Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ クロ・デ・ゴワスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Clos des Goisses クロ・デ・ゴワス
ドザージュ:Brut
最大斜度45度の孤高の単独畑が生む、シャンパーニュ唯一無二の偉大さ
最安値
¥33,900
〜(750ml)
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概要
リッチなゴールドのグラスから、エルダーフラワーの清楚な花香が立ち上り、時間をかけて白系果実の豊かなアロマへと開いていく。通気とともに塩キャラメルやバニラのパティスリーを思わせる甘やかな複雑味が現れ、ジンジャーのスパイシーなニュアンスが全体を引き締める。口に含むと、クリーミーで完璧にバランスの取れたアタック。熟した洋梨や桃のフルーツ感が広がり、やがて洋梨のブランデーのような深みある表情へと移ろう。フィニッシュは塩味を帯び、白胡椒のスパイスが長く残る。力強さより繊細さを纏った、余韻の長い傑出した一本。
詳細
フィリポナ クロ・デ・ゴワス 2016は、シャンパーニュ地方で最も急峻かつ歴史ある単独所有畑(モノポール)から生まれるメゾンのフラッグシップです。
2016年は春先の霜害(4月18日〜5月2日、最大被害は4月27日)や上半期の日照不足と記録的な降雨に見舞われました。しかし8月以降に温暖で晴天の日が続き、収穫期(9月19日〜10月3日)を通じてほぼ夏日和の恵まれた条件のもと、ブドウは良好な健康状態で収穫されました。
マルイユ・シュール・アイ村のグリッゲの丘に位置する5.83haの畑は、最大斜度45度の南向き急斜面。チョーク質が地表に露出するほど表土が浅く、ブドウ根が深く張ることで際立ったミネラル感が生まれます。
醸造において、2016ヴィンテージは全量木樽発酵を採用。複雑味を加えつつ早期酸化を防ぎます。マロラクティック発酵は行わず、テロワール由来の自然な酸を活かすことで力強い個性に緊張感を与えています。エクストラ・ブリュットのドサージュ(4.25g/L)が、この類まれな畑のヴィノジテとミネラリティを最大限に表現します。
マルイユ・シュール・アイの歴史的セラーで12℃一定の環境のもと、瓶内で8年間熟成。完熟を確認した上でリリースされており、さらに数十年にわたって進化し続けるポテンシャルを秘めています。デカンタージュも推奨されています。
| ヴィンテージ | 2016 |
|---|---|
| 分類 | AOCミレジメ・シャンパーニュ(ヴィンテージ) |
| タイプ | 白・辛口・スパークリング(エクストラ・ブリュット) |
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方/マルイユ・シュール・アイ村 |
| 畑 | クロ・デ・ゴワス(モノポール)5.83ha |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 68%、シャルドネ 32% |
| ドサージュ | 4.25 g/L(エクストラ・ブリュット) |
| 生産量 | ボトル 22,568本 / マグナム 1,454本 / ジェロボアム 101本 |
| 発酵 | 木樽100%、マロラクティック発酵なし |
| 熟成 | 瓶内8年(12℃一定) |
| 収穫 | 2016年9月19日〜10月3日 |
生産者情報
- 生産者名
- Philipponnat / フィリポナ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ=シュル=アイ [Premier Cru]
- 概要
- フィリポナは、マルイユ=シュル=アイに本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。1522年からこの地に根を張る一族の名を受け継ぎ、真南を向く急斜面の名畑クロ・デ・ゴワスを所有します。ピノ・ノワール主体の力強さと、チョーク土壌が生む張りのある酸が同居する味わいが身上です。
フィリポナ - クロ・デ・ゴワス 商品一覧
【豪華箱入】フィリポナ シャンパーニュ クロ デ ゴワセ (モノポール) ミレジム 2014 フィリポナ社 AOCヴィンテージ 正規代理店輸入品Philipponnat Champagne CLOS des Goisses (Monopole)
うきうきワインの玉手箱
¥60,280- 在庫:有
うきうきワインの玉手箱
¥60,280- 在庫:有
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年2014 生産者フィリポナ社 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール71%、シャルドネ29% 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入】フィリポナ・シャンパーニュ“クロ・デ・ゴワセ”(モノポール)・ミレジム[2014]年・フィリポナ社・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト驚異の95点&ワインエンスージアスト誌99点&デカンタ97点 Philipponnat Champagne CLOS des Goisses (Monopole) Brut Millesime 2014 AOC (Millesime) Champagne 入手困難!高級シャンパーニュ愛好家大注目!生産量とモノポール畑の希少性のため、“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ!クロ・デ・ゴワセの2014年が正規代理店輸入品で遂に登場!しかもスーパーグレイトヴィンテージ(WAでは94点をつける偉大なヴィンテージ)の2014年もの! 1910年から歴史のある造り手による、シャンパーニュ地方でたった2つしかない単一所有畑 (モノポール) 産!高級シャンパーニュ!特級アイ村に向かう通り沿いの南向きの斜面に存在する、名門フィリポナの誇りとも至宝とも言うべき5.5haのモノポール畑産“クロ・デ・ゴワセ”!AOCヴィンテージ・シャンパーニュ! ベタンヌ&ドゥソーヴでも3スター★★★で、「メゾンに変わらぬ栄誉をもたらしているのは“クロ・デ・ゴワセ”である。これは強烈にワインらしいシャンパーニュで、マルヌ川に面する急峻な斜面に位置する、贅沢にも真南を向いた畑からのものだ」と激賞させ、大注目! この2009年でアシェット・ガイド誌でWスター獲得!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)には、「この畑のブドウだけで造られた“クロ・デ・ゴワセ”はピノ・ノワール主体のシャンパンで20年以来確固たる品質を誇っている」と大絶賛!ヒュー・ジョンソン氏は「小さなシャンパン会社!しっかりした構成を持つシャンパンで名を売っている。単一畑のクロ・デ・ゴワセから生まれるずば抜けたもの!!」とこれまた大激賞!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」では1951年ヴィンテージ以降、50年近くほとんどのヴィンテージで90点以上の高評価! この[2014]年でワインアドヴォケイト驚異の95点でコメントは「2014年のエクストラ・ブリュット・クロ・デ・ゴワスは、壁に囲まれたこの畑の最新作で、洋梨、桃、甘草、スパイス、白い果実、春の花、メントールのアロマを持つ、フレッシュでエネルギッシュな特徴が表れている。ミディアムからフルボディで、継ぎ目がなく、彫りの深いこのシャンパーニュは、骨格があり、緊張感に満ちているが、冷涼な気候のヴィンテージの証である高い酸を持つエーテル的なシャンパーニュである。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%のブレンドで、ドザージュは1リットルあたり4.25グラム。」! ワインエンスージアスト誌99点でコメントは「常に記憶に残るこの単一畑のシャンパーニュは、芳醇なピノ・ノワールが主体である。畑はマルヌ川に面した急斜面であるため、凝縮感のある濃厚なワインとなり、熟成も進んでいる。トースト香は豊かな果実味と酸味に匹敵する。」! デカンタ97点でコメントは「このワインはフレッシュで生き生きとしており、明らかに最近リリースされたばかりでまだ閉じているが、生き生きとした奥行きのある風味と、果実味と白亜質のミネラルの洗練された相互作用が感じられる。ピノ・ノワールの比率が71%と異常に高いが、アジアン・ペア、フレッシュ・アプリコット、レモンのような柑橘類の若々しいノートは、現時点でのシャルドネを反映しているようだ。フィニッシュは長く、繊細に調整されており、白亜質の力強さに支えられている。」! ピノ・ノワール71%にシャルドネ29%!熟成前の酸化を防ぐ為、36%は木樽で醸造!また、偉大なテロワールを、葡萄本来の酸で表現するため、マロラクティック醗酵は行わない!さらにフィリポナではクロ・デ・ゴワセは8~10年もの時間をかけ、瓶内二次発酵前に打つ蓋も王冠ではなくコルクを使用!ルミアージュも全て手作業!という、さすが!のこだわり!ドサージュもブドウ本来の味わいを表現するため、1L当たり4.25g/Lという極少量の本格派! 美しい黄金色で、美しく持続性のある泡!最初はとてもフレッシュで表情豊かなノーズで、イエロー・フルーツ、、ミラベル・プラム、グリーンフルーツのノート!フィニッシュはややローストした風味!果実味豊かで力強く、包み込むようなテクスチャー、フレッシュフルーツ、ハチミツ、シナノキのノート。フィニッシュは張りのあるミネラルと心地よい塩味を示す! ずばりシャンパーニュのロマネ・コンティとも評される至高の一本!“クロ・デ・ゴワセ”の高評価グレイトヴィンテージ[2014]年!究極高級ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で、しかも豪華ギフト箱入りで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! 伝統的な製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパンの名門、フィリポナ。フィリポナは1522年よりシャンパーニュ地方の中心地、アイ村に定住し、長い歴史をシャンパン造りに捧げた由緒あるシャンパンハウスです。フィリポナが世に送り出すシャンパンは高く評価され世界中の著名なホテル、レストラン等で採用されています。 フィリポナ社のシャンパンの魅力はデリケートで力強い芳醇な味わいにあると言えます。そして何よりバランスのよいシャンパンです。黒葡萄品種であるピノ・ノワールのブレンド比率が高いシャンパンが多いのも特徴で、それによりボディがあり、品のよい、リッチな味わいに仕上がっています。フィリポナ社のシャンパン生産量は決して多くはなく、素材のよさを生かした質の高いシャンパンを丁寧に造っています。誠実なシャンパン造りへの情熱が、こだわり派の心を掴んでいます。 フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワス」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%はステンレス発酵させます。7~10年澱上で寝かせ、リザーヴワインをブレンドしています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール71%、シャルドネ29% ■ドサージュ:4.25g/L 美しい黄金色で、美しく持続性のある泡!最初はとてもフレッシュで表情豊かなノーズで、イエロー・フルーツ、ミラベル・プラム、グリーンフルーツのノート!フィニッシュはややローストした風味!果実味豊かで力強く、包み込むようなテクスチャー、フレッシュフルーツ、ハチミツ、シナノキのノート。フィニッシュは張りのあるミネラルと心地よい塩味を示す! ずばりシャンパーニュのロマネ・コンティとも評される至高の一本!“クロ・デ・ゴワセ”の高評価グレイトヴィンテージ[2014]年!究極高級ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で、しかも豪華ギフト箱入りで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷!詳細を閉じる
シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ 2016
東京ワインガーデン
¥55,000- 在庫:有
東京ワインガーデン
¥55,000- 在庫:有
※在庫表示数限りです。 Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2016 ■色・容量:シャンパーニュ白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール68%、シャルドネ32% ■産地:フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) シャンパーニュの宝石とも呼ばれる、至高のシャンパーニュ、それが、クロ・デ・ゴワセです。 クロ・デ・ゴワセは、ユネスコ世界遺産の中心に位置する壁囲いの畑です。地域でもっとも急峻な南向き斜面で、傾斜は最大45度に達し、マルヌ川を静かに見下ろします。地表すれすれまで迫る純粋なベレムナイト白亜が日中の熱を蓄え、シャンパーニュでもっとも温暖で陽光に恵まれたマイクロ気候を生む。この地でしか到達しえない、豊潤な成熟と白亜のミネラル感の稀有な共存こそ、クロ・デ・ゴワセの真髄にほかなりません。 2016年は、全量を樽で発酵させています。澱とともに8年もの歳月をかけて熟成し、2025年3月にデゴルジュマンされ、2026年春にリリースされました。 グラスに注げば、洋ナシやスパイス、野イチゴのリキュール、ヘーゼルナッツ、そして気品ある杉の香りが立ちのぼり、ピノ・ノワールの存在感が凛として前面に現れます。アントニオ・ガローニ氏は、これを「実に洗練された、磨き上げられたシャンパーニュ」と評し、力強さよりも、むしろ繊細さを湛えた、優美なヴィンテージと位置づけています。 ロブスターやホタテ貝などのお料理と素晴らしいペアリングを見せてくれます。 低いドサージュ(4.5g/L)が果実の純度を際立たせ、長く張りつめた余韻を支えます。生産本数はわずか22,568本。いま抜栓して愉しむ歓びと、2040年へと深まりゆく約束を、その一本に宿しています。 非常に希少なシャンパーニュです。ぜひセラーにお迎えください。 関連商品シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ L.V. 2000 (木...シャンパーニュ・ボランジェ・ラ・グランダネ2015【シャンパン】【75...[シャンパーニュ・ボランジェ・PNTX20(ブラン・ド・ノワール)]【...110,000円35,200円20,350円シャンパーニュ・レア 2013シャンパーニュ 750ml スパークリン...シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...41,800円10,780円9,350円【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・ク...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...37,400円37,400円38,500円グランドラード・セレクシオン・ブリュット スペイン スパークリングワイ...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...【訳あり】グランドラード・セレクシオン・ブリュット...1,650円38,280円990円シャンパーニュの宝石【クロ・デ・ゴワセ】が入荷しました。 熟成8年を経て2026年春にリリースされた熟成ヴィンテージ!。 シャンパーニュで最も急峻な45度の南向きの斜面から生まれる、美しく、洗練され、磨き上げられたシャンパーニュです! 限定12本のみです。ぜひ、特別な一本をセラーにお迎えください。 [シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ 2016] 1910年に撮影されたクロ・デ・ゴワセの畑。白黒のせいか、地形がよくわかります。45度という急峻な南向きの斜面が特徴で、水面に映る姿はシャンパーニュ・ボトルを思わせ、マッシュルーム形のコルク栓まで再現された理想の地形です。(出典:Champagne & Sparkling Wine by Tom Stevenson 1999) 本日ご紹介するのは、「シャンパーニュの宝石」と呼ばれる極上のヴィンテージ・シャンパーニュです。 それが、 [シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ 2016] シャンパーニュには、数えきれぬ名門があります。ですが、ただ一区画の畑だけで世界を魅了し続けるメゾンは、そう多くはありません。 メゾン・フィリポナ。その家系がマルイユ=シュル=アイの地に根を張ったのは1522年に遡り、1910年に現在の姿で創設されました。そして1935年、ピエール・フィリポナがこの地のひとつの斜面に秘められた可能性を見抜き、手に入れたのが——クロ・デ・ゴワセです。 シャンパーニュにおける本格的な単一畑の概念は、まさにこの畑から始まりました。いまや一族のシャルル・フィリポナが舵を取り、その栄光をさらなる高みへと導いています。 クロ・デ・ゴワセは、ユネスコ世界遺産の中心に位置する壁囲いの畑です。地域でもっとも急峻な南向き斜面で、傾斜は最大45度に達し、マルヌ川を静かに見下ろします。地表すれすれまで迫る純粋なベレムナイト白亜が日中の熱を蓄え、シャンパーニュでもっとも温暖で陽光に恵まれたマイクロ気候を生みだします。この地でしか到達しえない、豊潤な成熟と白亜のミネラル感の稀有な共存こそ、クロ・デ・ゴワセの真髄にほかなりません。 2016年は、全量を樽で発酵させています。澱とともに8年もの歳月をかけて熟成し、2025年3月にデゴルジュマンされ、2026年春にリリースされました。10年という時間を経て、ようやくシャンパーニュ好きの皆様にご紹介できます。 グラスに注げば、洋ナシやスパイス、野イチゴのリキュール、ヘーゼルナッツ、そして気品ある杉の香りが立ちのぼり、ピノ・ノワールの存在感が凛として前面に現れます。アントニオ・ガローニ氏は、これを「実に洗練された、磨き上げられたシャンパーニュ」と評し、力強さよりも、むしろ繊細さを湛えた、優美なヴィンテージと位置づけています。 ロブスターやホタテ貝などの料理と素晴らしいペアリングを見せてくれます。 低いドサージュ(4.5g/L)が果実の純度を際立たせ、長く張りつめた余韻を支えます。生産本数はわずか22,568本。いま抜栓して愉しむ歓びと、2040年へと深まりゆく約束を、その一本に宿しています。詳細を閉じる
フィリポナ クロ デ ゴワセ 2016 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
¥49,800- 在庫:有
ロマネ ROMANEE
¥49,800- 在庫:有
クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃:2026 - 2050Disgorged in March 2025 with a dosage of 4.5 grams per liter, Philipponnat’s 2016 Clos des Goisses has turned out beautifully, opening with aromas of pear, peach and spring flowers mingled with lychee and a subtle hint of ginger. On the palate, it is medium- to full-bodied, simultaneously textural and racy, with a concentrated core of ripe fruit and racy acidity, concluding with a long, sapid finish laced with lemon zest. While characteristically demonstrative?befitting a site of southern exposure?it is not an exuberant Clos des Goisses but rather a harmonious rendition. It shares some of the traits seen in the 2013, though with slightly less incisive spine of acidity. Charles Philipponnat notes that the harvest began on 19 September and that yields were relatively modest. The wine was vinified exclusively in oak?specifically, 228-liter barrels previously used in Burgundy?and did not undergo malolactic fermentation. The final assemblage consists of 68% Pinot Noir and 32% Chardonnay.(The Wine Advocate, Aug 01, 2025) 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。 フィリポナ 一覧へ詳細を閉じる
フィリポナ クロ デ ゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
¥49,800- 在庫:有
ロマネ ROMANEE
¥49,800- 在庫:有
クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパンクロ(石垣)を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。真南向きの畑の斜度は45度。収穫はセイフティネットを張って行われます。マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2023 - 2035The 2014 Extra-Brut Clos des Goisses, the latest rendition from this walled vineyard, reveals a fresh, energetic character with aromas of pear, peach, licorice, spices, white fruits, spring flowers and menthol. Medium to full-bodied, seamless and chiseled, this is a structured, tension-filled but ethereal Champagne with high acidity, sign of a cool-weather vintage. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next 10 years. This is a blend of 71% Pinot Noir and 29% Chardonnay, disgorged with 4.25 grams per liter dosage.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023)16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾンフィリポナPhilipponnat1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。フィリポナ 一覧へ詳細を閉じる
フィリポナ クロ デ ゴワセ 2015 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥44,800- 在庫:有
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥44,800- 在庫:有
クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2015容量750ml評価パーカーポイント:97+点予想される飲み頃:2024 - 2054タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。 フィリポナ 一覧へ詳細を閉じる
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