ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　100％ 容量 750ml アヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ “レ・ザヴァ Les Avats”の1952年植樹のヴィエイユ・ ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。 シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック 発酵実施後，瓶内二次発酵と熟成を行う。 マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵と熟成（76-79ヶ月）。2012年に瓶詰めを行い、 2019年11月21日にデゴルジュマン。 『ヴィノス（旧インターナショナル・ワイン・セラー） 2014年12月版』に掲載のコメントより ・・・明るいゴールド。熟れたメロンとタンジェリンの 香りが石灰質のミネラルと白い花によって持ち上がる。 飲み始めは張りのあるシャープさに焦点があたり、 中盤にかけて厚みが増す。またジューシーな果実や 核果実のフレーヴァーとシトラスの皮の苦いタッチが 現れる。フィニッシュには甘草と長く続くスイカズラのノートにミネラル感が強く現れる。　★93/100点 『ゴー・ミヨ ...

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※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。容量：750ml　

輸入元：ジャパンインポートシステム アヴィーズ村に存在する0.4haのリュー・ディ“レ・ザヴァ／Les Avats”で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後，瓶内二次発酵。76ヶ月瓶内熟成。『2009は熟れてきらきらと輝く魅力がある。それらは官能的でレースのような明確な個性を持っている。2008より勝る2009。』　Vinousヴィンテージ評価抜粋 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Pierre Callot et Fils　/　ピエール・カロ知らざれる単一畑の銘酒、アヴィーズにありコート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは、ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタン。アヴィーズ、クラマン、シュイイ、グローヴの4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有しているが、そ...

○泡グラン・クリュ アヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ“レ・ザヴァ／Les Avats”で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵。 ＊少しラベル不良

○泡グラン・クリュアヴィーズ村に存在する0.4ヘクタールのリュー・ディ“レ・ザヴァ／Les Avats”で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵。＊少しラベル不良

ミレジメ1999は蔵元最終ストックとなります。ア ヴィーズ村に存在する0.4haのリュー・ディ“レ・ザヴァ／Les Avats”で栽培された1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ物。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後，瓶内二次発酵。フランス最高の評論家ミシェル・ベタンヌ氏が「ピークを迎えたヴィエイユ・ヴィーニュの素晴らしいキュヴェ。　こんな手頃な価格で10年の熟成を経たワインを提供できるのはまさにシャンパーニュの強みである！」と絶賛したキュヴェ。 鱧しゃぶと松茸に合わせたのが、99年ヴィンテージのピエール・カロ。抜群の美味しさでした。【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Pierre Callot et Fils　/　ピエール・カロ知らざれる単一畑の銘酒、アヴィーズにありコート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは、ボランジェにブ...

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