Cuvée Paradis Brut キュヴェ・パラディ・ブリュット

フランス・シャンパーニュ地方のメゾンが造るシャンパンで、上品な香りと奥行きのある味わいが特徴の一本です。グラスに注ぐときめ細かな泡がゆっくりと立ち上り、落ち着いた香りが広がります。口に含むとバランスの取れた風味と心地よい酸味が感じられ、余韻には上品な味わいが長く続きます。繊細な泡立ちと洗練された味わいにより、食前酒としてはもちろん、料理と合わせても楽しめるシャンパーニュです。魚料理や前菜、軽やかな味付けの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。落ち着いた雰囲気の食卓や特別な時間にゆっくり味わいたい一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方のメゾンが造るシャンパンで、上品な香りと奥行きのある味わいが特徴の一本です。グラスに注ぐときめ細かな泡がゆっくりと立ち上り、落ち着いた香りが広がります。口に含むとバランスの取れた風味と心地よい酸味が感じられ、余韻には上品な味わいが長く続きます。繊細な泡立ちと洗練された味わいにより、食前酒としてはもちろん、料理と合わせても楽しめるシャンパーニュです。魚料理や前菜、軽やかな味付けの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。落ち着いた雰囲気の食卓や特別な時間にゆっくり味わいたい一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方のメゾンが造るシャンパンで、上品な香りと奥行きのある味わいが特徴の一本です。グラスに注ぐときめ細かな泡がゆっくりと立ち上り、落ち着いた香りが広がります。口に含むとバランスの取れた風味と心地よい酸味が感じられ、余韻には上品な味わいが長く続きます。繊細な泡立ちと洗練された味わいにより、食前酒としてはもちろん、料理と合わせても楽しめるシャンパーニュです。魚料理や前菜、軽やかな味付けの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。落ち着いた雰囲気の食卓や特別な時間にゆっくり味わいたい一本です。詳細を閉じる

【商品名】アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者アルフレッド・グラシアン 【Alfred Gratien】生産年2015年容量750ml品種シャルドネ 65% , ピノ・ノワール 35%醸造厳選されたブドウのみを使用し、228 リットルの小樽で醸造、熟成します。 伝統を受け継ぎ、オーク樽を使用。注目したいのは、マロラクティック発酵を行わないというユニークな製法。 これは、ブドウの個性とテロワールを最大限に引き出すことを目的としています。このようにアルフレッド・グラシアンの品質に対するこだわりは、細部にまで及んでいます。 ドサージュ： 8g/LJAN3594580001771■ティスティング・ノート 複雑さ、塩味、エレガンス■醸造 厳選されたブドウのみを使用し、228 リットルの小樽で醸造、熟成します。 伝統を受け継ぎ、オーク樽を使用。注目したいのは、マロラクティック発酵を行わないというユニークな製法。 これは、ブドウの個性とテロワールを最大限に引き出すことを目的としています。このようにアルフレッド・グラシアンの品質に対するこだわりは、細部にまで及んでいます。 ドサージュ： 8g/L■1864年創業、エペルネで受け継がれる伝統アルフレッド・グラシアンは、1864年にシャンパーニュ地方エペルネで創業した歴史あるメゾンです。創業以来、伝統的な製法を大切にしながら、品質を追求したシャンパーニュ造りを続けています。自社畑に加えて、長年にわたり関係を築いてきたブドウ栽培農家から良質なブドウを調達し、購入するブドウの62％をグラン・クリュとプルミエ・クリュから手に入れています。出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質を確認するほか、2年に一度、栽培農家を招いて意見交換会を行うなど、信頼関係を大切にしながら品質向上に取り組んでいます。■約1,000の樽が生み出す独自のスタイルアルフレッド・グラシアンを特徴づけるのが、228Lのオーク樽を用いた伝統的な醸造です。セラーには約1,000の樽が並び、ブドウ農家や畑ごとに分けて丁寧に醸造。さらに一番搾りの「キュヴェ」のみを使用しています。バトナージュやマロラクティック発酵を行わず、本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしていることも大きな特徴です。樽を通して微量の酸素と触れ合うことで穏やかなミクロ・オキシダイゼーションが起こり、ワインに円熟味や奥行きをもたらします。こうした伝統的な醸造によって、繊細さと複雑さ、美しい酸を備えた独自のスタイルを生み出しています。■4世代にわたり受け継がれるジェジェ家の技と哲学アルフレッド・グラシアンのシャンパーニュ造りを100年以上にわたり支えてきたのが、4世代にわたるジェジェ家のセラーマスターです。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任し、1951年にシャルル氏、1966年にジャン・ピエール氏へとその技と哲学が受け継がれました。4代目となるニコラ・ジェジェ氏は1990年に父ジャン・ピエール氏のもとでワイン造りを始め、17年間ともに経験を積んだ後、2007年にセラーマスターに就任。さらに『ギド・アシェット・デ・ヴァン 2018』では「年間最優秀ワインメーカー」に選出されるなど、その卓越した技術は高く評価されています。代々受け継がれてきた樽醸造やマロラクティック発酵を行わない哲学を守りながら、アルフレッド・グラシアンならではの繊細さとエレガンスを表現し続けています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アルフレッド・グラシアンAlfred Gratien詳細を閉じる

Cuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEキュヴェ パラディ ブリュット アルフレッド グラシアンCuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIEN生産者情報アルフレッド グラシアン ALFRED GRATIEN伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる