グランメゾンの主力!王道スタンダートシャンパンセレクション

Moët & Chandon / モエ・エ・シャンドン

モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業したシャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュ地方で最も広い自社畑を持ち、そこから生まれる多彩な原酒を組み合わせることで、フルーティーで親しみやすい味わいを届けています。現在はLVMHグループの傘下にあります。

Veuve Clicquot / ヴーヴ・クリコ

ヴーヴ・クリコは、1772年創業のランスを代表するシャンパーニュ・メゾンです。27歳で家業を継いだ「マダム・クリコ」ことバルブ・ニコル・クリコ・ポンサルダンが礎を築き、ピノ・ノワールを主軸とした力強く複雑な味わいで知られます。世界遺産に登録された白亜の地下セラーも見どころです。

G. H. Mumm / Ｇ．Ｈ．マム

Ｇ．Ｈ．マムは、1827年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。フラッグシップ・キュヴェ「コルドン・ルージュ」の名で世界に知られ、自社畑の多くをグラン・クリュ格付けの村が占めます。ピノ・ノワールが主体の力強い骨格と、みずみずしいフレッシュさを併せ持つ味わいが魅力です。

Laurent Perrier / ローラン・ペリエ

ローラン・ペリエは、グラン・クリュ格付けの村トゥール＝シュル＝マルヌに1812年から続くシャンパーニュ・メゾンです。フレッシュさ、エレガンス、ピュアさを掲げ、マセラシオンによるロゼと糖分を加えない仕立てで知られています。2024年には英国王室のロイヤル・ワラントを授かりました。

Henriot / アンリオ

アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。

Taittinger / テタンジェ

テタンジェは「シャンパーニュの貴婦人」と称される、1934年創業の名門家族経営メゾン。シャルドネ主体の繊細で優雅なスタイルで世界中の美食家を魅了し、フランス大統領公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも採用される実力を誇ります。

Pommery / ポメリー

ポメリーは、1836年にランスで創業した老舗メゾンです。19世紀後半に経営を継いだ女性当主マダム・ポメリーのもと、甘口が主流だった時代に辛口シャンパーニュを世に送り出したことで知られます。世界遺産に登録された地下18kmのカーヴが、そのエレガントな味わいを今も育んでいます。

Lanson / ランソン

ランソンは、1760年創業と伝わるランスの老舗メゾンです。マロラクティック発酵をほとんど行わない伝統製法が生む、フレッシュで張りのある酸が最大の個性です。1900年に英国王室御用達を授かり、1977年からはウィンブルドン選手権の公式パートナーとしても親しまれています。

Louis Roederer / ルイ・ロデレール

ルイ・ロデレールは、1776年創業のランスに本拠を置く独立系メゾンです。皇帝献上のキュヴェ「クリスタル」の生みの親として知られ、外部資本を一切入れない一族経営のまま、グラン・クリュの畑を核とした造りを続けています。2026年に創業250周年を迎えます。

Barons de Rothschild / バロン・ド・ロスチャイルド

バロン・ド・ロスチャイルドは、ロスチャイルド家の3つの家系が共同で設立したシャンパーニュ・メゾンです。本社をランスに置き、醸造はコート・デ・ブランのヴェルテュで手がけます。シャルドネを軸に、控えめなドサージュと長い熟成で澄んだ味わいを描き出します。

Billecart Salmon / ビルカール・サルモン

ビルカール・サルモンは、1818年の創業以来7世代にわたって同族経営を守る、マルイユ＝シュル＝アイ村のシャンパーニュ・メゾンです。1950年代から取り入れてきた低温でゆっくり発酵させる手法が生む繊細で澄んだ味わいは、世界の名だたるレストランで長く愛されています。