Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut / アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Paradis Brut キュヴェ・パラディ・ブリュット
5.0(2件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 65%
ピノ・ノワール 18%
ピノ・ムニエ 17%
春の海風と湿った白亜を思わせる香り。アルフレッド・グラシアンのプレスティージュ・キュヴェ。
最安値
¥14,850
〜(750ml)
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概要
淡くも輝かしいイエローの液面から、非常に細かな泡が絶え間なく立ち上る。香りはレモングラスやスイカズラといった春の草花から始まり、スミレ、ベルガモット、グレープフルーツの皮、そして潮風や湿った白亜へと広がり、若々しくも気品あふれる世界を描き出す。口に含むと精密なアタックに続いてダイナミックな膨らみがあり、柑橘と潮風のニュアンスが溶け合う。クリーミーでありながらシャキッとしたテクスチャーは美しいサテンを思わせ、フィニッシュには白亜とグレープフルーツピールの余韻が長く漂う。
詳細
アルフレッド・グラシアンのプレスティージュ・キュヴェ、キュヴェ・パラディ 2016です。
アルフレッド・グラシアンは、ベースワインを小さなオーク樽で発酵させるメゾンです。
ぶどうは、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの特級・1級格付けの村から調達します。
料理との相性は、舌平目・ニベ・スズキ・鯛などの適度な身質を持つ魚介類や甲殻類に、海藻・フルール・ド・セル・酸味のある短いソースを合わせたスタイルが最良です。サービス温度は10〜12℃が推奨されます。
| ヴィンテージ | 2016 |
|---|---|
| スタイル | スパークリング・白・辛口 |
| ぶどう品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール |
| 主な産地 | コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスの特級・1級格付けの村 |
| 推奨温度 | 10〜12℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- アルフレッド・グラシアンは、1864年創業のエペルネに本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。すべてのキュヴェを木樽で発酵させ、マロラクティック発酵をほぼ行わない伝統的な造りを150年以上守り続けています。醸造長は1905年以来イエーガー家が4世代にわたって受け継いでいます。
アルフレッド・グラシアン - キュヴェ・パラディ・ブリュット 商品一覧
Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut IN BOX 2015 アルフレッド・グラシアン Alfred Gratien キュヴェ Paradis ブリュット IN BOX 2015 フランス シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール 2015年 スパークリング 750ml ワイン ギフト お中元 お歳暮 父の日 母の日
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥28,456- 在庫:有
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🍷 この商品についてフランス生まれ、シャルドネ・ピノ・ノワールを使用のワインです。シャンパーニュの名門が誇るフラッグシップ。樽熟成による複雑な奥行きと、シャルドネとピノ・ノワールのバランスが生み出す エレガントな味わい。160年超の伝統と最高級葡萄へのこだわりが詰まった、特別な1本です。🎄 クリスマスプレゼントにもおすすめ 🎁母の日・父の日・お中元・お歳暮・クリスマスプレゼント・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール度数12.0%味わい”パラディ”とは、樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わい。グラシアンのフラッグシップです。おすすめ料理牡蠣のポシェ レモンバター添え:シャルドネ由来のミネラル感と爽やかな酸が、牡蠣の塩辛さと海の風味を引き立てます。 フォアグラのテリーヌ:樽熟成による複雑で豊かな香りと適度なボディが、濃厚なフォアグラの脂肪分をエレガントにバランスさせます。 ホタテのクリーム煮:ピノ・ノワールの優しい骨格とシャンパーニュの細かい泡立ちが、繊細なホタテとクリームソースの優雅な調和を創出します。 タルト・タタン:熟成香と樽の複雑さがキャラメルの深みに共鳴し、シャンパーニュの爽やかさが甘さの後味をリセットして上品な余韻を生み出します。こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリーAlfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール🍷 この商品についてフランス生まれ、シャルドネ・ピノ・ノワールを使用のワインです。シャンパーニュの名門が誇るフラッグシップ。樽熟成による複雑な奥行きと、シャルドネとピノ・ノワールのバランスが生み出す エレガントな味わい。160年超の伝統と最高級葡萄へのこだわりが詰まった、特別な1本です。🎄 クリスマスプレゼントにもおすすめ 🎁母の日・父の日・お中元・お歳暮・クリスマスプレゼント・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール度数12.0%味わい”パラディ”とは、樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わい。グラシアンのフラッグシップです。おすすめ料理牡蠣のポシェ レモンバター添え:シャルドネ由来のミネラル感と爽やかな酸が、牡蠣の塩辛さと海の風味を引き立てます。 フォアグラのテリーヌ:樽熟成による複雑で豊かな香りと適度なボディが、濃厚なフォアグラの脂肪分をエレガントにバランスさせます。 ホタテのクリーム煮:ピノ・ノワールの優しい骨格とシャンパーニュの細かい泡立ちが、繊細なホタテとクリームソースの優雅な調和を創出します。 タルト・タタン:熟成香と樽の複雑さがキャラメルの深みに共鳴し、シャンパーニュの爽やかさが甘さの後味をリセットして上品な余韻を生み出します。こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリーAlfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールrakutenfy詳細を閉じる
アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット スパークリングワイン フランス シャンパーニュ 2015 750 Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut
世界のワイン葡萄屋
¥22,770- 在庫:有
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【商品名】アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者アルフレッド・グラシアン 【Alfred Gratien】生産年2015年容量750ml品種シャルドネ 65% , ピノ・ノワール 35%醸造厳選されたブドウのみを使用し、228 リットルの小樽で醸造、熟成します。 伝統を受け継ぎ、オーク樽を使用。注目したいのは、マロラクティック発酵を行わないというユニークな製法。 これは、ブドウの個性とテロワールを最大限に引き出すことを目的としています。このようにアルフレッド・グラシアンの品質に対するこだわりは、細部にまで及んでいます。 ドサージュ: 8g/LJAN3594580001771■ティスティング・ノート 複雑さ、塩味、エレガンス■醸造 厳選されたブドウのみを使用し、228 リットルの小樽で醸造、熟成します。 伝統を受け継ぎ、オーク樽を使用。注目したいのは、マロラクティック発酵を行わないというユニークな製法。 これは、ブドウの個性とテロワールを最大限に引き出すことを目的としています。このようにアルフレッド・グラシアンの品質に対するこだわりは、細部にまで及んでいます。 ドサージュ: 8g/L■1864年創業、エペルネで受け継がれる伝統アルフレッド・グラシアンは、1864年にシャンパーニュ地方エペルネで創業した歴史あるメゾンです。創業以来、伝統的な製法を大切にしながら、品質を追求したシャンパーニュ造りを続けています。自社畑に加えて、長年にわたり関係を築いてきたブドウ栽培農家から良質なブドウを調達し、購入するブドウの62%をグラン・クリュとプルミエ・クリュから手に入れています。出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質を確認するほか、2年に一度、栽培農家を招いて意見交換会を行うなど、信頼関係を大切にしながら品質向上に取り組んでいます。■約1,000の樽が生み出す独自のスタイルアルフレッド・グラシアンを特徴づけるのが、228Lのオーク樽を用いた伝統的な醸造です。セラーには約1,000の樽が並び、ブドウ農家や畑ごとに分けて丁寧に醸造。さらに一番搾りの「キュヴェ」のみを使用しています。バトナージュやマロラクティック発酵を行わず、本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしていることも大きな特徴です。樽を通して微量の酸素と触れ合うことで穏やかなミクロ・オキシダイゼーションが起こり、ワインに円熟味や奥行きをもたらします。こうした伝統的な醸造によって、繊細さと複雑さ、美しい酸を備えた独自のスタイルを生み出しています。■4世代にわたり受け継がれるジェジェ家の技と哲学アルフレッド・グラシアンのシャンパーニュ造りを100年以上にわたり支えてきたのが、4世代にわたるジェジェ家のセラーマスターです。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任し、1951年にシャルル氏、1966年にジャン・ピエール氏へとその技と哲学が受け継がれました。4代目となるニコラ・ジェジェ氏は1990年に父ジャン・ピエール氏のもとでワイン造りを始め、17年間ともに経験を積んだ後、2007年にセラーマスターに就任。さらに『ギド・アシェット・デ・ヴァン 2018』では「年間最優秀ワインメーカー」に選出されるなど、その卓越した技術は高く評価されています。代々受け継がれてきた樽醸造やマロラクティック発酵を行わない哲学を守りながら、アルフレッド・グラシアンならではの繊細さとエレガンスを表現し続けています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アルフレッド・グラシアンAlfred Gratien詳細を閉じる
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Cuv e Paradis Brut ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン (詳細はこちら)シャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEキュヴェ パラディ ブリュット アルフレッド グラシアンCuv e Paradis Brut ALFRED GRATIEN生産者情報アルフレッド グラシアン ALFRED GRATIEN伝統的醸造(樽醗酵・樽熟成)を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる
アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [WTS フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113223]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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フランス・シャンパーニュ地方のメゾンが造るシャンパンで、上品な香りと奥行きのある味わいが特徴の一本です。グラスに注ぐときめ細かな泡がゆっくりと立ち上り、落ち着いた香りが広がります。口に含むとバランスの取れた風味と心地よい酸味が感じられ、余韻には上品な味わいが長く続きます。繊細な泡立ちと洗練された味わいにより、食前酒としてはもちろん、料理と合わせても楽しめるシャンパーニュです。魚料理や前菜、軽やかな味付けの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。落ち着いた雰囲気の食卓や特別な時間にゆっくり味わいたい一本です。詳細を閉じる
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¥17,707- 在庫:有
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