Brut Platine Premier Cru ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ

ピノ・ノワール63%、 シャルドネ23％、ピノ・ムニエ14％ 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用 本日大人気!! 発売瞬く間に1896本が完売!! さらに36本追加いたしました。 非常に少ないご紹介となります。 何卒、お早めにお求めください。 そうなんです!!、 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 こんな激しいコメントとともに、大絶賛され、 その他、 【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。】 【シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一本だ。】 など、他には全く見たことがないほどの、物凄い激賞コ メントが羅列される、とんでもないシャンパンなんです!!。 若干29歳の[ニコラ・マイヤール]!!。 シャンパーニュは、首都ランスの南5kmほどのところに 広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放 つ、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさ が際立つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造 家!!。 [リアル・ワインガイド(RWG)]誌を筆頭に、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集でも、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得!!。その激賞コメントも全文ご紹 介いたします!!。 ・・・・・・・・・・ 非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 (Michael Edwards氏) 並外れた色合いに、元来の骨太、これは非常に印象的 な傑作である。6g/lの門出のリキュールが、完熟した 赤果実の味わいを見事に編み出している。その余韻は、 絶妙な安定性を持っていて、スパイスの風味が漂う。 (Simon Field氏) 口の含むとすぐに力強さを感じる。とても噛みごたえ があり、パワフルで、素晴らしいシャンパンながら、 かなりエキサイティングである。柑橘系の特徴が、 複雑な果実味と、かなり長く続く余韻の中にある。 私はこれが好きだ!!(Tim Hall氏) (Decanter2017-7月号より) ・・・・・・・・・・ これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に5倍もの価格となる、時価4万円もの[ドン・ペリ]と見 事同点を獲得するほど、日本を始め、全世界で物凄い話 題になっている、とんでもないシャンパンです!!。 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 　【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。】 これほど激賞される、素晴らしいシャンパンを目の前に して、体験しないなんてことがあっては絶対にいけませ ん!!。 超入手困難!!、 決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。 そして、そのシャンパン最高峰たる味わいを、たっぷり とたっぷりとご堪能ください!!。ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール63%、 シャルドネ23％、ピノ・ムニエ14％ 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用 【ドンペリより遥かに美味しい!!】 実に時価4万円もの[ドンペリ]より遥かに美味しいと激賞される超入手困難・超破格のシャンパンが奇跡的に感動の入荷!! あの辛口評価誌[リアル・ワインガイド(RWG)]誌で絶叫とともに大絶賛!! 【『特に自然酵母の風味が素晴らしく、シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。生産量が多くないので市場では頻繁に見かけないが、見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。』】 さらにロンドン最高評価誌[デキャンター]では見事【97点】超高得点とともに【Outstanding】傑出の最高評価を獲得!! 首都ランスの南5kmほどのところに広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造家[ニコラ・マイヤール]!! 『非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つフィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。』 [ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV] ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV 皆さん、本日、 物凄いシャンパンが登場いたします!!。 なんと、あの辛口評価誌[リアル・ワインガイド(RWG)]誌 で、 【ドンペリより遥かに美味しい!!】 と絶叫とともに大絶賛され、しかも、 【『特に自然酵母の風味が素晴らしく、シャンパーニュ 　　最低価格レンジの中では品質が群を抜く。 　　生産量が多くないので市場では頻繁に見かけないが、 　　　　　　　見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。』】 【【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ!!】】 とコメントされる、そう簡単には入手できない、とんで もないシャンパンを、遂に皆さんにご紹介できることに なりました!!。 しかもしかも!!、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集で、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得したんです!!!。 そのコメントも物凄いんです!!。 『非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ 　フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 　では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 　　　　　　　　　　　　　　　(Michael Edwards氏)』 【【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている!!】】 兎に角、兎に角、絶対に飲んでみてください!!。 これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に時価4万円もの[ドン・ペリ]と見事同点を獲得するほど、 日本を始め、全世界で物凄い話題になっている、とんで もないシャンパンです!!。 今回、非常に入手困難な中、インポーターさんの御厚意 で、ご紹介できることとなりました。 絶対にお見逃しなく、【ドンペリより遥かに美味しい!!】 と豪語される、この素晴らしい味わいを、たっぷりとた っぷりとご堪能ください!!。 その名も [ニコラ・マイヤール・ 　　　ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV]!!! この[ニコラ・マイヤール]という、なかなかお目にかか れない凄腕の名前。皆さん、是非とも、よーくよーく 覚えておいてください。 その素晴らしい凄腕ぶりを、辛口評価誌[リアル・ワイン ガイド(RWG)]誌が熱く解説していますので、 そちらをそのままご紹介いたします!!。 ・・・・・・・・・・・ 【RWG本気で推奨シャンパーニュ】 ●スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて、 　　　　　　　　　　　　　　　　圧倒的な品質を持つ モンターニュ・ド・ランス地区のエキュイユ村に在する RMシャンパーニュで、所有する畑は8.5ha。 生産本数:現在6種ほど造っており、その合計が70,000本。 今回紹介するブリュット・プラティーヌ・プルミエ・ク リュはここの最もスタンダードなもの。 品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。 ここは1720年から長い歴史を持っているが、ミシェル・ マイヤールは1998年にメゾンに加わり、2000年から醸造 担当。そして2003年に完全に代替わりする。現在ではラ ベルも一新、ニコラ・マイヤール名義でリリースしてい る。よって前回17号で紹介した際はミッシェル・マイヤール 名義でラベルも以前のものとなるが、ワインはニコラが 既に造っていたものだ。 ともかくビオロジーなどの自然なアプローチで造っており、 味わいは芳醇かつ至ってクリア。特に自然酵母の風味が 素晴らしく、シャンパーニュ最低価格レンジの中では 品質が群を抜く。生産量が多くないので市場では頻繁に 見かけないが、見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。 代替わりして生産者名もワイン名も変わったが、品質は 勿論バツグン。 シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一 本だ。とてもナチュラルな自然酵母香があり、泡がきめ 細かく、味つきはクリアでクッキリ。甘くて、酸も効き、 味のグリップもしっかりとしており、何より酵母風味が 最高。 ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。 ともかく、かなり自然な造りを行っていることが分かる。 とてもクリアな味。不純物ゼロ(大手メゾンのシャンパー ニュは不純物の味がすることが多い)。 ([リアル・ワインガイド(RWG)]誌より) ・・・・・・・・・・・ そうなんです!!、 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 こんな激しいコメントとともに、大絶賛され、 その他、 【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。】 【シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一本だ。】 など、他には全く見たことがないほどの、物凄い激賞コ メントが羅列される、とんでもないシャンパンなんです!!。 若干29歳の[ニコラ・マイヤール]!!。 シャンパーニュは、首都ランスの南5kmほどのところに 広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放 つ、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさ が際立つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造 家!!。 [リアル・ワインガイド(RWG)]誌を筆頭に、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集でも、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得!!。その激賞コメントも全文ご紹 介いたします!!。 ・・・・・・・・・・ 非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 (Michael Edwards氏) 並外れた色合いに、元来の骨太、これは非常に印象的 な傑作である。6g/lの門出のリキュールが、完熟した 赤果実の味わいを見事に編み出している。その余韻は、 絶妙な安定性を持っていて、スパイスの風味が漂う。 (Simon Field氏) 口の含むとすぐに力強さを感じる。とても噛みごたえ があり、パワフルで、素晴らしいシャンパンながら、 かなりエキサイティングである。柑橘系の特徴が、 複雑な果実味と、かなり長く続く余韻の中にある。 私はこれが好きだ!!(Tim Hall氏) (Decanter2017-7月号より) ・・・・・・・・・・ これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に5倍もの価格となる、時価4万円もの[ドン・ペリ]と見 事同点を獲得するほど、日本を始め、全世界で物凄い話 題になっている、とんでもないシャンパンです!!。 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 　【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。】 これほど激賞される、素晴らしいシャンパンを目の前に して、体験しないなんてことがあっては絶対にいけませ ん!!。 超入手困難!!、 決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。 そして、そのシャンパン最高峰たる味わいを、たっぷり とたっぷりとご堪能ください!!。詳細を閉じる

ニコラ マイヤール　プラティーヌ　エクストラ・ブリュット　プルミエ・クリュ テート・ド・キュヴェ（一番搾り果汁）のみを使用し、一部を樽発酵させたヴァン・ド・レゼルヴを30％から40%ブレンド。約2年の瓶内熟成を経て、複雑味と純粋さを繊細に表現したスタンダード・キュヴェがこちら。 熟した洋梨やリンゴの蜜のアロマと、フローラルなノートに焼いたパンの香り。新鮮さに満ちたアタックからプラムやアプリコットの充実した果実味が広がり、ややビターなミネラリティがアクセント。きめ細やかさと共にワインらしい力強さもあり、高いレベルでバランスの取れた味わいに驚かされます。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール78% シャルドネ16% ピノムニエ6% 容量：750mlニコラ・マイヤール Nicolas MAILLART プルミエ・クリュとしては最高の品質と魅力的な価格で注目すべきシャンパーニュ！！ ワイナリーは1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれてきました。 創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。 そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。 有機肥料のみでの葡萄栽培、手作業による収穫によってブドウはそれぞれ完璧な熟成をもたらします。 2003年から新しいセラーとなり設備も一新、テロワール毎に小さなステンレスタンクで発酵を行っています。 ランス地区にしてはシャルドネの比率が高くエレガンスとフィネスをもたらし、ピノ・ノワールが重厚感とフルーツ感を与えています。 現在は息子のニコラス・マイヤールに名前は変わってますが現在でも特別なキュヴェではミッシェルマイヤールの名前でリリースもしています。詳細を閉じる

樽熟成のリザーヴワインを30-40%用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ! 「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出(2017年7月号)。 1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれて来ました。創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。 現当主ニコラ・マイヤールが2003年に若干26歳で父ミシェルの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っています。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村。現在特級ブジー村など一部親戚所有の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM(ネゴシアン・マニピュラン)へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 近年本拠地エキュイユ村に植わる希少な自根のヴィーニュ・フランセーズによるキュヴェ「フラン・ド・ピエ」や特級ブジー村産のぶどう100%のセニエ方式によるロゼなどを新たに手掛けており、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさが際立つ個性豊かなシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造家です。 「エクストラ・ブリュット プラティーヌ プルミエ・クリュ」は、ピノ・ノワール54%、シャルドネ26%、ムニエ20%。2018年のリザーヴワインを50%ブレンド。ドザージュ1g/L。ピノ・ノワールの重厚感と、シャルドネのエレガントさがうまくマッチしており、一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40%用いることによって複雑味を帯びた独特のスタイルに仕上げています。 ピノ・ノワールが主体であることを反映した深い黄金色で、泡は細かくゆっくりと立ち昇る。タンクでの長期熟成の典型的な特徴であるコルドンが持続している。ノーズは非常に表情豊かで、熟した果実(リンゴ、洋ナシなど)、トースト香(アーモンド、トーストなど)、そして花のノートがわずかに感じられる。口に含むと、ワインらしいふくよかなアタックが感じられ、このキュヴェの高貴な起源を表している。軽いドサージュは、このシャンパーニュの深みと本質的な特質を明らかにする。 Nicolas Maillart Extra Brut Platine 1er Cru ニコラ・マイヤール エクストラ・ブリュット プラティーヌ プルミエ・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 54%、シャルドネ 26%、ムニエ 20% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：92 ポイントThe Wine Advocate RP 92 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2020 - 2035 Based on the 2015 vintage, complemented by fully 50% reserve wines, the NV Brut Premier Cru Platine ferments in recently used barrels with native yeasts and sees more than six months on the lees before tirage. Offering up aromas of crisp yellow orchard fruits, beeswax, almond paste and white flowers, it's medium to full-bodied, vinous and concentrated, with lovely depth at the core, brisk acids and a long, sapid finish. It was disgorged in November 2019 with six grams per liter dosage. Nicolas Maillart is the ninth generation of the 16-hectare domaine in Ecueil, which has an almost 300-year-old tradition. The family has holdings in premier cru and grand cru villages such as Bouzy, Eceuil and Villers Allerand (Montagne de Reims). The vineyards contain a high proportion of Pinot Noir (75%) together with Chardonnay and, for three years now, also Petit Meslier. Maillart also cultivates an old family plot of non-grafted Pinot Noir that was re-planted in 1973 with mass selections from the pre-phylloxera era. Les Francs de Pied is just produced in outstanding vintages such as 2012. It's the highlight of the range I tasted from Nicolas and absolutely worth a try! Sustainable viticulture and plowing the soils are benchmarks at the domaine. Vinification and maturing are carried out either in vats or in barrels, depending on the source of the grapes. Also the reserve wines are partly matured in barrels to increase their complexity. The annual production is 130,000 bottles. The cuvees from Nicolas Maillart were imported by Peter Weygandt, but he is currently looking for a new importer. Published: Sep 18, 2020 vinous：92 ポイント 92 Drinking Window 2023 - 2030 From: Champagne: 2023 New Releases (Nov 2023) The NV Extra Brut Platine Premier Cru is a blend of 68% Pinot Noir, 27% Chardonnay and 7% Pinot Meunier across the vintages of 2013, 2014, 2015 and 2016 picked in Ecueuil, Villers Allerand and Bouzy. The nose is slightly reduced opening into a note of dark honey and russet apple. Very fine mousse on a rounded body is immediately apparent on the Pinot-led palate that sill smolders with reductive smokiness. Yet there is flow and ease to the body, beautiful chalky depth and rye bread autolysis. Resonant, classy, elegant. Dosage is 3.5gr/L. Disgorged: February, 2022. - Anne Krebiehl MW - By Antonio Galloni on November 2023Nicolas Maillart　/　ニコラ・マイヤール エリア　　：　モンターニュ・ド・ランス地区 本拠地　　：　エキュイユ村（90%プルミエ・クリュ） 生産本数　：　年/70,000本 平均樹齢　：　約26年 所有畑　　：　合計8.5ha ブジー村1ha（100％グランクリュ） エキュイユ村3ha、ヴィレール・アルラン村4.5ha（90%プルミエ・クリュ） ＜ワイナリーの歴史＞ 1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれて来ました。創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。 2003年より、若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより、自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。現在一部親戚所有の畑よりぶどうを購入するために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質は家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。 近年本拠地エキュイユ村に植わる希少な自根のヴィーニュ・フランセーズによるキュヴェ「フラン・ド・ピエ」や特級ブジー村産のぶどう100％のセニエ方式によるロゼなどを新たに手掛けており、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさが際立つ個性豊かなシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造家。畑はモンターニュ・ド・ランスに合計8.5haを所有。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ニコラ マイヤール プラティーヌ エクストラ ブリュットプルミエ クリュ NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ニコラ・マイヤールは、フランス・シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランスに拠点を置く、家族経営のドメーヌです。 1753年からの長い歴史を持ちながら、若き当主ニコラ・マイヤールの革新的な取り組みによって、伝統と現代が融合した魅力的なシャンパーニュを生み出しています。 シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」と、コメントしています。 ■シャンパーニュ・ニコラ・マイヤールについて 2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。 本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で、他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有しています。 現在、一部、親戚名義の畑よりブドウを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのブドウ樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持ち、HVE認証取得しています。 当主「ニコラ・マイヤール」 マイヤール家の9代目当主のニコラ氏は、ボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得。 南アフリカやオレゴンでの経験を経て、現代的な知識と技術を駆使しながらも、代々受け継がれてきたテロワールの特性を最大限に引き出すことに尽力しています。 特に、エキュイユ村の畑で育つシャルドネの個性を際立たせるため、古木から生まれる複雑なアロマを最大限に引き出す醸造方法を確立しました。 ドサージュを控えめにし、自然な発酵を重視することで、力強さと繊細さのバランスが絶妙な、エレガントなシャンパーニュを生み出しています。 ■このシャンパーニュについて 2018年のリザーヴワインを50%ブレンドした、複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ。 きめ細やかさと共に力強いストラクチャーが感じられる、エクストラ・ブリュットらしい、キリっとしたドライな味わいを楽しめる1本です。 ドザージュ 1g/L 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 イワシのマリネ レンコンのはさみ揚げ 鴨のコンフィ セル・シュール・シェール（シェーブルチーズ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（54%） シャルドネ（26%） ムニエ（20%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

伝統と革新 父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。 2013年~2016年のリザーヴワインを50％ブレンド。 複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ。 ドザージュ3.5g/L。詳細を閉じる