輸入元最後のストック2006年が入荷しました！ ちなみに、現行ヴィンテージは2008年です。2006年は今後入荷が無い商品ですので是非とも！ 06年は歴史的傑出年！ ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。5.2g/lのドザージュも絶妙です。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Serge Mathieu　/　セルジュ・マチューマチュー家は、シャンパーニュ南東部のオーブ県アヴィレ・ランジェ村で1789年（フランス革命勃発の年）からぶどう栽培を営んできましたが、1970年、セルジュ・マチュー氏がレコルタン・マニピュランを設立し、自社ビン詰めを開始しました。現当主は10代目イザベル・マチューで、夫ミシェル・ジャコブが栽培・醸造を行っています。今日、ピノノワール（80%）とシャルドネ（20%）で合計11haの畑をアヴィレ・ランジェ村に所有し、全量を自社でビン詰めしています。「美味しいシャンパンをつくるためには、健康...

シャンパーニュのグレートヴィンテージ2008年！ ピノ・ノワール100%によるミレジメのブラン・ド・ノワール。ドサージュ7.8g/L 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Serge Mathieu　/　セルジュ・マチューマチュー家は、シャンパーニュ南東部のオーブ県アヴィレ・ランジェ村で1789年（フランス革命勃発の年）からぶどう栽培を営んできましたが、1970年、セルジュ・マチュー氏がレコルタン・マニピュランを設立し、自社ビン詰めを開始しました。現当主は10代目イザベル・マチューで、夫ミシェル・ジャコブが栽培・醸造を行っています。今日、ピノノワール（80%）とシャルドネ（20%）で合計11haの畑をアヴィレ・ランジェ村に所有し、全量を自社でビン詰めしています。「美味しいシャンパンをつくるためには、健康なぶどうと、自然に対して真摯に向き合う姿勢の2つが重要です」と言う職人気質の醸造家ミシェル・ジャコブは、栽培にあた...

オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ！ オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット ミレジム」 は、ピノノワール100%によるミレジメ。平均樹齢25～30年のピノ・ノワールを使用。グラスの底からきめ細やかな泡が立ちあがり、トロピカルフルーツのような豊かな果実のアロマが沸き上がります。 ■ラベルのタンポポについて■ ラベルの右下にタンポポの浮き彫りが入っています。 「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられればと思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」（イザベル・マチュー＆ミッシェル・ジャコブ）...

15年以上の熟成を経た優良ヴィンテージの稀少な蔵出しキュヴェ！ オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット・ミレジム」は、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。複雑なブーケがあり、力強さとフレッシュさをあわせ持っています。シュール・リーの状態で約60ヶ月瓶熟成されています。平均樹齢25～30年。ドザージュは7.8g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2014年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得 醸造：5年分のヴァン・ド・レゼルヴを保有 Serge Mathieu Brut Millesime セルジュ・マチュー ブリュット・ミレジム 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAM...

オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMセルジュ・マチュー! オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット・ミレジム」は、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。複雑なブーケがあり、力強さとフレッシュさをあわせ持っています。シュール・リーの状態で約60ヶ月瓶熟成されています。平均樹齢25～30年。ドザージュは7.8g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2014年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得 醸造：5年分のヴァン・ド・レゼルヴを保有 Serge Mathieu Brut Millesime セルジュ・マチュー ブリュット・ミレジム 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC....

■ワイン名 セルジュ・マチュー ブラン・ド・ノワール ミレジム 2009年 ■英語表記 Serge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009] ■商品番号 0103002014973 ■ワインについて RMシャンパーニュ愛好家、ピノ・ノワール100％ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！単一年産ブドウ100％ヴィンテージシャンパン！オーブ最高のレコルタン・マニピュランとして全生産者の中でも最も高く評価されているセルジュ・マチュー！2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの三ツ星ル・サンクのエンリコ・ベルナルドが、フィガロ誌で発表したトップ10シャンパーニュにマチューのブリュットプレステージが入っています。Le Guide Larousse du Champagneも二ツ星でプレステージュとテット・ド・キュヴェが三ツ星！A Scent of Champagne 2013も星付きで大注目！ガストロミー界でも絶大な人気！三ツ星レストラン「アルベーシュ」のアラン・バッサール、パリの名門「アピシウス」のJ.P.ヴィガトなど、フランスを代表する...

■ワイン名 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2002]年・セラー蔵出し・R.M生産者元詰・限定品・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英語表記 Serge Mathieu Brut Champagne Millesime 2002 R.M AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004005924 ■ワインについて 入手困難！大人気RM・シャンパーニュ愛好家垂涎！蔵出しバックヴィンテージ！しかも偉大なヴィンテージの単一年産100%のミレジム・シャンパーニュ！しかもオーブの魂」というべきピノノワール100%(当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールをつくっています。)のブランドノワール！しかもオーブ最高の造り手にして、R.M生産者の中でも最も高く評価される大人気造り手、セルジュ・マチューによる珍しいスーパーグレイトのバックヴィンテージのミレジメもの！しかも希少な飲み頃20年熟成バックヴィンテージ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2002]...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 泡白 　 　ヴィンテージ 　　　1999 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1668g 　 　葡萄品種 　　　ピノノワール70％シャルドネ30％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　セルジュ・マチュー 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。セルジュ・マチュー　 ブリュット ミレジム　1999 白泡　750ml Se...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/白 　 　ヴィンテージ 　　　2006 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　セルジュ・マチュー 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。セルジュ・マチュー　 ブリ...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/白 　 　ヴィンテージ 　　　2004 　 　内容量 　　　1500ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　ピノノワール100% 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　セルジュ・マチュー 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。セルジュ・マチュー　 ブリュット ミレジム　2004 白泡　1500ml Serge Math...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/白 　 　ヴィンテージ 　　　1998 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　セルジュ・マチュー 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 （クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/白 　 　ヴィンテージ 　　　1995 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　セルジュ・マチュー 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。セルジュ・マチュー　 ブリュット ミレ...