Les Chaillots Gillis Z ro Dosage 1er Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

現在一部のブドウは親戚が所有する畑より購入しているため、表記上はNM(ネゴシアン・マニピュラン)へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という粘土質が強い2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わい。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。マイヤールで使用するフランソワ・フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ・ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けている。ノー・マロラクティック、ノンドザージュ。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ100% 容量：750mlNicolas.MAILLART　ニコラ・マイヤールプルミエ・クリュとしては最高の品質と魅力的な価格で注目すべきシャンパーニュ！！ワイナリーは1720年からの長い歴史をもっており代々父から息子に引き継がれてきました。創設者のルイ・オクターヴ・マイヤールはシャンパーニュのブドウ栽培家と醸造組合の一人でそして早くから生産者元詰めを始めた一人...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」エキュイユ村の「シャイヨ...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Zero Dosage 1er Cru 生産国 　フランス　　　　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2014年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14％ 現在で9代目となるニコラ・マイヤールが手がける、レ・ショイヨ・ジリ　2014年が入荷となりました！！ 2000年からはすでに、ニコラ・マイヤールが醸造を手がけるようになり、マイヤールの酒質を大きく変え、その出来栄えは非常に高い評価を得ています！！ エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という粘土質が強い2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。 ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わい。 小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。 マイヤールで使用するフランソワ・フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ・ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けている。0g/L。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%

エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わい。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。マイヤールで使用するフランソワ・フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ・ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けている。ノー・マロ。ドザージュ0g/L。 これまで、2グラムほどドサージュを加えておりましたが、2011年は酸の低さが特徴な年であった事からドザージュ無しでも味わいのバランスが取れるという判断から、一切ドサージュ添加していません。 ドサージュに頼らないナチュラルな味わいはフランス国内で評価が高く2007年版の「ル・クラスマン」にはDomaine a suivre（注目すべきドメーヌ） ワインアドヴォケイト：90＋ ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate The 2011 Chaillots Gillis Blanc de B...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」エキュイユ村の「シャイヨ...

INFORMATIONNameLes Chaillots Gillis Zero Dosage Ecueil Premier Cru Nicolas Maillartブドウ品種シャルドネ生産者名ニコラ マイヤール産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

『小樽は、ドメーヌ・ドーヴネのもの！』2017年5月に 、5年ぶりの来日を果たし、タカムラに再訪してくれた、シャンパーニュのニコラ・マイヤール氏。ピエール・ペテルスアルフレッド・グラシアンなどの実力派と同じグループの仲間同士で試飲会を開くほどの、若手実力派です。そのマイヤールが拠点とする、エキュイユの2つの優れた区画のシャルドネを使い生み出す、レ・シャリヨ・ジル。樹齢約50年の樹もあるというその区画から生み出されるシャンパンは、フローラルさや白コショウのようなニュアンス、ミネラル、ドライ・フルーツなど、細やかで広がりのある味わいが楽しめます。『ブルゴーニュ・グラスで飲むと美味しそう！』と私が言うと、『そうそう、美味しいよ。』と、彼も同意していました。なんと、このシャンパーニュに使用する小樽は、あのマダム・ルロワのドメーヌ・ドーヴネが使用したものを譲り受けているとか！そういうルーツが、こういう事を感じさせるのでしょうか。是非皆様も、ご自身でお試しになって下さい！ 　 　 ■輸入元様資料より抜粋■ エキュイユ村の『シャイヨ』と『ジリ』という2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブ...

Information 品名 レ シャイヨ ジリ ゼロ ドサージュ エキュイユ プルミエクリュ ニコラ マイヤール ワイン名（原語） Les Chaillots Gillis Zero Dosage Ecueil 1er Cru Nicolas Maillart タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 エイキュイユ村のシャルドネによるブラン・ド・ブラン エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という粘土質が強い2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わいです。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。 マイヤールで使用するフランソワ・フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ・ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けているそうです。ノー・マロ、ドザージュなし、ブドウの純粋なエネルギーを感じることの出来るワイン。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Nicolas Maillart　ニコラ・マイヤール 18世紀...

Les Chaillots Gillis Z ro Dosage Extra Brut Premier Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤールエキュイユ村にある区画、シャイエジルのシャルドネ100％から造られています。微細で余韻の長いビーズのあるゴールデンイエローで、ミネラル感とトーストのあるノートで非常に繊細です。フレッシュで優しい口当たりながらミネラルと酸味のバランスが味に深みを与えています。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

商品情報 エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という二つの区画に植えられた古樹シャルドネ100％を使ったブラン・ド・ブランで、2011年ヴィンテージは酸が極めて低い年であったことから、ドメーヌではドザージュ無しで味わいのバランスが取れると判断し、ノン・ドザージュで仕上げを行ったそうです。 引き締まった味わいは、手長エビやロブスター、牡蠣などと見事なマリアージュらしいです。 この機会に是非。 パーカーポイント90＋点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白泡

栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。畑はマッサル選抜による株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多...