樽熟成のリザーヴワインを30-40%用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ! 「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出(2017年7月号)。 1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれて来ました。創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。 現当主ニコラ・マイヤールが2003年に若干26歳で父ミシェルの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っています。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村。現在特級ブジー村など一部親戚所有の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM(ネゴシアン・マニピュラン)へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 近年本拠地エキュイユ村に...

Extra Brut Platine Premier Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）上質で余韻が長く、フルーツとヘーゼルナッツのノートとわずかなトーストのある力強い味覚があります。最初のインパクトは驚くほどフレッシュでほのかな味わいで、それに続く素晴らしいフィネスが印象的なシャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エキュイユシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

ピノ・ノワール63%、 シャルドネ23％、ピノ・ムニエ14％ 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用 本日大人気!! 発売瞬く間に1872本が完売!! さらに36本追加いたしました。 非常に少ないご紹介となります。 何卒、お早めにお求めください。 そうなんです!!、 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 こんな激しいコメントとともに、大絶賛され、 その他、 【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。】 【シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一本だ。】 など、他には全く見たことがないほどの、物凄い激賞コ メントが羅列される、とんでもないシャンパンなんです!!。 若干29歳の[ニコラ・マイヤール]!!。 シャンパーニュは、首都ランスの南5kmほどのところに 広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放 つ、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさ が際立つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造 家!!。 [リアル・ワインガイド(RWG)]誌を筆頭に、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャン...

ニコラ マイヤール　プラティーヌ　エクストラ・ブリュット　プルミエ・クリュ テート・ド・キュヴェ（一番搾り果汁）のみを使用し、一部を樽発酵させたヴァン・ド・レゼルヴを30％から40%ブレンド。約2年の瓶内熟成を経て、複雑味と純粋さを繊細に表現したスタンダード・キュヴェがこちら。 熟した洋梨やリンゴの蜜のアロマと、フローラルなノートに焼いたパンの香り。新鮮さに満ちたアタックからプラムやアプリコットの充実した果実味が広がり、ややビターなミネラリティがアクセント。きめ細やかさと共にワインらしい力強さもあり、高いレベルでバランスの取れた味わいに驚かされます。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール78% シャルドネ16% ピノムニエ6% 容量：750ml

Nicolas Maillart Brut Platine 1er Cru 産地　シャンパーニュ 品種　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。 スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて圧倒的な品質を持つ!! 本来レコルタンの生産者でしたが、現在一部を親戚の葡萄を購入しているためにネゴシアンに変更になりましたが、内容的にはレコルタン当時と何も変わっていません。Nicolas.MAILLART　ニコラ・マイヤールプルミエ・クリュとしては最高の品質と魅力的な価格で注目すべきシャンパーニュ！！ワイナリーは1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれてきました。創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。有機肥料のみでの葡萄栽培、手作業による収穫によってブドウはそれぞれ完...

Information 品名 ブリュット　プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 各種専門紙で抜群の高評価を得てきた代表作品 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30〜40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。しっかりとした骨格を持ち、明瞭な輪郭。 「リアルワインガイド」では「シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本」と称賛。また、「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出されました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀から続く栽培の歴史と現当主による革新 18世紀から続く栽培農家 栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父か...

Information 品名 ブリュット　プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 各種専門紙で抜群の高評価を得てきた代表作品 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30〜40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。しっかりとした骨格を持ち、明瞭な輪郭。 「リアルワインガイド」では「シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本」と称賛。また、「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出されました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀から続く栽培の歴史と現当主による革新 18世紀から続く栽培農家 栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Nicolas Maillart Extra　Brut Platine 1er Cru 生産国 　フランス　　　　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スティルワイン アルコール度数 　12.5％ 現在で9代目となるニコラ・マイヤールが手がける、ブリュット・プラティーヌ・プルミエクリュが入荷となりました！！ 「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」　リチャード・ユーリン氏 2000年からはすでに、ニコラ・マイヤールが醸造を手がけるようになり、マイヤールの酒質を大きく変え、その出来栄えは非常に高い評価を得ています！！ プラティーヌがどの様に熟成するかを自ら確認する為に実験的に造った物だが、結果がとてもよかったので発売となった商品。 細やかな泡、香ばしいトースト、焼き栗の様な香りと複雑なコクのある味わい。 ニコラ曰く「ボランジェ、ドン・ペリニヨンのスタイル」。 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑...

2950本限定生産！約7年間の長期瓶熟成を経て澱抜きされたボランジェRDの様なスタイルのスペシャル・キュヴェ ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％プラティーヌのスペシャル・キュヴェ。プラティーヌNVがどの様に熟成するかを自ら確認する為に実験的に造った物だが、結果がとてもよかったので発売となった新商品。2006年収穫分を主体に2003年～2005年のヴァンドレゼルヴをブレンドし2007年に瓶詰め、約7年間の長期に渡る瓶熟成。澱抜きは2014年1月。細やかな泡、香ばしいトースト、焼き栗の様な香りと複雑なコクのある味わい。2950本限定生産。 「ドン・ペリニヨンやボランジェの様なスタイル」とニコラ・マイヤール氏のコメント。 先週の木曜日、いつも集まる仲間と一緒にフレンチレストランのデッサン　プリュスにワインを持ち込んで飲みました。このプラティーヌ・プルミエ・クリュ "デゴルジュマン・タルディブ"は、僕のほんとうに長いワイン経験において価格が間違っているとしか思えないものでした。シャンパンに求められる全ての要素においてほぼ完璧と言っても言い過ぎでは無いほどの仕上がりをしています。マイヤール氏...

Information 商 品 名name Nicolas Maillart Brut Platine 1er Cru NV 蔵 元wine maker ニコラ・マイヤール / Nicolas Maillart 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール80％ , シャルドネ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ。栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エ...

『これ好き！』先日、英国ワイン雑誌『Decanter』のWeb版の…『価値あるシャンパン特集（栽培から手掛ける生産者編）』という記事に、見覚えのあるラベルを発見しました。なんと、ニコラ・マイヤールのブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュが、100本中のTOP5に選ばれていました！！ニコラ・マイヤールのもっともお手頃なクラスながら、彼の実力がしっかりと発揮された美味しさと良心的価格は、この評価にふさわしい価値ある1本です！テイスターのコメントにも『これ好き！』と、書かれていました（笑）TOP5に輝いたその美味しさ、味わって下さい！！ リザーヴ・ワインを、30〜40％使用、樽熟は約50％です。外観は、ほんのりと、赤みが若干混じった金色の美しい色合いに、赤い果実や柑橘を思わせる、ジューシーで細やかな果実味と旨味、エレガントではつらつとした味わいに、きれいな骨格が感じられます。何ともピュアな美味しさは、素材の良さと、彼のセンスの賜物ではないでしょうか。スタンダード・クラスにして、『ワイン・アドボケイト』で90点を獲得する実力の高さ！ ■『ワイン・アドボケイト誌186号』より抜粋■ The ...

Nicolas Maillart Platine Extra Brut 1er Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ [評　価］90+点（参考） The NV Premier Cru Platine Extra Brut blends 55% Pinot Noir with 45% Chardonnay from grand cru and premier cru villages of the Montagne de Reims and always includes 30% to 40% of reserve wines aged in barrels. The current release is based on the 2011 vintage and was disgorged in July 2017 with just one gram of dosage. The wine is concentrated and fresh on the nose, with candied citrus aromas (lemon peel and lime p...