Nicolas Maillart Platine Extra Brut 1er Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ [評　価］90+点（参考） The NV Premier Cru Platine Extra Brut blends 55% Pinot Noir with 45% Chardonnay from grand cru and premier cru villages of the Montagne de Reims and always includes 30% to 40% of reserve wines aged in barrels. The current release is based on the 2011 vintage and was disgorged in July 2017 with just one gram of dosage. The wine is concentrated and fresh on the nose, with candied citrus aromas (lemon peel and lime p...

エキュイユ村(90%プルミエ・クリュ)を中心にヴィレ・アルラン村(90%プルミエ・クリュ)ブジー村(100%グラン・クリュ)をアッサンブラージュ※ヴァン・ド・レセルヴ30〜40%熟成期間:24ヶ月ドサージュ:約7g/lRWG本気で推薦シャンパーニュスタンダードクラスのシャンパーニユにおいて圧倒的な品質を持つ代替わりして生産者名もワイン名も変わったが、品質はもちろんバツグン。シャンパ一二ユのスタンダードラインの中では白眉の1本だ。とてもナチュラルな自然酵母香があり、泡がきめ細かく、味つきはクリアでクッキリ。甘くて、酸も効き、味のグリップもしっかりとしており、何より酵母風味が最高。ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。ともかく、かなり自然な造りを行つていることが分かる、とてもクリアな味。不純物ゼロ（大手メソンのシャンパーニュは不純物の味がすることが多い）。今飲んで91　　ポテンシャル91飲み頃予想　今〜2019リアルワインガイド28号

ニコラ・マイヤール ブリュット・プルミエ・クリュ・プラティエール (アウトレット) 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 容量 750ml リアルワインガイド28号にて91点を獲得し、「ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。」と大絶賛!! 代替わりして生産者もワイン名も変わったが、品質はもちろんバツグン。シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本だ。 とてもナチュラルな自然酵母香があり、泡がきめ細かく、味つきはクリアでクッキリ。甘くて、酸も効き、味のグリップもしっかりとしており、何より酵母風味が最高。ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。ともかく、かなり自然な造りを行っていることが分かる、とてもクリアな味。不純物ゼロ（大手メゾンのシャンパーニュは不純物の味がすることが多い）。 徳丸 真人＜09年10月試飲＞ 【リアルワインガイド28号より抜粋】 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト『リアルワインガイド』28号で91点を獲得し大絶賛の逸品！ 「品質はもちろんバツグン」、「スタンダードラインの中では白眉の1本」、「ヘンな熱入りのドン...

＊少しラベル不良 ☆12.5%・1500mlマグナムボトル☆ ○ピノ・ノワール78%，シャルドネ16%，ピノ・ムニエ6%○ ☆2019年12月デゴルジュ☆ ☆ブリュット（6g/L）☆

Brut Platine Premier Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール上質で余韻が長く、フルーツとヘーゼルナッツのノートとわずかなトーストのある力強い味覚があります。最初のインパクトは驚くほどフレッシュでほのかな味わいで、それに続く素晴らしいフィネスが印象的なシャンパーニュです。1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エキュイユシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。畑はマッサル選抜による株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多...

＊少しラベル不良 ☆12.5%・750ml☆ ○ピノ・ノワール63%，シャルドネ23%，ピノ・ムニエ14%○ ☆2019年10月デゴルジュ☆ ☆ブリュット（6g/L）☆

Brut Platine Premier Cru Degorgement Tardif Nicolas Maillartニコラ マイヤールブリュット プラティーヌのデゴルジェを遅らせてより熟成感を高めたシャンパーニュです。フレッシュ感と熟成感、厚みのある余韻が素晴らしいです。1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

＊少しラベル不良 ＊ビンに少々キズあり ☆12.5%・1500mlマグナムボトル☆ ○ピノ・ノワール80%，シャルドネ20%○ ☆2014年1月デゴルジュ☆ ☆ブリュット（8g/L）☆ ☆2950本のみ生産☆ ☆2006年収穫分を主体に2003年・2004年・2005年のヴァン・ド・レゼルヴをブレンドして2007年に瓶詰めしました。☆

容量：750ml

＊少しラベル不良 ＊ビンに少しキズあり ☆12.5%・750ml☆ ○ピノ・ノワール63%，シャルドネ23%，ピノ・ムニエ14%○ ☆2019年6月デゴルジュ☆ ☆ブリュット（6g/L）☆

＊少しラベル不良 ☆12.5%・750ml☆ ○ピノ・ノワール55%，シャルドネ45%○ ☆2017年7月デゴルジュ☆ ☆エクストラ・ブリュット（1g/L）☆