ブリュット プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール（シャンパン）

Extra Brut Platine Premier Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）上質で余韻が長く、フルーツとヘーゼルナッツのノートとわずかなトーストのある力強い味覚があります。最初のインパクトは驚くほどフレッシュでほのかな味わいで、それに続く素晴らしいフィネスが印象的なシャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エキュイユシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

ピノ・ノワール63%、 シャルドネ23％、ピノ・ムニエ14％ 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用 本日大人気!! 発売瞬く間に1896本が完売!! さらに36本追加いたしました。 非常に少ないご紹介となります。 何卒、お早めにお求めください。 そうなんです!!、 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 こんな激しいコメントとともに、大絶賛され、 その他、 【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。】 【シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一本だ。】 など、他には全く見たことがないほどの、物凄い激賞コ メントが羅列される、とんでもないシャンパンなんです!!。 若干29歳の[ニコラ・マイヤール]!!。 シャンパーニュは、首都ランスの南5kmほどのところに 広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放 つ、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさ が際立つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造 家!!。 [リアル・ワインガイド(RWG)]誌を筆頭に、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集でも、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得!!。その激賞コメントも全文ご紹 介いたします!!。 ・・・・・・・・・・ 非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 (Michael Edwards氏) 並外れた色合いに、元来の骨太、これは非常に印象的 な傑作である。6g/lの門出のリキュールが、完熟した 赤果実の味わいを見事に編み出している。その余韻は、 絶妙な安定性を持っていて、スパイスの風味が漂う。 (Simon Field氏) 口の含むとすぐに力強さを感じる。とても噛みごたえ があり、パワフルで、素晴らしいシャンパンながら、 かなりエキサイティングである。柑橘系の特徴が、 複雑な果実味と、かなり長く続く余韻の中にある。 私はこれが好きだ!!(Tim Hall氏) (Decanter2017-7月号より) ・・・・・・・・・・ これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に5倍もの価格となる、時価4万円もの[ドン・ペリ]と見 事同点を獲得するほど、日本を始め、全世界で物凄い話 題になっている、とんでもないシャンパンです!!。 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 　【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。】 これほど激賞される、素晴らしいシャンパンを目の前に して、体験しないなんてことがあっては絶対にいけませ ん!!。 超入手困難!!、 決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。 そして、そのシャンパン最高峰たる味わいを、たっぷり とたっぷりとご堪能ください!!。ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール63%、 シャルドネ23％、ピノ・ムニエ14％ 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用 【ドンペリより遥かに美味しい!!】 実に時価4万円もの[ドンペリ]より遥かに美味しいと激賞される超入手困難・超破格のシャンパンが奇跡的に感動の入荷!! あの辛口評価誌[リアル・ワインガイド(RWG)]誌で絶叫とともに大絶賛!! 【『特に自然酵母の風味が素晴らしく、シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。生産量が多くないので市場では頻繁に見かけないが、見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。』】 さらにロンドン最高評価誌[デキャンター]では見事【97点】超高得点とともに【Outstanding】傑出の最高評価を獲得!! 首都ランスの南5kmほどのところに広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造家[ニコラ・マイヤール]!! 『非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つフィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。』 [ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV] ニコラ・マイヤール・ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV 皆さん、本日、 物凄いシャンパンが登場いたします!!。 なんと、あの辛口評価誌[リアル・ワインガイド(RWG)]誌 で、 【ドンペリより遥かに美味しい!!】 と絶叫とともに大絶賛され、しかも、 【『特に自然酵母の風味が素晴らしく、シャンパーニュ 　　最低価格レンジの中では品質が群を抜く。 　　生産量が多くないので市場では頻繁に見かけないが、 　　　　　　　見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。』】 【【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ!!】】 とコメントされる、そう簡単には入手できない、とんで もないシャンパンを、遂に皆さんにご紹介できることに なりました!!。 しかもしかも!!、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集で、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得したんです!!!。 そのコメントも物凄いんです!!。 『非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ 　フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 　では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 　　　　　　　　　　　　　　　(Michael Edwards氏)』 【【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている!!】】 兎に角、兎に角、絶対に飲んでみてください!!。 これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に時価4万円もの[ドン・ペリ]と見事同点を獲得するほど、 日本を始め、全世界で物凄い話題になっている、とんで もないシャンパンです!!。 今回、非常に入手困難な中、インポーターさんの御厚意 で、ご紹介できることとなりました。 絶対にお見逃しなく、【ドンペリより遥かに美味しい!!】 と豪語される、この素晴らしい味わいを、たっぷりとた っぷりとご堪能ください!!。 その名も [ニコラ・マイヤール・ 　　　ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ　NV]!!! この[ニコラ・マイヤール]という、なかなかお目にかか れない凄腕の名前。皆さん、是非とも、よーくよーく 覚えておいてください。 その素晴らしい凄腕ぶりを、辛口評価誌[リアル・ワイン ガイド(RWG)]誌が熱く解説していますので、 そちらをそのままご紹介いたします!!。 ・・・・・・・・・・・ 【RWG本気で推奨シャンパーニュ】 ●スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて、 　　　　　　　　　　　　　　　　圧倒的な品質を持つ モンターニュ・ド・ランス地区のエキュイユ村に在する RMシャンパーニュで、所有する畑は8.5ha。 生産本数:現在6種ほど造っており、その合計が70,000本。 今回紹介するブリュット・プラティーヌ・プルミエ・ク リュはここの最もスタンダードなもの。 品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。 ここは1720年から長い歴史を持っているが、ミシェル・ マイヤールは1998年にメゾンに加わり、2000年から醸造 担当。そして2003年に完全に代替わりする。現在ではラ ベルも一新、ニコラ・マイヤール名義でリリースしてい る。よって前回17号で紹介した際はミッシェル・マイヤール 名義でラベルも以前のものとなるが、ワインはニコラが 既に造っていたものだ。 ともかくビオロジーなどの自然なアプローチで造っており、 味わいは芳醇かつ至ってクリア。特に自然酵母の風味が 素晴らしく、シャンパーニュ最低価格レンジの中では 品質が群を抜く。生産量が多くないので市場では頻繁に 見かけないが、見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。 代替わりして生産者名もワイン名も変わったが、品質は 勿論バツグン。 シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一 本だ。とてもナチュラルな自然酵母香があり、泡がきめ 細かく、味つきはクリアでクッキリ。甘くて、酸も効き、 味のグリップもしっかりとしており、何より酵母風味が 最高。 ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。 ともかく、かなり自然な造りを行っていることが分かる。 とてもクリアな味。不純物ゼロ(大手メゾンのシャンパー ニュは不純物の味がすることが多い)。 ([リアル・ワインガイド(RWG)]誌より) ・・・・・・・・・・・ そうなんです!!、 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 こんな激しいコメントとともに、大絶賛され、 その他、 【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【シャンパーニュ最低価格レンジの中では品質が群を抜く。】 【シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の一本だ。】 など、他には全く見たことがないほどの、物凄い激賞コ メントが羅列される、とんでもないシャンパンなんです!!。 若干29歳の[ニコラ・マイヤール]!!。 シャンパーニュは、首都ランスの南5kmほどのところに 広がるモンターニュ・ド・ランス地区で、その奇才を放 つ、ピノ・ノワールが主体ながらエレガンス、ピュアさ が際立つ、今やシャンパーニュで評価上昇中の若手醸造 家!!。 [リアル・ワインガイド(RWG)]誌を筆頭に、 2017年、ロンドン最高評価誌[デキャンター]の、 シャンパン特集でも、実に本日登場のこのシャンパンが、 見事、【97点】という超高得点とともに、 　　　　　　　　【Outstanding】 傑出の最高評価を獲得!!。その激賞コメントも全文ご紹 介いたします!!。 ・・・・・・・・・・ 非常に素晴らしく、贅沢で、このワインから沸き立つ フィネスがある。自家栽培自家醸造のシャンパンの中 では、完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。 (Michael Edwards氏) 並外れた色合いに、元来の骨太、これは非常に印象的 な傑作である。6g/lの門出のリキュールが、完熟した 赤果実の味わいを見事に編み出している。その余韻は、 絶妙な安定性を持っていて、スパイスの風味が漂う。 (Simon Field氏) 口の含むとすぐに力強さを感じる。とても噛みごたえ があり、パワフルで、素晴らしいシャンパンながら、 かなりエキサイティングである。柑橘系の特徴が、 複雑な果実味と、かなり長く続く余韻の中にある。 私はこれが好きだ!!(Tim Hall氏) (Decanter2017-7月号より) ・・・・・・・・・・ これまで、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、 実に5倍もの価格となる、時価4万円もの[ドン・ペリ]と見 事同点を獲得するほど、日本を始め、全世界で物凄い話 題になっている、とんでもないシャンパンです!!。 　　　【ドンペリより遥かに美味しい!!】 　【見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。】 【完璧なる傑作で、完璧なる余韻を持っている。】 これほど激賞される、素晴らしいシャンパンを目の前に して、体験しないなんてことがあっては絶対にいけませ ん!!。 超入手困難!!、 決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。 そして、そのシャンパン最高峰たる味わいを、たっぷり とたっぷりとご堪能ください!!。詳細を閉じる

Information 品名 ブリュット　プラティーヌ プルミエ クリュ[N.V]ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 各種専門紙で抜群の高評価を得てきた代表作品 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30〜40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。しっかりとした骨格を持ち、明瞭な輪郭。 「リアルワインガイド」では「シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本」と称賛。また、「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出されました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀から続く栽培の歴史と現当主による革新 18世紀から続く栽培農家 栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。 2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 非常に稀少な自根のブドウを含む16haの所有畑 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。 畑はマッサル・セレクションによる株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。 ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。 本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 テロワールに焦点を当てた細かな仕事 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。 全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。 新しい醸造施設の屋根にはソーラーパネルを設置しておりワイナリーで使用する80％の電力を太陽光にて賄っています。詳細を閉じる

容量：750ml「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出（2017年7月号）。また、『リアルワインガイド』において「スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて圧倒的な品質を持つ。」と絶賛されました。※ロットが少し違いますがパーカーやVINOUSで92点を獲得してます。※ラベルに少し汚れ等ある商品がございます。ご了承ください。2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」詳細を閉じる

ニコラ マイヤール　プラティーヌ　エクストラ・ブリュット　プルミエ・クリュ テート・ド・キュヴェ（一番搾り果汁）のみを使用し、一部を樽発酵させたヴァン・ド・レゼルヴを30％から40%ブレンド。約2年の瓶内熟成を経て、複雑味と純粋さを繊細に表現したスタンダード・キュヴェがこちら。 熟した洋梨やリンゴの蜜のアロマと、フローラルなノートに焼いたパンの香り。新鮮さに満ちたアタックからプラムやアプリコットの充実した果実味が広がり、ややビターなミネラリティがアクセント。きめ細やかさと共にワインらしい力強さもあり、高いレベルでバランスの取れた味わいに驚かされます。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール78% シャルドネ16% ピノムニエ6% 容量：750mlニコラ・マイヤール Nicolas MAILLART プルミエ・クリュとしては最高の品質と魅力的な価格で注目すべきシャンパーニュ！！ ワイナリーは1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれてきました。 創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人でもあります。 そして1965年にミッシェル・マイヤールによってワイナリーの名前をM.MAILLARTとしました。 有機肥料のみでの葡萄栽培、手作業による収穫によってブドウはそれぞれ完璧な熟成をもたらします。 2003年から新しいセラーとなり設備も一新、テロワール毎に小さなステンレスタンクで発酵を行っています。 ランス地区にしてはシャルドネの比率が高くエレガンスとフィネスをもたらし、ピノ・ノワールが重厚感とフルーツ感を与えています。 現在は息子のニコラス・マイヤールに名前は変わってますが現在でも特別なキュヴェではミッシェルマイヤールの名前でリリースもしています。詳細を閉じる