[NV]ボランジェ　スペシャル・キュヴェ・ブリュット / シャンパーニュ / フランス / 375ml / スパークリング・白[シャンパン]【HLS_DU】

【入手困難！】貴重な熟成ボトル

\3,888-　在庫：無

概要

Bollinger Special Cuvée / ボランジェスペシャル・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

　■ ボランジェの関連商品一覧 [NV]ボランジェ　スペシャル・キュヴェ・ブリュット [NV]ボランジェ　スペシャル・キュヴェ・ブリュット 375ml N.V. BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 375ml / CHAMPAGNEE 1829年に創立して以来、一貫して高いクオリティを保ってきたボランジェ。その高品質な味わいは、高品質なブドウから生まれます。使用するブドウの約80％がグランクリュ（特級畑）とプルミエクリュ（一級畑）で採れたもの。また、ワインは少なくとも3年間、ワイナリーで熟成されてから出荷されるというこだわりを持った名門メゾンです。 1884年からはイギリス王室御用達メゾンとして、さらに名声を高めています。また、ココだけの話ですが、ワイン商にとっては、ボルドーにあるシャトー・デュクリュ・ボーカイユのハウス・シャンパーニュとしても有名です。シャトー・デュクリュ・ボーカイユのディナーに招かれると、アペリティフとして必ずサービスされるのが、ボランジェなのです。ブドウ品種は、ピノ・ノワール60％、シャルドネ 25％、ピノ・ムニエ 15％。このワインは、弊社のメインセラーに2004年に入荷し、熟成した商品でございます。色は深い黄金色をしており、これは長期熟成してきたことの証でもあります。シャンパーニュ特有の香ばしいトースト香が印象的。酸味は熟成により弱くなっており、果実の甘味が前面に出ています。抜栓直後から発泡は弱く、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌの素晴らしいワインを熟成させたかのような味わいです。泡も楽しむシャンパーニュ本来の楽しみ方からすれば邪道かもしれませんが、こういった楽しみ方もまたワイン愛好家の楽しみの一つ。このワインをテイスティングして心から思ったことは、「良いワインは環境さえ整えれば、美しく熟成する」ということ。「何年も前から、このプロジェクトを行ってきて良かった」と感じる幸せなひとときを過ごすことができました。ワインはみな、ほとんど同じように醸造され、同じようなボトルに詰められますが、それぞれがまるで一人一人の人間であるかのように成長（熟成）過程が異なり、その結果「飲み頃」が異なります。若いうちに飲んだ方がフレッシュで美味しいワインがある一方、熟成してから味の深みが増すワインがあるなど、飲み頃が様々に異なるのです。例えばフランスのボジョレー・ヌーヴォーは、「解禁日に楽しむ＝早飲み」のために造られており、ワインが完成した瞬間から劣化が始まります。試しに10年間熟成させてみると、ほとんどのボジョレー・ヌーヴォーが酸っぱくて飲めないワインへと変貌してしまします。逆に、イタリアのバローロ等は、長期熟成型の代表格。若いうち（瓶詰めから3〜4年）に飲んでも「美味しい」と思うワインは少なく、 10〜20年熟成して初めて「美味しい」と感じることがあるのがバローロなのです。「一般的に熟成ポテンシャルが低いと思われているワインの中にも実は熟成すると美味しいワインがあるのではないか」という見解のもと、そういったワインを「数ケースずつ熟成させる」プロジェクトが発足しました。それがPAP（プレミアワインセラー・エイジング・プロジェクト）。何年もの間、当店のメインセラーで静かに時を経て、熟成を重ねたブドウの果実を味わうことがこのプロジェクトの目的です。シャンパーニュを含むスパークリングワインは発泡性が弱く、抜栓後数分で泡が消えてしまう商品もあります。赤ワインは澱（オリ）が多かったり、白ワインは濃厚な深い黄金色に染まり、酒石酸が多く見られたりと、熟成したボトルに見られる顕著な特徴があります。その姿がたまらなく好きだというワイン愛好家が多く存在します。通常の味わいとは異なる味わいですが、「それぞれのブドウが熟成して初めて見せてくれる姿」はたまらなく魅力的でもあるのです。しかし、その需要に反して、このようなワインが市場になかなか出回らないのも事実。なぜならワインを取り扱う商社の多くは流通業であり、在庫を回転して業を成しているからです。マニアックなワイン専門店では、ワインセラーで熟成しているショップもあるかもしれませんが、輸入業者のメインセラーにスペースを確保し、このような試みをしている商社は他にはありません。当店のメインセラーで静かに熟成させておりますため経年の劣化を除いて、ラベルやボトルなどの外見に異常はありません。このようなコンセプトのため、熟成ワインの味わいの良い点も悪い点も個性としてお楽しみいただける方にオススメです。中身は、いずれも美しく熟成した姿を見せてくれる、素晴らしいワインばかり。スタッフが、テイスティング後、問題が無いことを確認してから販売しておりますので、ご安心くださいませ。他ではなかなか入手することの出来ない逸品ばかりです。どうぞこの機会に、お楽しみください。 ※恐れ入りますが、上記のようなコンセプトにより、当商品のにつきましてのクレームや返品等は承りかねます。お中元やお歳暮など季節のご挨拶、お祝い、ご返礼などにワインを贈りませんか？※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。

Bollinger Special Cuvée / ボランジェ・スペシャル・キュヴェ

Special Cuvée

スペシャル・キュヴェ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Bollinger / ボランジェ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティを貫いています。1900年代はじめフィロキセラの被害を受けたシャンパーニュにあって、フィロキセラに犯されないぶどうの樹がボランジェの所有するアイとブージィの畑にあります。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

ボランジェ - スペシャル・キュヴェ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

Size:375ml 750ml 1.5L 3L 6L

正規ボランジェスペシャルキュベ NV ( 泡白 ) フランスシャンパンシャンパーニュスパークリング 750ml 箱入り送料無料あす楽プレゼントギフトお祝開店祝い辛口お酒酒ワイン
ワインショップ　グレープ
\9,555 在庫：有

【商品詳細】名称：正規ボランジェスペシャルキュベ NV 原材料名：ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。原産国名：フランス輸入者：株式会社アルカン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ＞シャンパーニュ＞『映画007 シリーズ』にも採用されているメゾンボランジェスペシャルキュヴェ NV テイスティングノート果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ造り手ボランジェエ産地フランス/シャンパーニュ地方生産者村アイ村ぶどう品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% 生産業態 NM 色タイプ泡白・シャンパンサイズ 750ml

ボランジェ　スペシャル　キュヴェ　ギフトボックス　N.V.　正規品　辛口　泡・白　750ml【ボランジェ】◆包装不可◆ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ギフトボックス　N.V.
レザムルーズ　楽天市場店
\11,880 在庫：有

Bollinger Special Cuvee Gift Box N.V. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出...

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1.5L ボトル

【送料無料】マグナム・大容量ボランジェスペシャルキュヴェ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
トスカニー　イタリアワイン専門店
\21,120 在庫：有

Special Cuv e Bollingerボランジェ（詳細はこちら）ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann e”（ヴィンテージ記載無しのブリュット）ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。1500mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEスペシャルキュヴェボランジェSpecial Cuv e Bollinger生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly F...

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ハーフボトル

ボランジェスペシャルキュヴェハーフ375ml[N.V]ボランジェ（シャンパン）【ギフトボックス】【正規品】
ワインセラー　エスカルゴ
\5,280 在庫：有

Information 品名ボランジェスペシャルキュヴェ [N.V]ボランジェワイン名（原語） BOLLINGER Special Cuvee タイプスパークリングワイン・辛口内容量 375ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ商品説明ボランジェの技術と歴史が集約されたレベルの高すぎるスタンダードブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものから生まれるのが、このスペシャルキュヴェです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、一般的な王冠ではなく、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが加えられています。ボランジェのスタイルを見事に表現したスタンダード・キュヴェであり、ピノ・ノワールに由来する豊かなボディと繊細で奥深い味わいを持つ見事なシャンパンです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュボランジェは、...

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ハーフボトル

【送料無料】6本セットボランジェスペシャルキュヴェハーフ375ml[N.V]ボランジェ（シャンパン）【ギフトボックス】【正規品】
ワインセラー　エスカルゴ
\31,680 在庫：有

Information 品名ボランジェスペシャルキュヴェ [N.V]ボランジェワイン名（原語） BOLLINGER Special Cuvee タイプスパークリングワイン・辛口内容量 375mlx6 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ商品説明ボランジェの技術と歴史が集約されたレベルの高すぎるスタンダードブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものから生まれるのが、このスペシャルキュヴェです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、一般的な王冠ではなく、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが加えられています。ボランジェのスタイルを見事に表現したスタンダード・キュヴェであり、ピノ・ノワールに由来する豊かなボディと繊細で奥深い味わいを持つ見事なシャンパンです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュボランジェ...

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【送料無料】6本セットボランジェスペシャルキュヴェ[N.V]ボランジェ【箱なし】（シャンパン）【正規品】
ワインセラー　エスカルゴ
\55,440 在庫：有

Information 品名ボランジェスペシャルキュヴェ [N.V]ボランジェワイン名（原語） BOLLINGER Special Cuvee タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750mlx6 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ商品説明ボランジェの技術と歴史が集約されたレベルの高すぎるスタンダードブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものから生まれるのが、このスペシャルキュヴェです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、一般的な王冠ではなく、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが加えられています。ボランジェのスタイルを見事に表現したスタンダード・キュヴェであり、ピノ・ノワールに由来する豊かなボディと繊細で奥深い味わいを持つ見事なシャンパンです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュボランジェ...

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ボランジェスペシャルキュヴェ NV 正規品箱入り 750ml 白泡シャンパーニュフランス
サケミライ百貨店
\10,395 在庫：有

007シリーズでも使用されてたシャンパーニュ映画「007」で、ジェームス・ボンドが愛飲してきたシャンパーニュです。風格・偉大さを感じる、別格のノン・ヴィンテージ。生産に必要なブドウの約70％を、グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。きめの細かい上質な泡。優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香り。穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。余韻も長く、エレガントな飲みごたえのあるシャンパーニュです。お得な6本セットはこちらタイプ発泡白　辛口品種ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％産地フランスシャンパーニュアルコール分 -

ボランジェ　スペシャルキュヴェ 750ml(正規品)化粧箱入り
ワインマルシェまるやま
\8,470 在庫：有

ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ムニエ 15% 使用されるブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10％加えられています。

ボランジェスペシャルキュヴェ 750ml 泡/シャンパン/シャンペン/スパークリング/フランスワイン/シャンパーニュ/プレゼント
ワインスクエアー・アズマヅル
\9,850 在庫：有

使用されるブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のもの。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させる。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10％加えられている。ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給している。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっている。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表した。継承される...

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【6本〜送料無料】ボランジェシャンパーニュボランジェスペシャルキュヴェ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
トスカニー　イタリアワイン専門店
\9,240 在庫：有

Champagne Bollinger Special Cuvee Bollingerボランジェ（詳細はこちら）1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"の「スペシャルキュヴェ」です。ピノノワールを主体にシャルドネとムニエをブレンド。グランクリュ、プルミエクリュのブドウを85%以上使用。 5-10年間熟成させたリザーヴワインを加えて、シャンパーニュAOPで定められている2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成させています。熟れた果実味とスパイシーなニュアンス。ビロードのような繊細な泡が立ち昇る、フレッシュさとリッチさを兼ね備えた素晴らしい質感のシャンパーニュです！750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEビロードのような泡、フレッシュさとリッチさを兼ね備えた素晴らしい質感！ボランジェの長い歴史と高品質な造りを象徴する特別なシャン...

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ボランジェスペシャルキュヴェ NV 750ml 【箱なし】シャンパンシャンパーニュ Bollinger Special Cuvée Brut NV
the House of Otium
\10,450 在庫：有

内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger Special Cuvee Brut NV ボランジェスペシャルキュヴェブリュット NV DC96/100 WS92/100 BH92/100 WA92/100 ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％。使用されている葡萄は85%の特級畑と1級畑を含む300以上の区画から収穫されています。 15%は古いオーク樽での発酵。スペシャル・キュヴェの複雑さと豊かさはクリュッグの名前が挙がる以外に、全てのシャンパンハウスのノン・ヴィンテージの中では比類のないものです。その壮大な配合は50%から60%のリザーブワインの膨大なスケールの中から構築されています。複雑な手間暇を多く掛ける事で知られるボランジェですが、並外れた新鮮さと活力が手頃なシャンパンのベンチマークの1つとして他とは一線を画しています。(TS) これは素敵。少なくても2年から3年は持ち堪えたいと思いますが、今すぐ楽しむ事も出来るシャンパンです。5年くらい熟成させてもいいでしょう。(BH)...

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ボランジェスペシャルキュヴェ NV 【ギフトボックス付】 750ml シャンパンシャンパーニュ Bollinger Special Cuvée Brut NV with gift box
the House of Otium
\10,450 在庫：有

内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger Special Cuvee Brut NV ボランジェスペシャルキュヴェブリュット【ギフトボックス付】 DC96/100 WS92/100 BH92/100 WA92/100 ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％。使用されている葡萄は85%の特級畑と1級畑を含む300以上の区画から収穫されています。 15%は古いオーク樽での発酵。スペシャル・キュヴェの複雑さと豊かさはクリュッグの名前が挙がる以外に、全てのシャンパンハウスのノン・ヴィンテージの中では比類のないものです。その壮大な配合は50%から60%のリザーブワインの膨大なスケールの中から構築されています。複雑な手間暇を多く掛ける事で知られるボランジェですが、並外れた新鮮さと活力が手頃なシャンパンのベンチマークの1つとして他とは一線を画しています。(TS) これは素敵。少なくても2年から3年は持ち堪えたいと思いますが、今すぐ楽しむ事も出来るシャンパンです。5年くらい熟成させてもいいで...

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