目次
アルフレッド グラシアン シャンパーニュ キュヴェ パラディ ヴィンテージ 2015 ニコラ ジェジェ AOCミレジム フランスワイン 辛口ALFRED GRATIEN Champagne“Cuvee Paradis”Brut Millesime 2015 AOC Millesime Champagne
概要
Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut / アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
アルフレッド・グラシアン・シャンパーニュ“キュヴェ・パラディ”ヴィンテージ[2015]年・オーク樽発酵&オーク樽熟成(228L樽)・AOCミレジム・シャンパーニュ・8年熟成・デゴルジュマン2022年6月 ALFRED GRATIEN Champagne“Cuvee Paradis”Brut Millesime [2015] AOC Millesime Champagne 高級辛口特級シャンパーニュ愛好家大注目!高級樽醗酵&樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目!しかも単一年産100%のグレイトヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目!(フランス・アシェットガイド誌2023年版でも13年ぶりにスーパーグレイトヴィンテージと言われる2002年と同評価の17/20点の高評価。)エペルネ本拠地の1864年創業の伝統的シャンパーニュメゾン!クリュッグ、ボランジェと並び樽使いの名門!小樽で発酵・熟成させる、長く力の衰えない上質のシャンパンとして定評のアルフレッド・グラシアンから、メゾンが誇る最高級プレスティージュシャンパーニュ!グラシアンのフラッグシップで最高峰!しかも待望のグレイトヴィンテージの単一年産[2015]年ミレジメもの(WAでは驚異の93点のグレイトヴィンテージ)で限定入荷!各ワイン誌大絶賛!ロバート・パーカー4つ星生産者でワインアドヴォケイト誌で2013年のキュヴェ・パラディで92点の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2023年版でも4つ星★★★★の高評価!RVF誌2023年版でもシングルスターで2014年のキュヴェ・パラディが92点の高評価!パラディとは樽熟の特徴である天使の分け前「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくる楽園の味わいの意味と言われます!グラン・クリュとプルミエ・クリュがその大半を占めるシャルドネ65%とピノ・ノワール35%を、228Lのオーク樽で発酵&熟成!しかもヴァンドレゼルヴを贅沢にも40%使用!(ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを40%アッサンブラージュすることで安定した味わいを造りだしています。)しかもドサージュ8g/lの本格派で造られる、長期熟成(なんと8年目を迎えるこのグレイトの2015年が最新ヴィンテージ)ミレジム・シャンパーニュ!クリーミーなムースやトーストココナッツ、蜂蜜、つぶしたカシス、レモンパフェにミネラルやレモンの皮のニュアンスのパワフル・シャンパーニュが限定で極少量入荷!1864年アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。 同年、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立。10年後、アルフレッド・グラシアン氏はアルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、グラシアン・エ・メイエに社名を変更。その後アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。 4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 畑はブージィ、アンボネイ、ル・メニル・スール・オジェ、モンテロン、マルダイユ、グローヴ、ダムリーに2.0haを所有。上記以外に長期契約栽培を約65の葡萄栽培農家(約55ha)と結んでいます。 テロワールは葡萄の品質に多大な影響を与えます。アルフレッド・グラシアンは購入しているぶどうのうち62%を特級畑、一級畑から手に入れています。また、それと同じくシャンパーニュ造りに重要なことは、優良な葡萄栽培農家との関係を強化することにより、最高品質の葡萄を確保することです。出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質のチェックを行い、また2年に一度、全栽培農家夫妻を招いて研修・意見交換会を行うなど、品質向上には余念がありません。 全てのベースワインを樽で醗酵させる数少ない生産者。1000以上の旧樽(228L樽)を所有。シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入。毎年丁寧にメンテナンスを行い、12〜20年使用。葡萄農家、畑ごとに醗酵を行います。20〜23度で約15日間旧樽にて醗酵、その後6ヶ月間シュール・リーの状態で樽で寝かせます。 バトナージュ、マロラクティック醗酵は一切行ないません。本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしています。樽で醗酵後、じっくり寝かすことで古い樽を通過する微量の酸素でミクロ・オキシダイゼーションが行われ、適度な酸化によりワインに円熟さを与え、抗酸化作用も発生します。ごく微量の空気と触れ合い、旨味のある酸が旨味のある柔らかい酸に変わるのです。あえてヴァン・ド・レゼルヴを少なめにアッサンブラージュ(15%程度)しています。そうすることでヴィンテージ・シャンパーニュのような味わいとなり、常に素晴らしい品質のシャンパーニュが出来上がります。 年間生産量は30万本です。 アルフレッド グラシアン シャンパーニュ キュヴェ パラディ ヴィンテージ 2015 ニコラ ジェジェ家 AOCミレジム フランスワイン 辛口 ■ぶどう品種:シャルドネ65%/ピノ・ノワール35% ■発酵・熟成:228Lのオーク樽で発酵&熟成/ヴァンドレゼルヴを40%使用 ■ドサージュ:8g/l 高級樽醗酵&樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目!しかも単一年産100%のグレイトヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目!フランス・アシェットガイド誌2でも1スーパーグレイトヴィンテージの高評価をされたこともある特級シャンパーニュ!エペルネ本拠地の1864年創業の伝統的シャンパーニュメゾン!クリュッグ、ボランジェと並び樽使いの名門!小樽で発酵・熟成させる、長く力の衰えない上質のシャンパンとして定評のアルフレッド・グラシアンから、メゾンが誇る最高級プレスティージュシャンパーニュ!各ワイン誌大絶賛!ロバート・パーカー4つ星生産者でワインアドヴォケイト誌高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌でも4つ星★★★★の高評価!RVF誌でもシングルスターで2014年のキュヴェ・パラディが92点の高評価されたこともある!パラディとは樽熟の特徴である天使の分け前「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくる楽園の味わいの意味と言われます!高級辛口特級シャンパーニュ!
ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ニコラ・ジェジェ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡/シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ65%/ピノ・ノワール35% 内容量 750ml JANコード 3594580000101
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ニコラ・ジェジェ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡/シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ65%/ピノ・ノワール35% 内容量 750ml JANコード 3594580000101
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
Cuvée Paradis Brut
キュヴェ・パラディ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- アルフレッド・グラシアンは、1864年にエペルネに設立。伝統的な手法に従った非常に手間のかかる作業を現在でも続けており、全行程手作業、一次発酵は全てオーク樽、瓶熟の際は専用のコルクを使用するなど、その高品質なシャンパン造りには本国フランスで絶大な支持を受けております。 詳細は「Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン」をご覧ください。
アルフレッド・グラシアン - キュヴェ・パラディ・ブリュット 商品一覧
アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ・ブリュット[2013]BOX入り
ワインマルシェまるやま
\17,292 在庫:有
ワインマルシェまるやま
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シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%。(Chardonnay=Avize, Cramant, etc / Pinot Noir=Bouzy, Ambonnay, Cumiere, Cigny Les Roses, etc / Pinot Meunier=Ludes, etc。) ドサージュ9〜10g/ℓ。瓶熟成 約48ヶ月間。 生産量40,000本。 ”パラディ”とは、樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくる楽園の味わい。
アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルフレッド・グラシアンのトップキュヴェシャンパーニュ。 最も高い品質で出来た樽のワインのみをブレンドした造るスペシャルなシャンパーニュ。
アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]
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アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日
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アルフレッド グラシアンキュヴェ パラディ ブリュット 2015 750ml箱なし シャンパンギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
SAKE People
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルフレッド グラシアンキュヴェ パラディ ブリュット 2015 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 伝統的な樽発酵、樽熟成をしているアルフレッド・グラシアン。 シャンパーニュ地方では、グラシアンを含めクリュッグ、ボランジェのグラン・ダネのみで全体の僅か0.1%です。 こちらのシャンパーニュは、アルフレッド・グラシアンのトップキュヴェ。 最も高い品質で出来た樽のワインのみをブレンドした造るスペシャルなシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 マーマレード、フルーツリキュール、シナモンなどのスパイス、ブリオッシュ、キノコ、ローストしたナッツ、濃縮感があり複雑な香り。 味わいはまず熟した豊潤な果実味が広がり、フレッシュさのある滑らかな酸味が伸びる。 余韻にはリキュールの様な濃縮感のあるフルーツの香りが漂う。 【パラディとは】 樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」...
続きを見るアルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]
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アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]
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アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]
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P3倍【送料無料】アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット 2015 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\19,888 在庫:有
トスカニー イタリアワイン専門店
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Cuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン (詳細はこちら)シャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ[2013]
尾張一宮・河野酒店
\16,500 在庫:有
尾張一宮・河野酒店
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■1864年にアルフレッド・グラシアン氏がエペルネに同社を設立。 同じ年にロワールのソミュールにもスパークリングワインの醸造所を設立し事業をスタートさせました。 その後、アルベール・ジャン・メイエ氏のワイン造りの思想は、子孫達に継承され、エペルネ、ソミュールの二つの醸造所を発展させました。 現在セラー・マスターを務めるニコラ氏は、 1990年に3代目のセラー・マイスターであるジャン・ピエール氏の下でワイン造りを開始し、2007年にマスターに就任しました。 今回ご紹介するボトルは、どちらも同社を代表するもので、特にトップ・キュヴェである「キュヴェ・パラディ」は、 フランス大統領官邸であるエリゼ宮で公式晩餐会等でも使用され、かつては全席ファーストクラスの超音速旅客機「コンコルド」で使用されるシャンパンにも選ばれていました。 もちろん世界各国の名だたるレストランでも欠かせない存在で、三ツ星レストランストラン、ジョルジュ・ブラン、アラン・デュカス、トゥール・ダルジャン、タイユヴァン・・・ などの高級レストランでもにオンリストされています。