目次

概要

Frederic Savart L'ouverture / フレデリック・サヴァール ルヴェルテュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrederic Savart/フレデリック・サヴァール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Frederic Savart L'ouverture / フレデリック・サヴァール・ルヴェルテュール

L'ouverture

ルヴェルテュール

基本情報

ドザージュ
Brut 9g/l
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
生産者名
Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]
概要
フレデリック・サヴァールは、ランス山西側のエキュイユ村に位置するレコルタン・マニピュランです。 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。  「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼。「同じピノ・ノワールシャルドネということ…詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。

フレデリック・サヴァール - ルヴェルテュール 商品一覧

サヴァール [NV] ルーヴェルチュール・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml【WA93】【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【正規】【フランス】
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\6,578 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底。評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。デゴルジュ2019.10 ドサージュ4.5g/L ピノ・ノワール100% (30%は買いブドウを使用)ミント、黄系果実、白い花、フレッシュな桃やペストリーの高級なブーケ。ミディアム〜フルボディーで洗練されてエレガント、きめ細かい泡、成熟しているが酸もあり長く続くフィニッシュ。バランスがとれていて、このエリアとサヴァールのスタイル両方を表現している。
シャンパーニュ・ルヴェルテュール ブリュット NV フレデリック・サヴァール
ワイン商人 ドゥアッシュ
\11,314 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について: こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注:ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷!年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依...
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【フランス シャンパーニュ 白泡】NV ルーヴェルチュール・プルミエ・クリュ/サヴァール(品種:ピノ・ノワール)極めてクリアな赤系果実のアロマに、ミネラルとスパイスのアクセントが印象的。
自然派ワイン フルッタ
\7,315 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
newitem202004_01「サヴァール」は、モンターニュ・ド・ランス西側にある八つのプルミエ・クリュの一つ、「エキュイユ村」に居を構えるレコルタン・マニピュランです。エキュイユ村といえば、有名なニコラ・マイヤールの本拠地であることでも知られています。瓶詰めを始めたのは1995年からと、比較的新しい造り手ではありますが、2005年に三代目のフレデリック・サヴァール氏がドメーヌを継承して指揮を取るようになってからというもの、品質は著しく向上したのだといいます。フレデリック氏は、ワイン造りにおいて何よりも大切なものを「ミネラル」「フィネス」「エレガンス」だと考えているそうで、これらを兼ね備えたブルゴーニュ・ワインをこよなく愛しているとのこと。「(シャンパーニュと同じく)シャルドネとピノ・ノワールという同じ品種を栽培しながら、 テロワールを表現するという意味では、ブルゴーニュの生産者は頭一つ抜きん出ている」と語るフレデリック氏ですが、ミネラルを引き出すためにバトナージュの回数を減らしたり、フィネスの追求に不可欠だと考える畑仕事にあたっては、殺虫剤や除草剤を使用せず、天敵の虫によって害虫駆...
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ルヴェルテュール ブリュット NV フレデリック・サヴァール
ワイン商人 ドゥアッシュ
\11,314 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について: こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注:ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷!年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依...
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ルヴェルテュール ブリュット [2013] フレデリック・サヴァール
ワイン商人 ドゥアッシュ
\11,314 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について: こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注:ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷!年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り...
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サヴァール ルーヴェルチュール プルミエクリュ NV Savart L'Ouverture 1er Cru フランス レコルタン マニピュラン RM フィラディス
葡萄畑 ココス
\6,435 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地 : フランス > シャンパーニュ生産者 : サヴァール品種 : ピノ・ノワール 100%英字 : Savart L'Ouverture 1er Cru内容量 : 750ml輸入元 : フィラディスモンターニュ・ド・ランスの西側にあるプルミエクリュの村エキュイユに、サヴァールはあります。レコルタン・マニピュラン(RM)、つまり自分でブドウを育てて醸造・瓶詰を行う生産者であり、所有する畑はわずか4haです。 2005年に家督を継いだ3代目フレデリックの代になって、品質が著しく向上し、世界中の注目を集めています。彼はブルゴーニュの作り手に敬意を払っており、「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語ります。 ルーヴェルチュールは、エキュイユのピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワール。非常にクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセント。肉付きは良いがはっきりとした辛口で、...
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[NV] L’Ouvertureルーヴェルチュール[ Savart サヴァール ]
アサヒヤワインセラー
\6,138 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■ミネラル・フィネス・エレガンス [ Savart サヴァール ] [ Savart サヴァール ] サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、 エキュイユに所在するレコルタン・マニピュラン。1947年にわずか0.2haの畑か らその歴史がスタートし、最初に瓶詰めをしたのは1995年と比較的まだ新しい造 り手である。畑は現在エキュイユに3ha、隣接するヴィレール=オー=ヌードに1ha の計4haを所有しています。 2005年に家業を継いだ3代目フレデリックがドメーヌの指揮を取るようになってから 品質が著しく向上し、今やフランス国内外から多くの注目が集まる期待の星となっ ています。 「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。 シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現すると いう意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語る彼は根っからのブルゴーニュ 好きです。 フィネスや深みは畑仕事に由来すると考えており「可能な限り自然であること」 を栽培のモットーとしています。そのため畑では殺虫剤・除草剤を使用...
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ダニエル・サヴァール ルヴェルテュール
ワインマルシェまるやま
\5,280 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユとヴィレ・オー・ヌー産のピノ・ノワール100%。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクのみで醸造、樽は不使用。ドザージュは7g/l。「l'ouverture」は英語の「the opening」。シャンパーニュ・サヴァールの世界への「扉を開く」という意味で、このブラン・ド・ノワールに命名されました。 
ルヴェルチュール ブリュット プルミエ クリュNVサヴァール(泡 白)
タカムラ ワイン ハウス
\6,696 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元様資料より抜粋■ サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側にある八つのプルミエ・クリュの一つ、エキュイユ村に居を構えるレコルタン・マニピュランです。 エキュイユ村といえば、有名なニコラ・マイヤールの本拠地であることでも知られています。 瓶詰めを始めたのは1995年からと、比較的新しい造り手ではありますが、2005年に三代目のフレデリック・サヴァール氏がドメーヌを継承して指揮を取るようになってからというもの、品質は著しく向上したのだといいます。 フレデリック氏は、ワイン造りにおいて何よりも大切なものを《ミネラル》《フィネス》《エレガンス》だと考えているそうで、これらを兼ね備えたブルゴーニュ・ワインをこよなく愛しているとのこと。 『(シャンパーニュと同じく)シャルドネとピノ・ノワールという同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では、ブルゴーニュの生産者は頭一つ抜きん出ている』と語るフレデリック氏ですが、ミネラルを引き出すためにバトナージュの回数を減らしたり、フィネスの追求に不可欠だと考える畑仕事にあたっては、殺虫剤や除草剤を使用せず、天敵の虫によって害虫駆除をする...
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ルーヴェルチュール サヴァール プルミエクリュフランス シャンパーニュ シャンパン
葡萄畑 ココス
\6,048 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
産地 : フランス シャンパーニュ 生産者 : サヴァール 品種 : ピノ・ノワール100%英字:L’Ouverture Savart 内容量 : 750ml輸入元:フィラディス 「Opening」と名付けられたポートフォリオのオープニング的位置づけのキュヴェ。 非常にクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセント。肉付きは良いがはっきりとした辛口で、レモンの皮を絞ったような溌剌とした印象があり、ネクタリンやバラのフレーバーを感じる。しっかりとした骨格を持つ、透明度の高い繊細でフルーティーなシャンパーニュ。 しっかりとした骨格で透明度の高い、繊細でフルーティーなシャンパーニュだ。 軽やかだが、本気のシャンパーニュだ。」ワイン・アドヴォケイト ギフト プレゼント ラッピング 父の日 ジューンブライド 結婚式 乾杯 BBQ バーベキュー ピクニック お節句 
フレデリック サヴァール ルヴェルチュール プルミエクリュ NV
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\9,504 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、シトラスのノートが混ざり合います。ブラン・ド・ノワールらしい膨らみのある果実味の中にリコリスやドライフルーツのような風味も感じられ、複雑な味わいを形勢しています。 容量 750ml 生産者 フレデリック サヴァール 生産国 フランス 地域1 モンターニュ・ド・ランス 地域2 エキュイユ タイプ 白泡 ※商品画像はイメージです。商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。(ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRMl lフランスl lシャンパーニュl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll
ルヴェルテュール[NV]ダニエル・サヴァール(完売)
湘南ワインセラー
\5,400 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
 産 地  フランス シャンパーニュ  種 類  泡 ミディアムボディ  品 種  ピノ・ノワール 100% 甘 辛 軽 重 「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユとヴィレ・オー・ヌー産のピノ・ノワール100%。平均樹齢35年のVV。現在販売中のものは、2009年産60%、2008年産と2007年産40%のブレンド。ステンレスタンクのみで醸造、樽は不使用。ドザージュは9g/l。「l'ouverture」は英語の「the opening」。シャンパーニュ・サヴァールの世界への「扉を開く」という意味で、このブラン・ド・ノワールに命名されました。 ピノ・ノワールの名産地だけあって、果実の凝縮感がありジュワッと美味しいブラン・ド・ノワール。ブドウの旨みとミネラルが溢れるシャンパーニュです。