目次
概要
Andre Beaufort Brut Reserve Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Beaufort/アンドレ・ボーフォール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Brut Reserve Grand Cru Polisy
ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジー
生産者情報
アンドレ・ボーフォール - ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・ポリジー 商品一覧
1.5L ボトル
[7173]【アウトレット】ポリジー レゼルヴ ブリュット マグナム 表裏ラベル不良 1500mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ) 白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPRAB^
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※こちらの商品は表裏ラベル不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Beaufort A&J, Polisy Brut Reserveお花見ロゼワイン20％OFF！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
アンドレ ボーフォール ポリジィ レゼルヴ ブリュット (正規品) NV 750ml オーガニック シャンパーニュ フランス (y01-4500)
世界のワイン・グランマーケット
\8,228 在庫：有
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Andre Beaufort アンドレ・ボーフォール ナチュラル・シャンパーニュは、ここから始まった 1970年代からビオディナミを導入したパイオニア,温度管理無し、野生酵母とモストの糖分のみで瓶内2次醗酵 ・ビオディナミのパイオニア・ 『60年代のシャンパーニュでは政府主導で農薬が推奨され、農業の効率化、工業化が進められていた。造り手は農薬に農業の未来を期待していたのです』 全ての造り手が農薬に疑いを持っていなかった中、1969年には自然農法を導入したアンドレ・ボーフォール。1971年には全ての農薬の使用を中止してしまいます。 『アンボネイ村の全ての畑は農薬が定期的に撒かれていたので僕達が農薬の散布を止めると周辺の造り手は迷惑がって、皆大反対だったのです』 湿気が多いので霧が発生し、カビが繁殖しやすいシャンパーニュ。今でもボルドーに次いで農薬の使用量が多いと言われます。無農薬の畑は全体の4％という異常な少なさ。 『大手メゾンにとって都合の良い農薬推進による農業改革は、最終消費者に高い品質のワインを届ける事を意識しない葡萄生産農家にとっても都合の良いものでした』 1969年、当主、ジャ...
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アンドレ ボーフォール ポリジー レゼルヴ ブリュットAndre Beaufort Polisy Reserve BrutNo.103979
古武士屋
\7,590 在庫：有
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Andre Beaufort/シャンパン/シャンパーニュ/フランス/ワイン/ビオロジック/自然派シャンパーニュ/天然酵母 アンドレ ボーフォール ポリジー レゼルヴ ブリュット ナチュラル『シャンパーニュ』の元祖1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 ポリジーの葡萄のみを使って、巧みにテロワールを表現したスタンダード・キュヴェ。木樽（新樽不使用）を使用し、天然酵母のみで発酵。8～10ヶ月の熟成後、余分な酵母は加えずにブドウの濃縮果汁をドサージュに用いてティラージュ（瓶詰）を行います。 柑橘類のアロマの他に、花の香り、ドライフルーツやカスタードのノートに加えてキャラメルのニュアンスも広がり、実に繊細。開栓してすぐは新鮮なシードルのような風味を感じ、時間の経過と共に活き活きとした酸に柔らかさが増し、芳醇な白ワインのような佇まいを醸し出します。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール 80% シャルドネ 20% 容量：750ml
よりどり6本で送料無料ポリジー レゼルヴ ブリュット 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPRZ0^
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1.5L ボトル
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[6057]【アウトレット】よりどり6本で送料無料ポリジー レゼルヴ ブリュット ラベルキズ・しわ・汚れ・擦れ等 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPRAA^
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1.5L ボトル
【よりどり】【6本ご購入で送料無料】ポリジー レゼルヴ ブリュット マグナム 1500ml（アンドレ ボーフォール）（シャンパーニュ）白【シャンパン コク辛口】^VAJBPRM0^
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1.5L ボトル
【よりどり6本で送料無料】ポリジー レゼルヴ ブリュット マグナム 1500ml(アンドレ ボーフォール)(シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】^VAJBPRM0^
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1.5L ボトル
【よりどり6本で送料無料】ポリジー レゼルヴ ブリュット マグナム 1500ml(アンドレ ボーフォール)(シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】^VAJBPRM0^
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1.5L ボトル
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