※画像と変更点がございます。コルク止めが紐へ変更となり,エチケットもリニューアルいたしました。 Brut Cuvee à l'Ancienne ” 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ポール・デテュンヌ AOC:シャンパーニュ 種類:白 容量　750ml 品種:ピノノワール50%、シャルドネ50% 平均樹齢:35〜40年のVV ドザージュ:10g/l 詳細情報 所在村:Ambonnay 醸造家:Pierre Déthune 所有畑面積:7ha ドメーヌ継承年:1992年 栽培における特記事項:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、殺虫剤、銅は一切使用しない。肥料は有機肥料のみ。メゾンの総使用電力の20%を自家ソーラー発電でまかなう 醸造における特記事項:大小の様々な樽を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業 販売先:輸出60%、フランス国内40%（高級レストラン、ワインショップ、個人客） 掲載実績のある海外メディア:「Classement」、「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「Gault Millau」等多数...

ワイン名Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種アンボネー産のピノノワール50％、シャルドネ50％生産者ポール　デテュンヌ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ●年産僅か1000本しか造られないデテュンヌ家のトップ・キュヴェすべてアンボネー産のピノノワールとシャルドネを使用しています。平均樹齢35〜40年のVVで、ぶどうはすべて2000年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」との事。ドザージュは10g/l。年間1000本しか造られない、このRMの最高キュヴェです。品種...

ワイン名Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種アンボネー産のピノノワール50％、シャルドネ50％生産者ポール　デテュンヌ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ●年産僅か1000本しか造られないデテュンヌ家のトップ・キュヴェすべてアンボネー産のピノノワールとシャルドネを使用しています。平均樹齢35〜40年のVVで、ぶどうはすべて2000年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」との事。ドザージュは10g/l。年間1000本しか造られない、このRMの最高キュヴェです。品種...

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ワイン名Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種アンボネー産のピノノワール50％、シャルドネ50％生産者ポール　デテュンヌ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru ●年産僅か1000本しか造られないデテュンヌ家のトップ・キュヴェすべてアンボネー産のピノノワールとシャルドネを使用しています。平均樹齢35〜40年のVVで、ぶどうはすべて2000年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」との事。ドザージュは10g/l。年間1000本しか造られない、このRMの最高キュヴェです。品種...

NV PAUL DETHUNE BRUT CUVEE A L'ANCIENNE / PAUL DETHUNE 長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン、ポール・デテュンヌ。 昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造り 超稀少品のプレスティージュ・キュヴェ、待望の再入荷！ ポール・デテュンヌは、シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区の アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイは、100％グラン・クリュの特級格付けなので、 ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。 デテュンヌ家は、生産者元詰めシャンパーニュ（レコルタン・マニピュラン）として、 1890年から代々シャンパーニュ造りを行なってきました。 「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という 深い信念を持って、シャンパーニュを造り続けています。 現在の当主であるピエールは、レオン、アンリ、ポールに続き、4世代目。 “ポール・デテュンヌ”は、1977年、ピエールの父・ポールによって設立され、 今日では、ピエールが妻・ソフィーと共にその伝統を守り続けています。 生産されるブドウ...

アンボネイ産のピノ・ノワールとシャルドネが50％ずつ。 平均樹齢35〜40年。ブドウは全て2000年産のものを使用。 205リットルの小樽で発酵し、 王冠ではなくコルクをした瓶で6年間以上熟成。 これは、わずかな空気が取り込まれる事により 5年以上熟成させた場合アロマが格段に豊かになることと、 コルクのタンニン分がワインに好影響を与える という彼の考えからなされています。 ドサージュは10g/L 年間1000本のみ生産のこの造り手の最高キュヴェ。 フランス　シャンパーニュ ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 辛口 白 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター様・資料? 葡萄品種 すべてアンボネー産のピノノワール50%、シャルドネ50%。 平均樹齢35?40年のVV。 栽培 厳格なリュット・レゾネ 。殺虫剤、銅は一切使用しない 醸造 大小の様々な樽を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業 ぶどうはすべて2000年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」。ドザージュは10g/l。このRMの最高キュヴェです。 なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む ワイン フランス・シャンパーニュ 白ワイン 発泡 シャン...

容量：750mlすべてアンボネイ産のピノノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢35〜40年のVV。ぶどうはすべて2006年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」。ドザージュは10g/l。年間1000本しか造られない、このRMの最高キュヴェです。ラベルが汚れているものもあります。

産地 シャパーニュ セパージュ ピノノワール50%　シャルドネ50% ボトルコンディション 良好です コメント 蔵出しです！ 現品限りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい