目次
概要
Vouette et Sorbee Cuvee Fidele / ヴェット・エ・ソルベ キュベ・フィデルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

Cuvee Fidele
キュベ・フィデル
生産者情報

- 生産者名
- Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール=シュル=アルス
- 概要
- ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。 人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。
ヴェット・エ・ソルベ - キュベ・フィデル 商品一覧

ヴェット エ ソルベ フィデル 2018 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\14,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\14,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
樽、酸、果実、ミネラル感。全ての要素が統合された美しい絵画のようなシャンパン フィデルは、非常にエレガントなシャンパンで、熟した果実の香りと美しいワインの風味が特徴です。キンメリジャンの粘土石灰岩土壌で育ったピノ・ノワールから作られ、シャブリ地方の土壌に似た特徴を持っています。ブドウは絶妙な熟成度で手摘みされ、オーク樽で丁寧に醸造されます。その結果、このシャンパンは見事な黄金色で、ドライフルーツや白い果実の香りが心地よく響き渡ります。テイスティングを楽しむ前に、デキャンタージュをおすすめします。口に含む瞬間、その豊かで鮮やかな味わいが心に響き渡ります。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイ...
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ヴェット エ ソルベ フィデル 2018 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\14,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ロマネ ROMANEE
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樽、酸、果実、ミネラル感。全ての要素が統合された美しい絵画のようなシャンパン フィデルは、非常にエレガントなシャンパンで、熟した果実の香りと美しいワインの風味が特徴です。キンメリジャンの粘土石灰岩土壌で育ったピノ・ノワールから作られ、シャブリ地方の土壌に似た特徴を持っています。ブドウは絶妙な熟成度で手摘みされ、オーク樽で丁寧に醸造されます。その結果、このシャンパンは見事な黄金色で、ドライフルーツや白い果実の香りが心地よく響き渡ります。テイスティングを楽しむ前に、デキャンタージュをおすすめします。口に含む瞬間、その豊かで鮮やかな味わいが心に響き渡ります。 軽やかな香りが印象的!ミネラルの風味が絶妙なアクセントを添えるシャンパーニュ 爽やかでシャープな酸味を持つ柑橘類、レッドチェリー、リンゴのフレッシュな香りが広がり、ネクタリンやチェリーのニュアンスが口の中に感じられます。ほのかに複雑なミネラルの風味が加わり、力強さと重みのある味わいが特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイ...
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ヴェット エ ソルベ フィデル 2019 ラベル不良 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
ロマネ ROMANEE
\14,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ロマネ ROMANEE
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生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2019容量750ml

【最大20,000円OFFクーポン★スーパーSALLE期間限定】 ヴェット エ ソルベ フィデル NV Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\11,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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樽、酸、果実、ミネラル感。全ての要素が統合された美しい絵画のようなシャンパン フィデルは、非常にエレガントなシャンパンで、熟した果実の香りと美しいワインの風味が特徴です。キンメリジャンの粘土石灰岩土壌で育ったピノ・ノワールから作られ、シャブリ地方の土壌に似た特徴を持っています。ブドウは絶妙な熟成度で手摘みされ、オーク樽で丁寧に醸造されます。その結果、このシャンパンは見事な黄金色で、ドライフルーツや白い果実の香りが心地よく響き渡ります。テイスティングを楽しむ前に、デキャンタージュをおすすめします。口に含む瞬間、その豊かで鮮やかな味わいが心に響き渡ります。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージNV容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニ...
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ヴェット エ ソルベ フィデル 2019 ラベル不良 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\14,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2019容量750ml

ヴェット エ ソルベ フィデル 2019 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\16,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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樽、酸、果実、ミネラル感。全ての要素が統合された美しい絵画のようなシャンパン フィデルは、非常にエレガントなシャンパンで、熟した果実の香りと美しいワインの風味が特徴です。キンメリジャンの粘土石灰岩土壌で育ったピノ・ノワールから作られ、シャブリ地方の土壌に似た特徴を持っています。ブドウは絶妙な熟成度で手摘みされ、オーク樽で丁寧に醸造されます。その結果、このシャンパンは見事な黄金色で、ドライフルーツや白い果実の香りが心地よく響き渡ります。テイスティングを楽しむ前に、デキャンタージュをおすすめします。口に含む瞬間、その豊かで鮮やかな味わいが心に響き渡ります。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイ...
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ヴェット エ ソルベ フィデル 2019 Vouette et Sorbee Fidele フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
ロマネ ROMANEE
\16,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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樽、酸、果実、ミネラル感。全ての要素が統合された美しい絵画のようなシャンパン フィデルは、非常にエレガントなシャンパンで、熟した果実の香りと美しいワインの風味が特徴です。キンメリジャンの粘土石灰岩土壌で育ったピノ・ノワールから作られ、シャブリ地方の土壌に似た特徴を持っています。ブドウは絶妙な熟成度で手摘みされ、オーク樽で丁寧に醸造されます。その結果、このシャンパンは見事な黄金色で、ドライフルーツや白い果実の香りが心地よく響き渡ります。テイスティングを楽しむ前に、デキャンタージュをおすすめします。口に含む瞬間、その豊かで鮮やかな味わいが心に響き渡ります。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名フィデルFideleヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイ...
続きを見る![[NV] (2011) ヴェット・エ・ソルベ フィデル エクストラ・ブリュットVouette et Sorbee Fidel Extra Brut](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meditrina/cabinet/wine/france/france-champagne03/fidel-2011.jpg)
[NV] (2011) ヴェット・エ・ソルベ フィデル エクストラ・ブリュットVouette et Sorbee Fidel Extra Brut
La Cave de Meditrina
\17,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
La Cave de Meditrina
\17,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 ピノ・ノワール 100%(ヴェット産) 容量 750ml 平均樹齢21年のブドウが植えられたドメーヌの畑は 約5haとなっており、こちらの「フィデル・エクストラ ・ブリュット」は、そこから生まれたピノ・ノワール 100%で醸されるブラン・ド・ノワール。 ちなみに「フィデル」とはフランス語で「忠実」を 意味しており、これは「テロワールに忠実であれ」 というコンセプトから付けられた名前なのだとか。 「ジェローム・プレヴォー」「オリヴィエ・コラン」と 並び、アンセルム・セロス氏が自らの弟子として認めた 数少ない精鋭、ベルトラン・ゴーテロ氏による唯一無二の 作品で、シャンパーニュの新たな世界を発見しましょう。 Degorge Le:04-11-2014

ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ブリュット・ナチュール NV 750ml (2018)
ウメムラ Wine Cellar
\8,778 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\8,778 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
「ジェローム・プレヴォー」「オリヴィエ・コラン」と並び、アンセルム・セロス氏が自らの弟子として認めた数少ない精鋭、ベルトラン・ゴーテロ氏による唯一無二の作品! 「ヴェット・エ・ソルベ」というドメーヌ名は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。造り手「ベルトラン・ゴトロ」は、あのアンセルム・セロスの下で修業しながらシャンパーニュ造りを現場で学びました。ベルトランは92年に畑を継承し先代までと栽培法を改新。ビオディナミ農法転換に忍耐強く時間をかけ、9年後の2001年に漸く初リリース。 「キュヴェ・フィデル ブリュット・ナチュール」は、「フィデル」とはフランス語で「忠実」を意味しており、これは「テロワールに忠実であれ」というコンセプトから付けられた名前なのだとか。まさにベルトラン・ゴトロが自らのフィロソフィーに忠実に造り上げようとした作品とも言える、ピノ・ノワール100%のノン・ドサージュ。重心を感じるパワフルでリッチなシャンパーニュです。 VOUETTE & SORBEE FIDELE BRUT NATURE NV ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ...
続きを見る![キュヴェ フィデル ブリュット ナチュール NV ヴェット エ ソルベ ( 泡 白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_11/0499999020999.jpg)
キュヴェ フィデル ブリュット ナチュール NV ヴェット エ ソルベ ( 泡 白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\15,300 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
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セロスの愛弟子!シャンパン界のカリスマ、ジャック・セロスの愛弟子であり、実力派RM生産者のひとりとして名が挙がる、ヴェット エ ソルベのベルトラン・ゴーテロ氏。これだけの評価を得ながら、まだ何とかこの価格で楽しめるのも嬉しいところですが、師匠セロスの値上がりを思えば、いつ状況が変わってもおかしくない気がします(汗)シャンパン好きの皆様、ぜひ、今のうちに味わっておいて下さい! INFORMATIONNameCuvee Fidele Brut Nature Vouette et Sorbeeブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ヴェット エ ソルベ産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワ...
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ヴェット エ ソルベ シャンパーニュ フィデル ブリュット ナチュール 2014 ドメーヌ ヴェット エ ソルベ 自然派ビオロジック フランス シャンパン ワイン 白 泡 辛口 750ml
うきうきワインの玉手箱
\7,678 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
うきうきワインの玉手箱
\7,678 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
年代 造り手 [2014]年 ヴェット・エ・ソルベ・シャンパーニュ (ベルトラン・ゴーテロ家) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCシャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴェット・エ・ソルベ・シャンパーニュ“フィデル”ブリュット・ナチュール・(2014)・ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ元詰・自然派ビオロジック(デメテール認証)・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)・(ベルトラン・ゴーテロ家元詰)・アンセルム・セロスが認めた数少...
続きを見る![[NV] (2019) ヴェット・エ・ソルベ フィデル ブリュット・ナチュール Vouette et Sorbee Fidel Brut Nature](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meditrina/cabinet/wine/france/francechampagne-02/fidel-brut-nature.jpg)
[NV] (2019) ヴェット・エ・ソルベ フィデル ブリュット・ナチュール Vouette et Sorbee Fidel Brut Nature
La Cave de Meditrina
\13,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
La Cave de Meditrina
\13,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 ピノ・ノワール 100%(ヴェット産) 容量 750ml ワイン専門誌『ヴィノテーク No.363』で 『2010年ワイン・ライター、ジャーナリストが 選ぶ注目の生産者』として ベルトラン・ゴーテロ氏が取り上げられ、その内容は 『ジェローム・プレヴォが(セロスの)No.1の 弟子だと思っていたが、彼に迫る才能が現れた。』 と、紹介されています。