ドゥ スーザ シャンパーニュ ブリュット ロゼ R.M.生産者元詰 デゴルジュマン2012年2月13日 ドサージュ7g/L(シャルドネ92％ アイ産100％ピノ ノワール ルージュ樽熟8％) AOCロゼ シャンパーニュDe Sousa Champagne Rose Brut R.M, 【☆】

De Sousa & Fils Brut Rosé / ド・スーザ・エ・フィス ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDe Sousa & Fils/ド・スーザ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ドゥ・スーザ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・R.M.生産者元詰・デゴルジュマン2012年2月13日・ドサージュ7g/L(シャルドネ92％・アイ産100％ピノ・ノワール・ルージュ樽熟8％)・AOCロゼ・シャンパーニュ De Sousa Champagne Rose Brut R.M, (Degorgement 2012/2/13) Dosage 7g/L

こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！R.M.シャンパーニュ・ロゼファン大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にボランジェやクリュッグに次ぐ★★ダブルスター評価をさせ、「フィネスとバランスを身上とする見事な造り。いうなればレコルタン・マニピュランのエリート中のエリートなのである。」と大絶賛させ、「素晴らしく優美で濃密!ドサージュも申し分ない」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2013年版でも、4B＆Dマークで高評価！「見事なキュヴェ!完成されたワイン！偉大なピノ・ノワール(使われている赤ワインの品格は明らか)の香りがあるが、偉大なブラン・ド・ブランの爽快感も持ち合わせる。」とこのロゼ・ブリュットを大絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でも満点に近い4つ星獲得！Le Guide Larousse du Champagne 2012年版でもこのロゼ・ブリュットに★★★3つ星評価！ル・クラスマン誌の偉大な造り手の20人の一人に選ばれた造り手による、究極R.M.シャンパーニュのブリュット・ロゼが、限定で極少量入荷！

ドゥ　スーザ　シャンパーニュ　ブリュット　ロゼ　R.M.生産者元詰　デゴルジュマン2012年2月13日　ドサージュ7g/L(シャルドネ92％　アイ産100％ピノ　ノワール　ルージュ樽熟8％)　AOCロゼ　シャンパーニュ ロバート・パーカー4つ星生産者！！ステファン・タンザーIWC高得点獲得！！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌が 「フィネスとバランスを身上とする見事な造り」 「RMのエリート中のエリート」と激賞し、 クリュッグに次ぐ2つ星評価する 造り手による究極ロゼ・シャンパーニュ！厳しい評価で知られるル・クラスマンはドゥ・スーザについて エリック・ド・スーザは、コート・デ・ブラン地区でも、テロワールが素晴らしいトップクラスの畑（アヴィーズ村、クラマン村、オジェ村産）と立派な古木を受け継ぎ、限られた品揃えながら、素晴らしいシャンパンを造っている。いずれもフィネスとバランスを身上とする見事な造りで、またこの地区の、特にアヴィーズ村のテロワール特有の優雅さを備えている。さらに、わずか数年で全醸造工程を改良し、ストックを再編・再構築してみせた。いうなればド・スーザは、レコルタン・マニュピュランのエリート中のエリートなのである。 素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分ない「トラディション」から、レベルの高い特級品まで、いずれも全く見事な造りで、コート・デ・ブラン地区の上質なシャルドネらしい気品と力強さにあふれている。 とりわけ「レゼルヴ」の完成度の高さには目を見張るものがあり、ごく普通の銘柄品の価格でありながら表現力も品質も傑出している。ヴィンテージ・シャンパンも素晴らしく、1996年も1999年も実に力強い。 ワイン王国13号の特集記事より 新進のシャルドネ・シャンパーニュ生産者エリック・ドゥスーザは、レコルタンとして独立したのが1986年だが、既に有名になりおおせた。6ヘクタールの畑は、アヴィーズ、クラマン、オジェ、エペルネにある。彼もまた、ビオディナミを信奉するワインメーカーで、ドサージュの量も少ない。そのため、一連の印象的なまでにピュアなブラン・ド・ブランが出来上がる。 ムッシュ・ドゥ・スーザがオーク樽を多用して造るワインは、古典的なフランス料理(グランド・キュイジーヌ)と完璧に合う。おそらくそのせいで、彼のシャンパーニュは、輝かしい『アルページュ』-マティニョンのすぐ近くで、パリ7区リュー・ヴァレンヌにあるーなどの大レストランのワインリストに登場するのだろう。 このロゼ・ブリュットでIWC高得点獲得！ 

※通常38ユーロ以上(Le Guide Larousse du Champagne参照) 年代 造り手   エリック・スーザ氏 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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