Brut Platine Premier Cru ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ

Nicolas Maillart Platine Premier Cru Brut / ニコラ マイヤール プラティーヌ プルミエ クリュ ブリュット . 商品説明 Cette Cuvée est issue d’un assemblage de Pinot Noir en majorité, de Chardonnay et Meunier.The colour is a deep gold, marking its Pinot Noir dominance, with fine bubbles that rise slowly, the nose is very expressive with notes of ripe fruit, toasted notes and some floral notes.Score : 90/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる

Extra Brut Platine Premier Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）上質で余韻が長く、フルーツとヘーゼルナッツのノートとわずかなトーストのある力強い味覚があります。最初のインパクトは驚くほどフレッシュでほのかな味わいで、それに続く素晴らしいフィネスが印象的なシャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エキュイユシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

容量：750ml「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出（2017年7月号）。また、『リアルワインガイド』において「スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて圧倒的な品質を持つ。」と絶賛されました。※ロットが少し違いますがパーカーやVINOUSで92点を獲得してます。※ラベルに少し汚れ等ある商品がございます。ご了承ください。2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット　プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 各種専門紙で抜群の高評価を得てきた代表作品 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30〜40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。しっかりとした骨格を持ち、明瞭な輪郭。 「リアルワインガイド」では「シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本」と称賛。また、「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出されました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀から続く栽培の歴史と現当主による革新 18世紀から続く栽培農家 栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。 2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 非常に稀少な自根のブドウを含む16haの所有畑 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。 畑はマッサル・セレクションによる株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。 ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。 本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 テロワールに焦点を当てた細かな仕事 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。 全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。 新しい醸造施設の屋根にはソーラーパネルを設置しておりワイナリーで使用する80％の電力を太陽光にて賄っています。詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット　プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 各種専門紙で抜群の高評価を得てきた代表作品 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30〜40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。しっかりとした骨格を持ち、明瞭な輪郭。 「リアルワインガイド」では「シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本」と称賛。また、「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出されました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀から続く栽培の歴史と現当主による革新 18世紀から続く栽培農家 栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。 2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 非常に稀少な自根のブドウを含む16haの所有畑 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。 畑はマッサル・セレクションによる株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。 ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。 本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 テロワールに焦点を当てた細かな仕事 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。 全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。 新しい醸造施設の屋根にはソーラーパネルを設置しておりワイナリーで使用する80％の電力を太陽光にて賄っています。詳細を閉じる