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概要
Vauversin Brut Réserve élevé en fût de chêne / ヴォーヴルサン ブリュット・レゼルヴ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVauversin/ヴォーヴルサン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Brut Réserve élevé en fût de chêne
ブリュット・レゼルヴ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ
生産者情報
- 生産者名
- Vauversin / ヴォーヴルサン
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン＝コトー - 村
- 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
- 概要
- Ｆ．ヴォーヴルサンはオジェ村で15世代続く、シャンパーニュメゾン。ポール・ロジェのサーウィンストンチャーチル用のブドウに使われるほど、ポテンシャルの高いシャルドネを生産。古くからビオを行っており、ジャック・セロスやド・スーザ・エ・フィスに触発されて98年から樽発酵、樽熟成を開始。急速に評価があがる新進気鋭のレコルタン・マニピュランです。詳細は「Vauversin / ヴォーヴルサン」をご覧ください。
