ)と2つのプルミエ・クリュ(キュイ、グローヴ)のぶどうを使用。 2018VT: 4つのグラン・クリュ(シュイイ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)と2つのプルミエ・クリュ(キュイ、ビスイユ) 各クリュの特徴 GC / シュイイ:フレッシュさと果実味  / クラマン:ハツラツさとふくよかさ / ル・メニル・シュール・オジェ:凛とした 1er / オジェ:ミネラリティ— / キュイ:シルキーなテクスチャー / ビスイユ:深み *ビスイユのみモンターニュ・ド・ランス、その他は全てコート・デ・ブラン 一番絞り果汁のみを使用。 『A/18』に込められたメッセージ ”A”は「AYALA(アヤラ)スタイル」であり、”18”は「ヴィンテージ 2018」を指します。複数のクリュをブレンドすることで、表現される補完的なテロワールをヴィンテージごとに醸造し、他のブラン・ド・ブランにはない深みのある味わいを作り出します。 AYALAのを象徴するぶどう品種であり、メゾンのピュアでバランスの取れたスタイルの基盤であるシャルドネのみを用いたブラン・ド・ブランはAYALAのシグネチャーです。6つのクリュをそれぞれ異なるステンレスタンクにて醸造。個性の異なるシャルドネを収穫及び醸造し、巧みなアッサンブラージュをすることでメゾンのスタイルである「ピュアな味わい」を造り上げています。 ■2018年ヴィンテージについて 雨の多い冬と穏やかな春の後、乾燥した晴天の夏が訪れ、ぶどうは早期の収穫が可能な最適なコンディションでした。この為、ぶどうの収穫量と品質は例年以上で、特にシャルドネは完璧なコンディションで収穫できました。 熨斗の対応もございますので、お中元、お歳暮にもご利用いただけます。 出荷について *納品書は同封しません。金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。 *出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。 シャンパーニュ 瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式と呼ばれます。まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。 この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。 また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。 これは生産者の業者種別を意味します。 NM:ネゴシアン・マニュピラン 生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。 RM:レコルタン・マニュピラン 自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。多くが小規模生産者です。生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。詳細を閉じる
化粧箱【カートン仕様】シャンパーニュ アヤラ / ル ブラン ド ブラン [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュ Champagne AYALA Le Blanc de Blancs シャンパン
化粧箱【カートン仕様】シャンパーニュ アヤラ / ル ブラン ド ブラン [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュ Champagne AYALA Le Blanc de Blancs シャンパン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
¥11,800- 在庫:有
 Champagne AYALA Le Blanc de Blancs  シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 土壌白亜質(チョーク)と火打石 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:滓とともに瓶内熟成 熟成期間:平均6年 その他:ドサージュ5glL ◆商品説明 卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン。 レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。 シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 ◆合う料理 メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。  Champagne AYALA  シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 ◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。 ◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。 ◆クラフトマンシップ シー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50%がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。 ◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる
【ラッピング仕様】シャンパーニュ アヤラ / ル ブラン ド ブラン [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュ Champagne AYALA Le Blanc de Blancs シャンパン
【ラッピング仕様】シャンパーニュ アヤラ / ル ブラン ド ブラン [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュ Champagne AYALA Le Blanc de Blancs シャンパン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
¥11,800- 在庫:有
 Champagne AYALA Le Blanc de Blancs  シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 土壌白亜質(チョーク)と火打石 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:滓とともに瓶内熟成 熟成期間:平均6年 その他:ドサージュ5glL ◆商品説明 卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン。 レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。 シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 ◆合う料理 メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。  Champagne AYALA  シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 ◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。 ◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。 ◆クラフトマンシップ シー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50%がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。 ◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる