La Perle Millésimé ラ・ペルル・ミレジメ

　Champagne AYALA La Perle 　シャンパーニュ アヤラ　ラ・ペルル 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種シャルドネ80％、ピノ・ノワール20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク 熟成：滓とともに瓶内熟成 熟成期間：8年以上、コルク栓 その他：ドサージュ6g/L ◆商品説明 メゾンの最高技術が注がれた、アヤラのオート・クチュール ミネラリティ―があり、凛とした印象。ピュアでフレッシュなミントの風味があり、りんごや洋梨のコンポートのような果実味に、エクアドル産のフルーティーで深みのあるカカオ、レモンバーベナなど様々な味わいが溶け込んでおり、非常に長い余韻があります。 ◆合う料理 低温調理したラム肉、牛のタタキ、蜂蜜の香るニンジンのコンフィを添えた鴨胸肉のロースト、テット・ド・モワンヌ（セミハードチーズ） 　Champagne AYALA 　シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 ◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。 ◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。 ◆クラフトマンシップ シー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50％がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。 ◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる

4つのグラン クリュで収穫されたブドウを贅沢に使用したヴィンテージ シャンパーニュ。ミネラリティがあり、凛とした印象。ピュアでフレッシュなミントの風味があり、りんごや洋梨のコンポートのような果実味に、エクアドル産のフルーティーで深みのあるカカオ、レモンバーベナなど様々な味わいが溶け込んでおり、非常に長い余韻があります。 英字表記AYALA Perle d'Ayala生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種 シャルドネ80％、ピノ ノワール20%内容量(ml)750ドサージュ6g/l熟成期間平均96ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lシャルドネl　lピノノワールl　関連商品【10/5 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ポル ロジェブリュット ...【P10倍】送料無料ガルデプレステージ シャルル ガルデ ミレジメ 2...【P10倍】ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット アッサンブラー...20,680円22,000円22,000円【10/5 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ポル ロジェヴィンテージ...【P10倍】ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ブ...【P10倍】送料無料 アンリ グラン ブリュット 750ml 辛口 ヴ...17,600円22,000円21,780円【P10倍】アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シ...【10/5 24時迄 枚数限定クーポン配布中】アヤラロゼ マジュール ...【P5倍】アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャ...6,999円7,700円6,979円【20％OFF 10/15迄】ドゥモアゼルラ パリジェンヌ ミレジム ...【P10倍】ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ノ...【P10倍】マーク エブラールリヴ ゴーシュ リヴ ドロワット エクス...20,240円19,800円23,100円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン アヤラのページに戻る詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：アヤラ　ラ ペルル　ミレジメ 2012 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（20％）＆ シャルドネ（80％） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ：6g/l ・保存方法：ワインセーラー ドライシャンパーニュの先駆者が造るピュアな味わい グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立しました。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク（5～200hl）120個を用い醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 古くよりシャルドネはアヤラのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40～50％がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。 アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュ。甘みを控えることで、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現し、巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。 傑出したヴィンテージのこのシャンパーニュは、ラベルを一新し特別なギフトボックスをご用意しました。少量生産の希少なキュヴェです。 シャンパーニュ・アヤラが、プレスティージュ・キュヴェであるラ・ペルルの新しいヴィンテージをご披露します。真に偉大なシャンパーニュのこのヴィンテージは、非常に表現豊かで濃厚なワインです。溌剌さと複雑味が融合し完璧なバランスを備えます。少ない収量ながらも非常に優れたブドウが、このキュヴェの卓越した特徴を高めています。 「2012年は非常に特別な天候に恵まれ、最高の状態の健全なブドウが収穫できたことで特徴づけられる年です。非常に健全で素晴らしい品質に仕上がり、特にコート・デ・ブランのシャルドネは凝縮感とシャルドネらしさをしっかりと映し出しています。 2002のコクと2008の凛とした印象が融合された、偉大さを想起させるヴィンテージです。 洗練されたコンテンポラリースタイルの新ラベルは、シャンパーニュ・アヤラが誇るオートクチュールのサヴォアフェールと、このキュヴェの特別でプレミアムな個性を際立たせています。 ブラック＆ホワイト＆ゴールドの世界が、マットブラックの木製のギフトボックスに収納されたボトルを引き立てます。 FSCの認証を受けている、環境に配慮したリサイクル可能な木箱はポルトガルで製造されています。コルク収集、ガーデニング、オモチャの整理箱、スパイスボックスなど、様々な方法での再利用が可能です。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方産の辛口シャンパンです。アヤラが手がける「ラ ペルル（真珠）」は、同メゾンのプレステージ キュヴェとして位置づけられる最高峰の一本。アヤラはアイ村に本拠を置く歴史あるグラン メゾンで、エレガンスと繊細さを追求したスタイルがシャンパーニュ愛好家から高く評価されています。厳選されたブドウと長期熟成から生まれるきめ細かな泡と、複雑で奥深いアロマ・味わいは、他のキュヴェとは一線を画した格調を持っています。白桃やアーモンド、ブリオッシュを思わせる豊かな香りと、シルキーな口当たり、そして長く続く余韻がグラスを傾けるたびに新たな表情を見せてくれます。フォワグラのポワレやロブスターのグリル、キャビア、白トリュフを使った料理など、最上級の食材との組み合わせで真価を発揮。「アヤラの最高峰を体験したい」「特別な記念日にふさわしいシャンパンを探している」「プレステージ キュヴェの世界を知りたい」という方に、ぜひおすすめしたい珠玉の一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが誇るプレステージキュヴェ「ラ・ペルル」は、メゾンの醸造技術と哲学の粋を集めた最高峰のシャンパーニュです。厳選されたブドウと特別なヴィンテージのみを使用して造られるこのキュヴェは、複雑で奥深い味わいが特徴です。熟した柑橘やホワイトフラワー、トースト、ミネラルなど、重層的なアロマが折り重なり、口に含むと絹のようになめらかなテクスチャーと、長く続くエレガントな余韻を楽しめます。辛口でありながら、果実の豊かさと酸のバランスが見事に調和しており、シャンパーニュ好きの方にも満足いただける複雑さを備えています。食事との相性では、フォアグラやトリュフを使った料理、繊細なオマール料理、熟成チーズなど、格調ある食材との組み合わせが特に映えます。特別な記念日のディナーや、大切な方との忘れられない食卓を演出する一本として、飲食店でのペアリングにも最適です。家飲みでは、自分へのご褒美や、人生の節目を祝う特別なシーンに選ばれる一本です。「アヤラの最高峰を体験したい」「プレステージシャンパーニュの世界に踏み込んでみたい」「本物の複雑さと余韻を持つ泡ものを探している」という方にぜひおすすめしたい、唯一無二の一本です。詳細を閉じる