Cuvée de Réserve Blanc de Blancs キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

シャルドネ100％によるエレガントな味わい。ミネラル感とキレのある酸味が調和し、特別な日の乾杯にふさわしい高級シャンパーニュです。詳細を閉じる

シャルドネ100％によるエレガントな味わい。ミネラル感とキレのある酸味が調和し、特別な日の乾杯にふさわしい高級シャンパーニュです。詳細を閉じる

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シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの正統派。100%シャルドネから生まれた優雅なブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡が心地よく、柑橘とアカシアの花が香り立ちます。フレッシュさと奥行きが同居した、食卓を上品に彩る一本です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Pierre Péters生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%味わい澄んだ淡い黄金色で、シャルドネに良く見られる緑がかったニュアンスが確認できます。持続性があり、糸を引くようなきめ細かい泡立ちです。 真っ先にフローラルでフルーティーなアロマを感じます。やがてアーモンドや焼き立てのパン、柑橘、青りんごの香りが立ち、フレッシュさとなめらかさを想像させます。 最初はフィネスとスムーズさが感じられるストレートな印象です。白い花を咲かせる柑橘（レモン、洋梨）、フローラル（アカシア）な一面があり、ミッドパレットは緊張感と持続力があります。余韻は長く、偉大なル・メニル・シュール・オジェ村特有の柑橘のピュアなフレーヴァー、ほんのり感じる塩味があります。おすすめ料理牡蠣のグラタン：シャンパーニュの爽やかな酸味と塩味が牡蠣の香りを引き立たせ、焼き色の香ばしさとアーモンド香が見事に調和します。 帆立貝の白ワイン蒸し：シャルドネのクリーミーなニュアンスと柑橘の酸が帆立貝の甘味を優雅に支え、フローラルな香りが上品な一皿を完成させます。 軽く炙ったホタテと塩レモンのカルパッチョ：ワインの塩味と長い余韻がシンプルな調理の帆立貝の本質を活かし、青りんご香が爽やかな完成度の高い組み合わせになります。 鶏肉のポシェ（白ワインスープ仕立て）：焼き立てのパン香とアカシアのアロマが優しい鶏の風味と共鳴し、シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの正統派。100%シャルドネから生まれた優雅なブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡が心地よく、柑橘とアカシアの花が香り立ちます。フレッシュさと奥行きが同居した、食卓を上品に彩る一本です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Pierre Péters生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%味わい澄んだ淡い黄金色で、シャルドネに良く見られる緑がかったニュアンスが確認できます。持続性があり、糸を引くようなきめ細かい泡立ちです。 真っ先にフローラルでフルーティーなアロマを感じます。やがてアーモンドや焼き立てのパン、柑橘、青りんごの香りが立ち、フレッシュさとなめらかさを想像させます。 最初はフィネスとスムーズさが感じられるストレートな印象です。白い花を咲かせる柑橘（レモン、洋梨）、フローラル（アカシア）な一面があり、ミッドパレットは緊張感と持続力があります。余韻は長く、偉大なル・メニル・シュール・オジェ村特有の柑橘のピュアなフレーヴァー、ほんのり感じる塩味があります。おすすめ料理牡蠣のグラタン：シャンパーニュの爽やかな酸味と塩味が牡蠣の香りを引き立たせ、焼き色の香ばしさとアーモンド香が見事に調和します。 帆立貝の白ワイン蒸し：シャルドネのクリーミーなニュアンスと柑橘の酸が帆立貝の甘味を優雅に支え、フローラルな香りが上品な一皿を完成させます。 軽く炙ったホタテと塩レモンのカルパッチョ：ワインの塩味と長い余韻がシンプルな調理の帆立貝の本質を活かし、青りんご香が爽やかな完成度の高い組み合わせになります。 鶏肉のポシェ（白ワインスープ仕立て）：焼き立てのパン香とアカシアのアロマが優しい鶏の風味と共鳴し、rakutenfy詳細を閉じる

シャルドネ100% 平均樹齢は 35 年で、65 年を超える老木もあります。10 年以上リュット・レゾネを行い、 4 通りの栽培を行っています。また近年の主流となっているクローン・セレクションではなく、 マサル・セレクション( 代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定。詳細を閉じる