■極少量 ピエール・カロ・エ・フィス 【 Pierre Callot et Fils ピエール・カロ・エ・フィス 】 コート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは， ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタンです。 アヴィーズ，クラマン，シュイイ，グローヴの4つの村に合計7.25 ヘクタールの畑を所有していますが，そのうちの2.25ヘクタールで 栽培するブドウはすべてボランジェが購入しています。 また，ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の 栽培も小作契約で任されているレコルタンでもあります。 つまり，カロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど，極めて クオリティの高いもの。しかし，カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュ でも高い評価を得ています。 『アシェット』には毎年掲載される常連でもあるし，『メイユール・ ヴァン・ド・フランス』においては，「クリュッグ・スタイルの熟成 に値するシャンパーニュ！」とまでコメントされているほどです。 また，その卓越した技術から，同村のジャック・セロスとはなにか につけ比較されることが多い。 ドメーヌの元...

コート・デ・ブラン Cote des Blancsのアヴィーズ Avize村に本拠を構えるピエール・カロ Pierre CALLOTは，ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタン。 アヴィーズ，クラマン Cramant，シュイイ Chouilly，グローヴ Grauvesの4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有しているが，そのうちの2.25ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェが購入している。また，ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているレコルタンでもある。つまり，カロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど，極めてクオリティの高いもの。しかし，カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。『アシェット』には毎年掲載される常連でもあるし，『クラスマン（現メイユール・ヴァン・ド・フランス』）においては，「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！」とまでコメントされているほどだ。 また，その卓越した技術から，同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されることが多い。コート・デ・ブランのシャルドネを主...

Brut Millesime Vignes Anciennes Avize Les Avats Grand Cru Pierre Callot Et Filsピエール カロ エ フィス発酵:ステンレス・タンク 熟成:瓶内二次発酵（熟成） 有機農法：リュット・レゾネ 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。出水商事株式会社

PIERRE CALLOT Brut Millesime Vignes Anciennes Avize Grand Cru, Blanc 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・ブラン地区＞アヴィーズ村 蔵元：ピエール・カロ ヴィンテージ：2007年 格付:AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ 特級 品種：シャルドネ100％　ブラン・ド・ブラン 種類:シャンパン/辛口/白/泡 ドサージュ：10.8g/l 容量：750ml 輸入元：正規代理店 コメント： アヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ“レ・ザヴァ Les Avats”で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後，瓶内二次発酵と熟成を行う。　

ボランジェも惚れ込む！アヴィーズ村屈指のR・M！ドメーヌ栽培畑の3分の1をボランジェに提供し、所有畑の栽培も任される、究極レコルタンのプライヴェート・シャンパーニュ！！ 1985年アヴィーズ村で創業された【ピエール・カロ】は、ボランジェに葡萄を提供している知る人ぞ知るレコルタン。コート・デ・ブランの4つの村に7ha弱の畑を所有するが、その内の三分の一で栽培する葡萄は全てボランジェによって購入されている。また、ボランジェがアヴィーズ村に所有する区画の栽培も任されている。つまり、カロの造る葡萄はボランジェも惚れ込むほど、極めてクオリティの高いものなのだ。 しかし、カロ自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。アシェットには毎年掲載される常連であるし、クラスマンおいては『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！』と、コメントされる程、醸造の腕も完璧だ。また、ミッシェル・ベタンヌもカロのシャンパーニュを高く評価していることは前述した通りだ。フィネスとエレガンスを兼ね備えたカロのシャンパーニュは、年間4万本前後しか造られないこともあり、毎年フランス国内の昔からの顧客を中心に...

超希少♪♪ 構成・余韻の長さ等等言うことナシの代物♪!! アヴィーズ村に存在する0.4haのリュー・ディ・レ・ザヴァ で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャル ドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で 8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵。 『アシェット・ワイン・ガイド』に掲載 　　　　　　　　　　　　ピエール・カロ・エ・フィスのコメント 1784年にルイ・カロがアヴィーズに住み始めて以来、カロ家は葡萄栽培 を続けている。1971年にはエイドシックから葡萄畑を購入した。カロのミレ ジメ1997は、ジンジャー・ブレッドと焙煎のノートが混じり合った香りで最初 から魅了される。 しっかりとした構成と長い余韻の中に、燻したニュアンスが感じられる。樽熟 成されたクロ・ジャカンには、樽のニュアンスを伴った柑橘類のコンフィを思 わせる複雑な香りがある。審査したテイスターは「マティエールと軽やかさが ある。」、「喜びのワイン！」とコメントし、星を与えていた。アペリティフや帆立 貝の料理と一緒に味わいたい。ジャック・セロスと双璧を成すアヴィーズ村屈指...

■ワイン名 シャンパーニュ ピエール・カロ グラン・クリュ ヴィーニュ・アンシエンヌ ブリュット ミレジメ2010年 ■英語表記 Champagne Pierre Callot Grand Cru Vignes Anciennes Brut Millesime 2010 ■商品番号 103002013747 ■ワインについて 超希少！入手困難！R.M.シャンパン愛好家大注目！アシェット・ガイド、ル・クラスマン、ミシェル・エドワーズ「Champagne」で三ツ星！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われる「4000シャンパーニュ」も大注目！コート・デ・ブランの特級アヴィーズ村で235年にものぼる歴史を持つカロ家！ドメーヌ栽培畑内3分の1をボランジェに提供し、所有畑の栽培も任される屈指のR.M.！アヴィーズ村の特級ブドウ100％！わずか0.4haのリュー・ディ“レ・ザヴァ”の1952年植樹の超古木のシャルドネ！しかも人気ヴィンテージ2010年！フランス最高の評論家の一人ミシェル・ベタンヌが「ピークを迎えたヴィエイユ・ヴィーニュのすばらしいキュヴェ！こんな手頃な価格で熟成を経たワインを提供で...

品種：シャルドネ100％アヴィーズ村に存在する0.4haのリューディLES AVATS（レ・ザヴァ）で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内2次発酵で92ヶ月の熟成を行う。

アヴィズ村に存在する0.4haのリュー・ディ“レ・ザヴァ”の1952年植樹の古樹のシャルドネから造られ単一クリマ、単一品種のミレジメ・シャンパーニュ。マロラクティック発酵後、シュール・リーで8ヶ月間熟成、瓶内二次発酵させて造られる入荷数限定シャンパーニュ。豪快マグナムサイズ！！

※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。容量：750ml　

商品情報 アヴィズ村にある0.4haのリュー・ディ「レ・ザヴァ（古いフランス語で“本格的に”という意）」という区画に植えられた樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを100％使用して醸されたミレジメ・アイテムです。 アルコール発酵はゆっくりと行われ、マロラクティック発酵は無し。 「特別なイベント時に楽しむのに最適！」というシャンパーニュです。 この機会をお見逃しなく。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白泡

ワイン名 Pierre Callot.・ " Les Avats " Millesime 2007 Brut Avize Grand Cru 産国 フランス、シャンパーニュ地方コート・ド・ブラン地区、アヴィーズ村 産地呼称 シャンパーニュ　グラン・クリュ 生産者 ピエール・カロ家(6第目当主：ティエリー・カロ) 醸造責任者 ティエリー・カロ 畑 アヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ、“レ・ザヴァ Les Avats”で栽培 品種 シャルドネ 100％ 樹齢 55年 ヴィンテージ 2007 醸造 シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後，瓶内二次発酵で76ヶ月の熟成を行う。 アルコール度 12度 容量 750ml デゴルジュマン 2014年2月 ドサージュ 6．4g／L タイプ 発泡ワイン・白（シャンパーニュ）。辛口（ブリュット）。 自然派ワイン リュット・レゾネ サービス 7℃〜10℃。 now 〜 2022 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 　ミレジメ 2007 アヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ“レ・ザヴァ L...