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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Polisy Brut Reserve[N.V]Andre Beaufort 　 品種： 泡/・・・ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Polisy Brut Reserve NV Andre Beaufort 　 品種： 泡/ピノノワール、シャルドネ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagneピノ・ノワール80％、シャルドネ20％。コート・デ・バール、ポリジィ村の葡萄のみ。木樽（新樽不使用）にて、天然酵母のみで発酵。そのまま8〜10カ月の熟成後、酵母は加えずに瓶詰め。瓶内2次発酵・熟成。

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Polisy Brut Reserve[N.V]Andre Beaufort 　 品種： 泡/ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne。コート・デ・バール、ポリジィ村の葡萄のみ。木樽（新樽不使用）にて、天然酵母のみで発酵。そのまま8〜10カ月の熟成後、酵母は加えずに瓶詰め。瓶内2次発酵

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説明 きめ細やかな柔らかい泡立ちで白い花や柑橘系の香り。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

シャンパーニュにおけるビオディナミの元祖 ANDRE BEAUFORTPOLISY BRUT RESERVE シャンパーニュにおけるビオディナミの元祖と言われるアンドレ・ボーフォール。 ポリジーの葡萄のみを使って、忠実にテロワールを表現しています。 木樽（新樽不使用）を使用し、天然酵母のみで発酵を行い、8〜10ヶ月の熟成を経て酵母は加えずにティラージュを行います。 柑橘類や花のアロマ、ドライフルーツやトースト香も微かに感じられます。 フレッシュな果実味にフィネスも感じられ、滑らかな味わいと余韻が楽しめる1本です。 国・産地 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ 20％ 甘辛度 ブリュット(辛口) 容量 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。　

きめ細かな泡立ちでやわらかい酸に花や柑橘系の香りを感じます。口当たりは柔らかくしっかりとした果実にミネラルも十分に感じられます。ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ ■ワイン名 [生産年]／ ブリュット・レゼルヴ・ポリジー ［NV］ ■色・味わい／ 白シャンパン　辛口 ■ブドウの品種／ ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ■生産国>地域／ フランス>シャンパーニュ地方 ■生産者名／ アンドレ・ボーフォール ■容量／ 750ml ■備考／ レコルタン・マニピュラン（RMシャンパン）

きめ細かな柔らかな泡立ちで白い花や柑橘系の香り を感じます。口当たりは柔らかくマルやかさを感じ る酸としっかりとした柑橘系の果実にドライトマト などのニュアンスがあり、ミネラルも十分に感じら れます。しっかりとした骨格の中に繊細でいて優し さを感じ、心地よさを感じます。 品種　ピノ・ノワール80％　シャルドネ20％シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者！！ 　　他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン！　 　　　　　ビオシャンパンといえばアンドレ・ボーフォールです！ 〜Andre Beaufort〜　アンドレ・ボーフォール アンドレ・ボーフォールはアンボネイにあるレコルタン・マニュピュランでシャンパーニュにおける ビオディナミの先駆者といわれる造り手。その始まりは1971年から始まり化学肥料、除草剤、殺虫剤 などその全ての使用をやめ、硫黄や硫酸銅(うどん粉病、ベトカビ病に使用する)でさえ使わない、あ らゆる薬品を嫌う造り手です。彼はその代わりにアロマテラピー用のオイルを殺虫剤や防カビ剤の代 わりとして使用しています。彼は以前怪我をしたときに鎮痛剤を使い体に偏重をきたした辛い経...

■ワイン名 アンドレ・ボーフォール・ブリュット・レゼルヴ(2015年・表記なし)・デゴルジュ2019年5月・アンドレ・ボーフォール・セラー蔵出し・自然派・ビオロジック(AB認定)・AOCシャンパーニュ ■英語表記 Andre Beaufort Champagne Brut Reserve (Polisy) (2019/05 degorge) AOC Champagne ■商品番号 0103002008977 ■ワインについて 入手困難！大人気シャンパーニュ愛好家大注目！幻の自然派シャンパン！超希少！シャンパーニュにおけるビオロジックの草分け的な存在！の(ビオディナミの先駆者と呼ばれる)造り手！ロバート・パーカー氏から'96V.Tの特級で、あのジャック・セロスの特級・ブラン・ド・ブランのミレジメ[1996]年と肩を並べる驚異の94点を獲得したビオ・シャンパンの大御所！銘醸アンドレ・ボーフォール！によるロバート・パーカー氏大注目！ステファン・タンザー「 インターナショナルワインセラー」大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”にも掲載！「Le Guid...

ミレジメの表記・無表記について ミレジメの表記がなく単一年産（このシャンパンの場合2015年が100％）で造られるシャンパーニュでも、生産者によっては、（特にR.Mの場合）あえて（税金の関係でミレジメ表記をするとシャンパーニュ自体が高くなるため）N.Vでリリースする（ある面、消費者にとっては超お買い得）生産者があります。 ブドウ収穫年 造り手 2015(表記なし) ドメーヌ・ジャック・ボーフォール 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール80%/シャルドネ20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い ...