目次
概要
Andre Beaufort Brut Reserve Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Beaufort/アンドレ・ボーフォール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Brut Reserve Grand Cru Polisy
ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジー
生産者情報
アンドレ・ボーフォール - ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジー 商品一覧
よりどり6本で送料無料ポリジー レゼルヴ ブリュット 750mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPRZ0^
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よりどり6本で送料無料ポリジー レゼルヴ ブリュット マグナム 1500mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPRM0^
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[NV](2010) アンドレ・ボーフォール ブリュット・レゼルヴ・ポリジー Andre Beaufort Brut Reserve
La Cave de Meditrina
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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 ピノ・ノワール 80% シャルドネ 20% 容量 750ml アンドレ・ボーフォール 1985年 ドゥー・アンボネイ・グランクリュ 94点 1989年 ブリュット・アンボネイ・グランクリュ 92点 1988年 ドゥミ・セック・アンボネイ・グランクリュ 92点 1985年 ドゥミ・セック・アンボネイ・グランクリュ 91点 1995年 ブリュット・アンボネイ・グランクリュ 90点 【ワイナート21号シャンパーニュ特集】より抜粋。
【アンドレ・ボーフォール】ブリュット・レゼルヴ・ポリジー[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパン][シャンパーニュ][辛口]
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タンニン キレ コク Andre Beaufort Brut Reserve Polisy 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ — 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12% アンボネイ村に居を構えるレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ・ハウスであり、現当主のジャック・ボーフォール氏は、この地を代表する有機栽培生産者として知られているとのこと。 徹底して化学薬品の使用を避け、それらの代わりにハーブ由来のオイルなどを使って除虫に取り組んでいるという話で、樽も「表面を焼くことで生じる炭が徐々にタールに変化するため、体にとって毒になる」との理由で、新樽を一切使わないそうです。 ジャック氏は大変真面目な、 職人気質の方のようですね…。 さらにルミアージュ(動瓶)やデゴルジュマンも手作業で行い、なんとラベル貼りまで当主のジャック氏自らが担当しているという話ですが、手っ取り早い薬品や機械を使用しないがゆえ、生産量が極めて少ないのがファン泣かせなところです。 きめ細かな泡立ちでやわらかい酸に花や柑...
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シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ポワジーNV(泡白)アンドレ・ボーフォール
ワイン屋 大元
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他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン! 未知なる味わい。。。超超限定入荷ですっ!♪!! レ・ボンヌ・アドレス・ヴィン・ビオ誌 ミレジム1985・最高評価4ツ星獲得★★★★ ドゥミ・セック1985・最高評価4つ星獲得★★★★ ワイナート21号シャンパーニュ特集 ドゥー・アンボネイ・グランクリュ1985/94点 ブリュット・アンボネイ・グランクリュ1989/92点 デュミ・セック・アンボネイ・グランクリュ1988 /92点 デュミ・セック・アンボネイ・グランクリュ1985/91点 ブリュット・アンボネイ・グランクリュ1995/90点 「ビオシャンパンの大御所」と大絶賛です!!♪♪ アンドレ・ボーフォールはアンボネイにあるレコルタン・マニュピュランでシ ャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者といわれる造り手。その始まり は1971年から始まり化学肥料、除草剤、殺虫剤などその全ての使用を やめ、硫黄や硫酸銅(うどん粉病、ベトカビ病に使用する)でさえ使わない、 あらゆる薬品を嫌う造り手です。 なぜ彼のシャンパンが「知る人ぞ知る」シャンパンとして脚光を浴びるように なったか?それは...
続きを見るシャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ NV アンドレ・ボーフォール
ワイン屋 大元
\5,980 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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きめ細かな柔らかな泡立ちで白い花や柑橘系の香り を感じます。口当たりは柔らかくマルやかさを感じ る酸としっかりとした柑橘系の果実にドライトマト などのニュアンスがあり、ミネラルも十分に感じら れます。しっかりとした骨格の中に繊細でいて優し さを感じ、心地よさを感じます。 品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ20%シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者!! 他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン! ビオシャンパンといえばアンドレ・ボーフォールです! 〜Andre Beaufort〜 アンドレ・ボーフォール アンドレ・ボーフォールはアンボネイにあるレコルタン・マニュピュランでシャンパーニュにおける ビオディナミの先駆者といわれる造り手。その始まりは1971年から始まり化学肥料、除草剤、殺虫剤 などその全ての使用をやめ、硫黄や硫酸銅(うどん粉病、ベトカビ病に使用する)でさえ使わない、あ らゆる薬品を嫌う造り手です。彼はその代わりにアロマテラピー用のオイルを殺虫剤や防カビ剤の代 わりとして使用しています。彼は以前怪我をしたときに鎮痛剤を使い体に偏重をきたした辛い経...
続きを見るシャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ポリジー[2006](泡白)アンドレ・ボーフォール
ワイン屋 大元
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★今回も超限定★幻のシャンパン! 超希少なアンドレ・ボーフォールが久し振りに ちょこっと入ってきましたー!!!! ワイナート誌21号でも大特集され大人気のシャンパーニュ! 市場にはほとんど出ませんが、飲むともぉ〜スグ虜です☆★ 独自のアロマテラピー(芳香療法)でホメオバシー(同毒療法)まで 取り入れたビオロジック栽培で収穫後、オーブ県ポリジィに彼が 所有するシャトー ド ポリジィで醸造されています。 日本向けオファーは、いつも数ケースのみ。 こりゃなかなか出会えませんよね〜。。。 きめ細かな泡立ちでやわらかい酸に花や柑橘系の香り☆ 口当たりは柔らかくしっかりとした果実にミネラルたっぷりあります! ファンの方はモチロン、未体験の方には 是非オススメしたいシャンパーニュです!! 品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ20%他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン! 未知なる味わい。。。超超限定入荷ですっ!♪!! レ・ボンヌ・アドレス・ヴィン・ビオ誌 ミレジム1985・最高評価4ツ星獲得★★★★ ドゥミ・セック1985・最高評価4つ星獲得★★★★ ワイナート21...
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パーカー91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Beaufort A&J, Ambonnay Brut Reserve ポイント最大44倍!楽天スーパーセール!商品限定ポイント20倍!今だけ10%引き!ダブルセット!半額&10%OFFセール!