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クレモン ペルスヴァル シャンパーニュ レ ルーロー ミレジム 2011 ブラン ド ブラン プルミエ クリュ 一級 エクストラ ブリュット R.M フランス AOCシャンパーニュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (クレモン ペルスヴァル)Clement Perseval Champagne 【S◆1】
概要
Clement Perseval Les Rouleaux Blanc de Blancs Extra Brut Millésime / クレモン・ペルスヴァル レ・ルーロー・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はClement Perseval/クレモン・ペルスヴァル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
クレモン・ペルスヴァル・シャンパーニュ“レ・ルーロー”ミレジム[2011]年・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・蔵出し品・R.M・生産者元詰・樽熟12ヶ月＆42ヶ月熟成・AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・シャンパン・泡・白・750ml・ティラージュ2013年4月＆デゴルジュ2016年9月Clement Perseval Champagne “Les Rouleaux” Blanc de Blancs 1er Cru Millesime [2011] Extra Brut Tirage 04,2013 Degor 09,2016
超入手困難！爆発大人気！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ジャック・セロスファンも大注目！クレモン・ペルスヴァルの超貴重な超限定区画のミレジメ(単一年産100％)もの！なんと！年産(全世界に)わずか1,600本のみ！初リリース直後から周囲の造り手やカーヴィストの間で評判になり、現在ではフランス国内でさえ入手困難になっている究極R.Mシャンパーニュ！！あのジャック・セロスに教えを乞い、2010年に自らのドメーヌを設立した20代後半の若き醸造家による究極R.Mシャンパーニュ！！しかも畑のすべてがモンターニュ・ド・ランスの北側に位置するプルミエ・クリュ・シャムリィ村100％！！ずばりモンターニュ・ド・ランスの東側では、ダイレクトに根がチョーク層に届くため、鋭角な酸がワインに表れるが、ここシャムリィ村の砂質土壌からは“繊細でバランスのとれた緻密なシャンパーニュが造られる”と言う！！そのためペルスヴァルのシャンパーニュの品質の高さはリリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカーヴィストの間で評判になり、現在ではフランス国内でさえ入手困難に！！有名シャンパーニュのオーナー、ラエルト・フルールのオーレリアンいわく「偉大なシャンパーニュを造るには3つの要素が必要だ。1つは栽培、醸造の技術、次にポテンシャルの高い畑、そして情熱。クレモンはその全てを持っている」と激賞！この“レ・ルーロ”は、丘の上部に位置する粘土石灰質土壌の“レ・ルーロー”区画100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)！しかも木樽で12ヶ月熟成後さらにホーロータンクで11ヶ月熟成！さらに42ヶ月熟成という長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！クレモン・ペルスヴァルいわく「将来的に目指すのはブルゴーニュの様なシャンパーニュ！テロワールを明確に表現して行きたい。」日本国内でもレストランさまへの割り当ても間に合いません！ずばり日本への入荷もわずか数ケースあまり！！究極R.Mシャンパーニュが限定で極少量入荷！
(クレモンペルスヴァルシャンパーニュレルーローミレジム2011ブランドブランプルミエクリュ一級エクストラブリュット) (フランスシャンパーニュ) (クレメン ペルスヴァル) (クレマン ペルスヴァル)年産わずか1,600本のみ！あのジャック・セロスに教えを乞い、2010年に自らのドメーヌを設立した異なる土壌の個性を最大限に表現する若き醸造家クレメン・ペルスヴァルが造る長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・シャンパーニュ！“粘土”“砂”“石灰”異なる土壌の個性を最大限にシャンパーニュに表現100%プルミエ・クリュ・シャムリィ村の畑 20代後半の若手醸造家クレモン・ペルスヴァル。学校卒業後にジャック・セロス等で研修をして2010年に自らのドメーヌを設立した。父から譲り受けた4ha程の畑は全てプルミエ・クリュ・シャムリィ村。モンターニュ・ド・ランスの中地に位置し南東向きの斜面をもつ小さな村だ。興味深いのはこの村のテロワール。下層はこのモンターニュ・ド・ランス特有のチョークだが表面は2m以上も砂質土壌に覆われている。砂質土壌の特徴は水はけの良さと葡萄の熟度の高さ。表土に含まれる砂が日中の熱を蓄え葡萄樹を温め、熟度の高い葡萄が収穫できる。表土が浅いモンターニュ・ド・ランスの東ではダイレクトに根がチョーク層に届く事で、鋭角な酸がワインに表れるが、シャムリィ村の砂質土壌からはより繊細でバランスの取れた緻密なシャンパーニュが生まれる。ペルスヴァルのシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカヴィストの間で評判に。現在では、仏国内でさえ入手困難になりつつある。「試飲会に参加した事は殆ど無い。今のところは予約で完売してしまっているからね。それに僕は、人前に出るよりも葡萄樹の手入れをしている方が好きなんだ。」“粘土”“砂”“石灰”3つの土壌が存在する区画単一品種・単一区画・単一年のシャンパーニュ造りを目指す 「将来的に目指すのはブルゴーニュの様なシャンパーニュ。テロワールを明確に表現していきたい。今後は単一品種、単一区画、単一年でシャンパーニュを造っていく」自らの所有する畑の土壌の複雑さを知るほど、その個性を反映したシャンパーニュを造りたいという思いは膨らむ。数年後には3つの土壌を持つシャルドネの区画からは3つの異なるキュベをリリースする予定だ。「畑を丁寧に耕して来た祖父や父は、数畝毎に異なるこの村の特殊な土壌に以前から気付いていた。だから各土壌に相応しい品種を細かく分けて植えたんだ。僕はそれらを異なるキュヴェのシャンパーニュとして仕上げていきたい。」今後は父が所有する残りの畑も徐々に引継いでいく。クレモンは確実にこれからの時代のシャンパーニュを代表する造り手となって行くだろう。 クレモン・ペルスヴァル・シャンパーニュ“レ・ルーロー”ミレジム 2011年・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット葡萄品種：シャルドネ100％土壌：粘土石灰質土壌この“レ・ルーロ”は、丘の上部に位置する粘土石灰質土壌の“レ・ルーロー”区画100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)！しかも木樽で12ヶ月熟成後さらにホーロータンクで11ヶ月熟成！さらに42ヶ月熟成という長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！
年代造り手[2011]年クレメン・ペルスヴァル生産国地域フランスシャンパーニュ村名AOC ミレジム ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
超入手困難！爆発大人気！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ジャック・セロスファンも大注目！クレモン・ペルスヴァルの超貴重な超限定区画のミレジメ(単一年産100％)もの！なんと！年産(全世界に)わずか1,600本のみ！初リリース直後から周囲の造り手やカーヴィストの間で評判になり、現在ではフランス国内でさえ入手困難になっている究極R.Mシャンパーニュ！！あのジャック・セロスに教えを乞い、2010年に自らのドメーヌを設立した20代後半の若き醸造家による究極R.Mシャンパーニュ！！しかも畑のすべてがモンターニュ・ド・ランスの北側に位置するプルミエ・クリュ・シャムリィ村100％！！ずばりモンターニュ・ド・ランスの東側では、ダイレクトに根がチョーク層に届くため、鋭角な酸がワインに表れるが、ここシャムリィ村の砂質土壌からは“繊細でバランスのとれた緻密なシャンパーニュが造られる”と言う！！そのためペルスヴァルのシャンパーニュの品質の高さはリリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカーヴィストの間で評判になり、現在ではフランス国内でさえ入手困難に！！有名シャンパーニュのオーナー、ラエルト・フルールのオーレリアンいわく「偉大なシャンパーニュを造るには3つの要素が必要だ。1つは栽培、醸造の技術、次にポテンシャルの高い畑、そして情熱。クレモンはその全てを持っている」と激賞！この“レ・ルーロ”は、丘の上部に位置する粘土石灰質土壌の“レ・ルーロー”区画100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)！しかも木樽で12ヶ月熟成後さらにホーロータンクで11ヶ月熟成！さらに42ヶ月熟成という長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！クレモン・ペルスヴァルいわく「将来的に目指すのはブルゴーニュの様なシャンパーニュ！テロワールを明確に表現して行きたい。」日本国内でもレストランさまへの割り当ても間に合いません！ずばり日本への入荷もわずか数ケースあまり！！究極R.Mシャンパーニュが限定で極少量入荷！
(クレモンペルスヴァルシャンパーニュレルーローミレジム2011ブランドブランプルミエクリュ一級エクストラブリュット) (フランスシャンパーニュ) (クレメン ペルスヴァル) (クレマン ペルスヴァル)年産わずか1,600本のみ！あのジャック・セロスに教えを乞い、2010年に自らのドメーヌを設立した異なる土壌の個性を最大限に表現する若き醸造家クレメン・ペルスヴァルが造る長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・シャンパーニュ！“粘土”“砂”“石灰”異なる土壌の個性を最大限にシャンパーニュに表現100%プルミエ・クリュ・シャムリィ村の畑 20代後半の若手醸造家クレモン・ペルスヴァル。学校卒業後にジャック・セロス等で研修をして2010年に自らのドメーヌを設立した。父から譲り受けた4ha程の畑は全てプルミエ・クリュ・シャムリィ村。モンターニュ・ド・ランスの中地に位置し南東向きの斜面をもつ小さな村だ。興味深いのはこの村のテロワール。下層はこのモンターニュ・ド・ランス特有のチョークだが表面は2m以上も砂質土壌に覆われている。砂質土壌の特徴は水はけの良さと葡萄の熟度の高さ。表土に含まれる砂が日中の熱を蓄え葡萄樹を温め、熟度の高い葡萄が収穫できる。表土が浅いモンターニュ・ド・ランスの東ではダイレクトに根がチョーク層に届く事で、鋭角な酸がワインに表れるが、シャムリィ村の砂質土壌からはより繊細でバランスの取れた緻密なシャンパーニュが生まれる。ペルスヴァルのシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカヴィストの間で評判に。現在では、仏国内でさえ入手困難になりつつある。「試飲会に参加した事は殆ど無い。今のところは予約で完売してしまっているからね。それに僕は、人前に出るよりも葡萄樹の手入れをしている方が好きなんだ。」“粘土”“砂”“石灰”3つの土壌が存在する区画単一品種・単一区画・単一年のシャンパーニュ造りを目指す 「将来的に目指すのはブルゴーニュの様なシャンパーニュ。テロワールを明確に表現していきたい。今後は単一品種、単一区画、単一年でシャンパーニュを造っていく」自らの所有する畑の土壌の複雑さを知るほど、その個性を反映したシャンパーニュを造りたいという思いは膨らむ。数年後には3つの土壌を持つシャルドネの区画からは3つの異なるキュベをリリースする予定だ。「畑を丁寧に耕して来た祖父や父は、数畝毎に異なるこの村の特殊な土壌に以前から気付いていた。だから各土壌に相応しい品種を細かく分けて植えたんだ。僕はそれらを異なるキュヴェのシャンパーニュとして仕上げていきたい。」今後は父が所有する残りの畑も徐々に引継いでいく。クレモンは確実にこれからの時代のシャンパーニュを代表する造り手となって行くだろう。 クレモン・ペルスヴァル・シャンパーニュ“レ・ルーロー”ミレジム 2011年・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット葡萄品種：シャルドネ100％土壌：粘土石灰質土壌この“レ・ルーロ”は、丘の上部に位置する粘土石灰質土壌の“レ・ルーロー”区画100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)！しかも木樽で12ヶ月熟成後さらにホーロータンクで11ヶ月熟成！さらに42ヶ月熟成という長期熟成でリリースされる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！
年代造り手[2011]年クレメン・ペルスヴァル生産国地域フランスシャンパーニュ村名AOC ミレジム ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
Les Rouleaux Blanc de Blancs Extra Brut Millésime
レ・ルーロー・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ
生産者情報
- 概要
- クレモン・ペルスヴァルは学校卒業後にジャック・セロス等で研修。2010年に父から４ha程の畑を譲り受け自らのドメーヌを設立しました。 所有畑は全てモンターニュ・ド・ランスの中心部に位置するプルミエ・クリュのシャムリィ村にあります。詳細は「Clement Perseval / クレモン・ペルスヴァル」をご覧ください。
クレモン・ペルスヴァル - レ・ルーロー・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 商品一覧
クレモン ペルスヴァル シャンパーニュ レ ルーロー ミレジム 2011 ブラン ド ブラン プルミエ クリュ 一級 エクストラ ブリュット R.M フランス AOCシャンパーニュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (クレモン ペルスヴァル)Clement Perseval Champagne 【S◆1】
うきうきワインの玉手箱
\9,878 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
うきうきワインの玉手箱
\9,878 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
年代造り手[2011]年クレメン・ペルスヴァル生産国地域フランスシャンパーニュ村名AOC ミレジム ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレモン・ペルスヴァル・シャンパーニュ“レ・ルーロー”ミレジム[2011]年・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・蔵出し品・R.M・生産者元詰・樽熟12ヶ月＆42ヶ月熟成・AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・シャンパン・...
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ブラン ド ブラン レ ルーロー ミレジム [ 2012 ]クレモン ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\12,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
\12,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
INFORMATIONNameBlanc de Blancs Les Rouleaux Millesime Clement Persevalブドウ品種シャルドネ生産者名クレモン ペルスヴァル産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
クレモン ペルスヴァル ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット レ ルーロー 2011正規品 泡 白ワイン 辛口 750ml シャンパーニュClement PersevalExtra Brut Blanc de Blancs "Les Rouleaux" Millesime 2011
代官山ワインサロン Le・Luxe
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
代官山ワインサロン Le・Luxe
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
「ジャック・セロス」等で研修を経験、2010年に自らのドメーヌを設立した。 『父から譲り受けた 4ha の畑は全てプルミエ・クリュ・シャムリィ村。下層部はこの地域特有のチョークだが、表面は 2m以上も砂質に覆われている』砂質土壌の特徴は水はけの良さと葡萄の熟度の高さ。表土に含まれる砂が日中の熱を蓄え葡萄樹を温め、熟度の高い葡萄が収穫出来る。 『表土層が薄いモンターニュ・ド・ランスの東ではダイレクトに根がチョーク層に到達するので鋭角な酸や硬いミネラルがワインに現れる。しかし、シャムリィ村の厚い砂混じりの表土層からは、葡萄が完璧に熟すので、そこに緻密さが加わる』「オーレリアン」（ラエルト・フレール）に言わせれば、ペルスヴァルは最高の畑、栽培・醸造の知識、そして最も大切なワイン造りの情熱の全てを持っている珍しい存在。ヴァン・ナチュールの最大規模のサロン「ディーヴ・ブテイユ」でも一番の注目株。 『シャムリィ村では同じ丘の斜面でも断層が存在し、表土が違っている。調べてみると僕が所有する畑には同じ区画の中にも更に細かい土壌の違いがある事に気がついた』村の南西にある緩やかな傾斜の「クレモン」の区画に...
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エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン レ ルーロ [2011]クレモン ペルスヴァル(泡 白)[tp][S]
タカムラ ワイン ハウス
\11,880 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
\11,880 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元様資料より抜粋■ 20代後半の若手醸造家クレモン・ペルスヴァル。学校卒業後にジャック・セロス等で研修をした後、2010年に自らのドメーヌを設立しました。ペルスヴァルのシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカヴィストの間で評判に。次世代のジャック・セロスとして、今最も注目を集めています。シャムリィ村のミクロクリマに注目し、砂・粘土・石灰の3 つの土壌から異なるタイプのシャンパーニュをリリース。現在では仏国内でさえ入手困難になっています。■Blanc de Blancs Extra Brut ''Les Rouleaux'' 2011丘の上部に位置する“レ・ルーロー”区画のシャルドネのみ。粘土石灰質。木樽にて12ヶ月熟成後、更にホーロー製タンクで11ヶ月熟成。2013年4月ティラージュ。2016年10月デゴルジュマン。42ヶ月熟成。生産量1600本のみ。 INFORMATION NameExtra Brut Blanc de Blancs Les Rouleaux Clement Perseval ブドウ品種シャルドネ 生産者名クレモン・...
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【6本〜送料無料】ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット レ ルーロー 2011 クレモン ペルスヴァル 750ml [発泡白]Blanc De Blancs Extra Brut Les Rouleaux Clement Perseval
トスカニー イタリアワイン専門店
\9,504 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
トスカニー イタリアワイン専門店
\9,504 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
Blanc De Blancs Extra Brut Les Rouleaux Clement Persevalクレモン ペルスヴァルシャルドネ100％750mlシャルドネ100％フランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
クレモン・ペルスヴァル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ルーロー[2011]【750ml】Clement Perseval Extra Brut Blanc de Blancs Les Rouleaux
リカーショップ ヒラオカ
\11,318 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
リカーショップ ヒラオカ
\11,318 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
商品情報 クレモン・ペルスヴァルは、その品質の高さはリリース直後から話題となり、「次世代のジャック・セロス」として注目を集める存在です。 こちらは初めてリリースされるミレジメのキュヴェ。丘の上部にある「レ・ルーロー」という区画のシャルドネのみ使用しています。 木樽で12カ月熟成後、ホーロー製のタンクでさらに11カ月熟成されます。 2016年10月にデゴルジュマン。日本への輸入はわずかな本数のみ。貴重なミレジメです 現在ではフランス国内でさえ入手困難になっています。 この機会をお見逃しなく。 産地 フランス シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白泡