Les Courzy Premier Cru Millésime レ・クルジー・プルミエ・クリュ・ミレジメ

Les Courzy Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）プティ メリエ petit meslier, Villers-Allerand750mlプティ メリエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ニコラ マイヤール レ クルジー プルミエ クリュ 2019 750ml箱なし ゼロ ドサージュ シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ニコラ・マイヤールは、フランス・シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランスに拠点を置く、家族経営のドメーヌです。 1753年からの長い歴史を持ちながら、若き当主ニコラ・マイヤールの革新的な取り組みによって、伝統と現代が融合した魅力的なシャンパーニュを生み出しています。 シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」と、コメントしています。 ■シャンパーニュ・ニコラ・マイヤールについて 2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。 本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で、他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有しています。 現在、一部、親戚名義の畑よりブドウを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのブドウ樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持ち、HVE認証取得しています。 当主「ニコラ・マイヤール」 マイヤール家の9代目当主のニコラ氏は、ボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得。 南アフリカやオレゴンでの経験を経て、現代的な知識と技術を駆使しながらも、代々受け継がれてきたテロワールの特性を最大限に引き出すことに尽力しています。 特に、エキュイユ村の畑で育つシャルドネの個性を際立たせるため、古木から生まれる複雑なアロマを最大限に引き出す醸造方法を確立しました。 ドサージュを控えめにし、自然な発酵を重視することで、力強さと繊細さのバランスが絶妙な、エレガントなシャンパーニュを生み出しています。 ■このシャンパーニュについて モンターニュ・ド・ランス、格付け1級ヴィレール・アルラン村に植わる古代品種「プティ・メリエ100%」によるヴィンテージ入りのブラン・ド・ブランです。 古代品種「プティ・メリエ」について シャルドネの親品種と言われるグアイス・ブランと、ジュラ地方でヴァン・ジョーヌ等の原料ブドウとなるサヴァニャン種の交配種とされており、古くからシャンパーニュ地方に存在する希少な品種です。 樹勢が弱く、病気に弱いため、栽培が難しく、収量も少ないことから「幻のブドウ品種」と呼ばれることもあります。 もぎたての新鮮なリンゴや白い花を思わせるような、爽やかでミネラル感あふれる味わいが特徴です。 柑橘類を思わせるようなシトラスのニュアンスや、複雑で奥深い香りが特徴で、他の品種とは一線を画す個性的なシャンパーニュを生み出します。 醸造 小樽を使い醸造を行い8か月のシュール・リー。 ・ドザージュ：0g/L 飲み頃温度 6〜10℃ オススメ料理 キャビアとサワークリームのブリニ カニクリームコロッケ 鯛の塩釜焼き シャビシュー・デュ・ポワトー（シェーブルチーズ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：ヴィレール・アルラン） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2019 使用ブドウ品種 プティ・メリエ（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

Information 商 品 名name Nicolas Maillart Les Courzy Petit Meslier 1er Cru 2019 蔵 元wine maker ニコラ・マイヤール / Nicolas Maillart 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage プティ・メリエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information ドザージュ0g/l モンターニュ・ド・ランス、格付け1級ヴィレール・アルラン村に植わる古代品種プティ・メリエ100％によるヴィンテージ入りのブラン・ド・ブラン。 小樽を使い醸造を行い8か月のシュール・リー。フローラル香りと強靭な酸が顕著。栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。畑はマッサル選抜による株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多めに使う事により、味わいに安定感と深みを与えています。新しい醸造施設の屋根にはソーラーパネルを設置しておりワイナリーで使用する80％の電力を太陽光にて賄っています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ヴィレール・アルラン村に植わるプティ・メリエ100％で造られる2018年が初リリースのキュヴェ。ビオディナミや伝統的な農法を採用、100％樽熟成、8か月間熟成。ドザージュ3g/l。花の香りが華やかで、綺麗な酸味が口中に広がる。「ニコラ・マイヤール　レ・クルジー　プティ・メリエ　ヴィレ・アルラン・プルミエクリュ　2019」（Nicolas Maillart Les Courzy Petit Meslier Villers Allerand 1er Cru 2019）はスイカズラ、黄色のリンゴ、白い果実、ほのかにベイリーフ、白胡椒、サテンのテクスチャー。生き生きした酸、しっかりした構造がある。塩気を帯びていてスモーキー。デゴルジュマンは2023年7月。ドザージュは3g/Lのエクストラ・ブリュット。1697本。93点。（ワインレポート抜粋）詳細を閉じる