Clos des Goisses クロ・デ・ゴワス

スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CLOS DES GOISSES BRUT Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1522年から続く家族経営の超老舗シャンパン、 　　　　　　　　 　　　　　　フィリポナ シャンパン地方でたった2つしかない単独畑を名乗れる、 クリュッグの「 クロ・デュ・メニル 」と双璧をなす、銘醸畑「 クロ・デ・ゴワセ 」を 単独所有したことで、その名を世界に広めました。 日本では、人気マンガ「 神の雫 」で、「 クロ・デ・ゴワセ 」の1999年ものが登場し、 　　　　　「 木漏れ日とそよ風と風鈴の音。 懐かしさを想起させるシャンパーニュ。」 とコメントされ、続編の「 マリアージュ 」でも、四川麻婆豆腐に合わせるワインとして、 「 ロワイヤル レゼルヴ ノン・ドゼ 」が紹介されました。 現在、16代目当主シャルル・フィリポナ氏が中心となり、先祖から受け継いだ技術や哲学を 守りながら、様々な改革をし質の高いシャンパンを作っています。 自然な栽培や手作業での雑草対策、馬を使った耕作などを行い、数百年続く貴重な ブドウ畑を守り続けています。 使用するブドウは特級畑と1級畑のみ使用され、最良のブドウから採れる1番搾りの 果汁のみを使用。 ベースとなるワインの一部は木樽で発酵・熟成。3年〜11年澱と共に寝かせ力強い シャンパンが作られます。 シャルドネ100％の「 グラン・ブラン 」などを除き、ピノ・ノワールの比率が高く、 流行にとらわれない独自のスタイルで、ワインに近い芳香性、豊かな味わい、力強さと整った バランスを持ったシャンパンに仕上げています。 中でも、シャンパンの「 ロマネ・コンティ 」の異名を持つ 単独所有畑「 クロ・デ・ゴワセ 」は、 45度の急斜面にある畑で育つ極上の完熟ブドウを使用し、栽培・収穫は全て手作業。 約10年の熟成期間を経てリリースされる超贅沢な逸品！ ブリオッシュやコーヒー、ハチミツ、パイナップルなどの複雑な味わいで繊細かつ力強い 偉大なシャンパンです。 愛好家垂涎の1本を、ぜひこの機会にお愉しみください！詳細を閉じる

ワイン名Clos Des Goisses / Philipponnatワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者フィリポナ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考16世紀から続く家族経営のシャンパーニュメゾン、フィリポナ。シャンパーニュ地方で数少ない単独畑のひとつ「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことにより、その名を世界に知らしめました。 クロ・デ・ゴワセはフィリポナが誇るプレスティージ・キュヴェ。45度にもなる急斜面に面した畑は日の出から日没まで常に陽が当たり熟したリッチな果実味が生まれるといいます。また、表土は薄いチョーク質主体で、ミネラルが味わいに厚みをもたらします。 「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも例えられる、シャンパーニュ愛好家垂涎の一品です。詳細を閉じる

シャンパーニュの中でも屈指の個性を誇る、フィリポナのフラッグシップ・キュヴェ「クロ・デ・ゴワセ」。 マルヌ川を見下ろすマレイユ＝シュル＝アイ村に位置する、わずか約5.83haの単一畑から生まれます。最大45度にも達する急斜面は南向きに開かれており、シャンパーニュとしては非常に高い日照量を得られる特別なテロワール。そこから生まれるブドウは豊かな熟度と凝縮感を備えながら、チョーク質土壌由来の美しいミネラルと酸を併せ持ちます。 2012年は、フィリポナが誇るクロ・デ・ゴワセの魅力を存分に引き出した偉大なヴィンテージ。ピノ・ノワール61％、シャルドネ39％という構成から生まれる味わいは、一般的なシャンパーニュの繊細さだけでは語り尽くせない、豊かな骨格と奥行きを備えています。 香りは、熟した洋梨やアプリコット、赤い果実、柑橘に、ブリオッシュ、蜂蜜、ナッツ、スパイス、ほのかな土やチョークのニュアンスが幾層にも重なります。 口に含むと、まず感じるのは凝縮された果実味と力強いボディ。しかし、その豊かさを鮮やかな酸と緻密なミネラルが引き締め、重さを感じさせることなく、端正で長大な余韻へと導きます。 約8年間の長い瓶内熟成によって、果実のフレッシュさには熟成由来の複雑性が加わり、ブリオッシュや蜂蜜、ドライフルーツ、ローストナッツを思わせるニュアンスも楽しめます。詳細を閉じる

■商品名【豪華箱入】フィリポナ・シャンパーニュ“クロ・デ・ゴワセ”(モノポール)・ミレジム[2014]年・フィリポナ社・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト驚異の95点＆ワインエンスージアスト誌99点＆デカンタ97点 ■英名Philipponnat Champagne CLOS des Goisses (Monopole) Brut Millesime 2014 AOC (Millesime) Champagne ■商品説明入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！生産量とモノポール畑の希少性のため、“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ！クロ・デ・ゴワセの2014年が正規代理店輸入品で遂に登場！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(WAでは94点をつける偉大なヴィンテージ)の2014年もの！ 1910年から歴史のある造り手による、シャンパーニュ地方でたった2つしかない単一所有畑 (モノポール) 産！高級シャンパーニュ！特級アイ村に向かう通り沿いの南向きの斜面に存在する、名門フィリポナの誇りとも至宝とも言うべき5.5haのモノポール畑産“クロ・デ・ゴワセ”！AOCヴィンテージ・シャンパーニュ！ ベタンヌ＆ドゥソーヴでも3スター★★★で、「メゾンに変わらぬ栄誉をもたらしているのは“クロ・デ・ゴワセ”である。これは強烈にワインらしいシャンパーニュで、マルヌ川に面する急峻な斜面に位置する、贅沢にも真南を向いた畑からのものだ」と激賞させ、大注目！ この2009年でアシェット・ガイド誌でWスター獲得！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)には、「この畑のブドウだけで造られた“クロ・デ・ゴワセ”はピノ・ノワール主体のシャンパンで20年以来確固たる品質を誇っている」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏は「小さなシャンパン会社！しっかりした構成を持つシャンパンで名を売っている。単一畑のクロ・デ・ゴワセから生まれるずば抜けたもの！！」とこれまた大激賞！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」では1951年ヴィンテージ以降、50年近くほとんどのヴィンテージで90点以上の高評価！ この[2014]年でワインアドヴォケイト驚異の95点でコメントは「2014年のエクストラ・ブリュット・クロ・デ・ゴワスは、壁に囲まれたこの畑の最新作で、洋梨、桃、甘草、スパイス、白い果実、春の花、メントールのアロマを持つ、フレッシュでエネルギッシュな特徴が表れている。ミディアムからフルボディで、継ぎ目がなく、彫りの深いこのシャンパーニュは、骨格があり、緊張感に満ちているが、冷涼な気候のヴィンテージの証である高い酸を持つエーテル的なシャンパーニュである。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％のブレンドで、ドザージュは1リットルあたり4.25グラム。」！ ワインエンスージアスト誌99点でコメントは「常に記憶に残るこの単一畑のシャンパーニュは、芳醇なピノ・ノワールが主体である。畑はマルヌ川に面した急斜面であるため、凝縮感のある濃厚なワインとなり、熟成も進んでいる。トースト香は豊かな果実味と酸味に匹敵する。」！ デカンタ97点でコメントは「このワインはフレッシュで生き生きとしており、明らかに最近リリースされたばかりでまだ閉じているが、生き生きとした奥行きのある風味と、果実味と白亜質のミネラルの洗練された相互作用が感じられる。ピノ・ノワールの比率が71％と異常に高いが、アジアン・ペア、フレッシュ・アプリコット、レモンのような柑橘類の若々しいノートは、現時点でのシャルドネを反映しているようだ。フィニッシュは長く、繊細に調整されており、白亜質の力強さに支えられている。」！ ピノ・ノワール71％にシャルドネ29％！熟成前の酸化を防ぐ為、36%は木樽で醸造！また、偉大なテロワールを、葡萄本来の酸で表現するため、マロラクティック醗酵は行わない！さらにフィリポナではクロ・デ・ゴワセは8～10年もの時間をかけ、瓶内二次発酵前に打つ蓋も王冠ではなくコルクを使用！ルミアージュも全て手作業！という、さすが！のこだわり！ドサージュもブドウ本来の味わいを表現するため、1L当たり4.25g/Lという極少量の本格派！ 美しい黄金色で、美しく持続性のある泡！最初はとてもフレッシュで表情豊かなノーズで、イエロー・フルーツ、、ミラベル・プラム、グリーンフルーツのノート！フィニッシュはややローストした風味！果実味豊かで力強く、包み込むようなテクスチャー、フレッシュフルーツ、ハチミツ、シナノキのノート。フィニッシュは張りのあるミネラルと心地よい塩味を示す！ ずばりシャンパーニュのロマネ・コンティとも評される至高の一本！“クロ・デ・ゴワセ”の高評価グレイトヴィンテージ[2014]年！究極高級ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で、しかも豪華ギフト箱入りで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！ ■生産年2014 ■生産者フィリポナ社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■ブドウの品種ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％ ■内容量750ml ■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■商品番号0103004017521伝統的な製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパンの名門、フィリポナ。フィリポナは1522年よりシャンパーニュ地方の中心地、アイ村に定住し、長い歴史をシャンパン造りに捧げた由緒あるシャンパンハウスです。フィリポナが世に送り出すシャンパンは高く評価され世界中の著名なホテル、レストラン等で採用されています。 フィリポナ社のシャンパンの魅力はデリケートで力強い芳醇な味わいにあると言えます。そして何よりバランスのよいシャンパンです。黒葡萄品種であるピノ・ノワールのブレンド比率が高いシャンパンが多いのも特徴で、それによりボディがあり、品のよい、リッチな味わいに仕上がっています。フィリポナ社のシャンパン生産量は決して多くはなく、素材のよさを生かした質の高いシャンパンを丁寧に造っています。誠実なシャンパン造りへの情熱が、こだわり派の心を掴んでいます。 フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワス」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％はステンレス発酵させます。7～10年澱上で寝かせ、リザーヴワインをブレンドしています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 【豪華箱入】フィリポナ・シャンパーニュ“クロ・デ・ゴワセ”(モノポール)・ミレジム[2014]年・フィリポナ社・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト驚異の95点＆ワインエンスージアスト誌99点＆デカンタ97点 Philipponnat Champagne CLOS des Goisses (Monopole) Brut Millesime 2014 AOC (Millesime) Champagne 生産年2014 生産者フィリポナ社 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ タイプ白・辛口・シャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％ 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！生産量とモノポール畑の希少性のため、“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ！クロ・デ・ゴワセの2014年が正規代理店輸入品で遂に登場！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(WAでは94点をつける偉大なヴィンテージ)の2014年もの！ 1910年から歴史のある造り手による、シャンパーニュ地方でたった2つしかない単一所有畑 (モノポール) 産！高級シャンパーニュ！特級アイ村に向かう通り沿いの南向きの斜面に存在する、名門フィリポナの誇りとも至宝とも言うべき5.5haのモノポール畑産“クロ・デ・ゴワセ”！AOCヴィンテージ・シャンパーニュ！ ベタンヌ＆ドゥソーヴでも3スター★★★で、「メゾンに変わらぬ栄誉をもたらしているのは“クロ・デ・ゴワセ”である。これは強烈にワインらしいシャンパーニュで、マルヌ川に面する急峻な斜面に位置する、贅沢にも真南を向いた畑からのものだ」と激賞させ、大注目！ この2009年でアシェット・ガイド誌でWスター獲得！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)には、「この畑のブドウだけで造られた“クロ・デ・ゴワセ”はピノ・ノワール主体のシャンパンで20年以来確固たる品質を誇っている」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏は「小さなシャンパン会社！しっかりした構成を持つシャンパンで名を売っている。単一畑のクロ・デ・ゴワセから生まれるずば抜けたもの！！」とこれまた大激賞！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」では1951年ヴィンテージ以降、50年近くほとんどのヴィンテージで90点以上の高評価！ この[2014]年でワインアドヴォケイト驚異の95点でコメントは「2014年のエクストラ・ブリュット・クロ・デ・ゴワスは、壁に囲まれたこの畑の最新作で、洋梨、桃、甘草、スパイス、白い果実、春の花、メントールのアロマを持つ、フレッシュでエネルギッシュな特徴が表れている。ミディアムからフルボディで、継ぎ目がなく、彫りの深いこのシャンパーニュは、骨格があり、緊張感に満ちているが、冷涼な気候のヴィンテージの証である高い酸を持つエーテル的なシャンパーニュである。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％のブレンドで、ドザージュは1リットルあたり4.25グラム。」！ ワインエンスージアスト誌99点でコメントは「常に記憶に残るこの単一畑のシャンパーニュは、芳醇なピノ・ノワールが主体である。畑はマルヌ川に面した急斜面であるため、凝縮感のある濃厚なワインとなり、熟成も進んでいる。トースト香は豊かな果実味と酸味に匹敵する。」！ デカンタ97点でコメントは「このワインはフレッシュで生き生きとしており、明らかに最近リリースされたばかりでまだ閉じているが、生き生きとした奥行きのある風味と、果実味と白亜質のミネラルの洗練された相互作用が感じられる。ピノ・ノワールの比率が71％と異常に高いが、アジアン・ペア、フレッシュ・アプリコット、レモンのような柑橘類の若々しいノートは、現時点でのシャルドネを反映しているようだ。フィニッシュは長く、繊細に調整されており、白亜質の力強さに支えられている。」！ ピノ・ノワール71％にシャルドネ29％！熟成前の酸化を防ぐ為、36%は木樽で醸造！また、偉大なテロワールを、葡萄本来の酸で表現するため、マロラクティック醗酵は行わない！さらにフィリポナではクロ・デ・ゴワセは8～10年もの時間をかけ、瓶内二次発酵前に打つ蓋も王冠ではなくコルクを使用！ルミアージュも全て手作業！という、さすが！のこだわり！ドサージュもブドウ本来の味わいを表現するため、1L当たり4.25g/Lという極少量の本格派！ 美しい黄金色で、美しく持続性のある泡！最初はとてもフレッシュで表情豊かなノーズで、イエロー・フルーツ、、ミラベル・プラム、グリーンフルーツのノート！フィニッシュはややローストした風味！果実味豊かで力強く、包み込むようなテクスチャー、フレッシュフルーツ、ハチミツ、シナノキのノート。フィニッシュは張りのあるミネラルと心地よい塩味を示す！ ずばりシャンパーニュのロマネ・コンティとも評される至高の一本！“クロ・デ・ゴワセ”の高評価グレイトヴィンテージ[2014]年！究極高級ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で、しかも豪華ギフト箱入りで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！詳細を閉じる

Clos Des Goisses Philipponnatフィリポナ （詳細はこちら）ピノ・ノワール、シャルドネ1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン詳細を閉じる