創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に設立された歴史ある名門シャンパーニュ・メゾン。本拠地アイ村の素晴らしいピノ・ノワールを生かし、生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最適と言われるグランクリュとプルミエクリュを中心に構成される自社畑から供給。オーク樽での発酵、カーヴでの長期にわたる熟成など、創業以来、一貫して受け継がれてきた伝統的な醸造法により造りだされています。厳しい基準をクリアして生産されるその高い品質から「名前が掲載されるだけでも名誉」と言われる厳格なワイン評価本「クラスマン」において、最高の3つ星評価を獲得。英国王室御用達として知られるほか、映画「007」の主人公ジェームス・ボンドが愛飲しているシャンパンとしても知られ、雑誌のシャンパン特集では必ずと言っていいほど取り上げられています。 ボランジェのスタイルを表現する、ピノ・ノワール主体（60％）のブリュット・シャンパーニュ。コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインを用い、セラーで最低3年間かけて熟成させた、常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージのシャンパーニュです。...

≪パーカーポイント90点！≫詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Bollinger Brut Special Cuvee CRDフランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、エマニュエル・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。　（そのうち97％は格付けのある畑です！！）・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。ところで、RD（レッサマン・デゴルジュ）とは、「最近...

　■ ボランジェの関連商品一覧   [NV]ボランジェ　スペシャル・キュヴェ・ブリュット   [NV]ボランジェ　スペシャル・キュヴェ・ブリュット 375ml  N.V. BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 375ml / CHAMPAGNEE   1829年に創立して以来、一貫して高いクオリティを保ってきたボランジェ。 その高品質な味わいは、高品質なブドウから生まれます。 使用するブドウの約80％がグランクリュ（特級畑）とプルミエクリュ（一級畑）で採れたもの。 また、ワインは少なくとも3年間、ワイナリーで熟成されてから出荷されるというこだわりを持った名門メゾンです。 1884年からはイギリス王室御用達メゾンとして、さらに名声を高めています。 また、ココだけの話ですが、ワイン商にとっては、 ボルドーにあるシャトー・デュクリュ・ボーカイユの ハウス・シャンパーニュとしても有名です。 シャトー・デュクリュ・ボーカイユのディナーに招かれると、 アペリティフとして必ずサービスされるのが、ボランジェなのです。 ブドウ品種は、ピノ・ノワ...