【木箱入】ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット ミレジム[1990]年 超特大3,000ml 蔵出し限定秘蔵古酒 豪華木箱入り AOCミレジム シャンパーニュ

Drappier Carte d'Or Brut Millésime / ドラピエ カルト・ドール・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ドラピエ・シャンパーニュ“カルト・ドール”・ブリュット・ミレジム[1990]年・超特大3,000ml・蔵出し限定秘蔵古酒・豪華木箱入り・AOCミレジム・シャンパーニュ DRAPPIER Champagne Carte d'Or Brut Millesime [1990] 3,000ml Jeroboam AOC Millesime Champagne

超入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！！超入手困難な特別仕様のジェロボアム特大ビン！しかも貴重な蔵出しのミレジム(単一年産)シャンパーニュ！しかも飲み頃！20年熟成バックヴィンテージ！しかもロバート・パーカー氏が96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！！満点★★★★★5つ星年！(パーカー氏は1970年以降、現在まで1990年以上の最高ポイントをつけたことはありません)1152年にシトー派の修道僧たちによって築かれたセラーで長期熟成してようやく蔵出しされたドラピエ社秘蔵の限定数量の究極シャンパーニュ！ウルヴィル村、モンターニュ・ド・ランス村、エペルネ村のピノ・ノワール90％、シャルドネ種7％、ピノムニエ種3％のブドウのファーストプレスのみ使用！ゴーミヨ誌大注目！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」大注目！Richard Juhlinの「4000 シャンパーニュ」でもこの1990年のドラピエを大注目！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！クリーミーなムース状の繊細な泡！完熟した洋梨、スパイス、ヴァニラのアロマ！フローラルな味わい、スパイシーな喉越し、ヘーゼルナッツの余韻！骨格のしっかりとしたボディー感！熟成感と伴に風味の豊かさと力強さを十分に堪能できる逸品中の逸品！究極辛口ミレジメシャンパーニュが限定で、しかもウィルヴィルの現地セラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも特別仕様の特大ビン(ジェロボアム)3000mlで限定入荷！

ドラピエ　シャンパーニュ“カルト　ドール”　ブリュット　ミレジム[1990]年　超特大3,000ml　蔵出し限定秘蔵古酒　豪華木箱入り　AOCミレジム　シャンパーニュ シャンパーニュファン垂涎！記録史上3本の指に入ると言われる 最高5つ星ヴィンテージ1990年！飲み頃20年熟成蔵出しバックVT！しかもびっくり！超入手困難な 特別仕様のジェロボアム3L特大ビン！骨格のしっかりとしたボディー感！熟成感と伴に風味の豊かさと力強さを 十分に堪能できる逸品中の逸品！！最後にドラピエの味わいを決定付ける大きな要素になっているであろうドサージュに関して。これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろう、25年間熟成させた門出のリキュールを使っている。若いリキュールでは味わいが強すぎるため、熟成によって角が取れ丸くなったリキュールを添加するのだという。柔らかく、全てが溶け合ったような味わいのまとまりはこのドサージュによるものなのかもしれない。派手さはないが、当たり前のように柔らかく、優しくまとまった味わいは、葡萄栽培は勿論、門出のリキュールに至るまで細部に拘ったからこそ完成するピノ・ノワール・シャンパーニュの唯一無二の個性なのではないだろうか。 ▼　ヒュー・ジョンソン氏はドラピエについて オーブ区域では有力なシャンパン会社。同族経営。 いかにもワインらしい強い風味のある無年号のほか、ブリュット・ゼロ、ロゼ、シニャチュール銘柄のブラン・ド・ブラン、豪勢な特級銘柄のグラン・サンドレ。 ▼ 当店オーナー夫妻がエルヴィル村にあるドラピエ社を訪問してきました 当店オーナー夫妻とミッシェル・ドラピエ氏 シャンパーニュ・ドラピエ カルト・ドール・ブリュット1990 ■ 品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ種7％、ピノムニエ種3％ ユルヴィル村、モンターニュ・ド・ランス地区、エベルネ市郊外の農園など主に12の異なったクリュで栽培されたブドウを加重を緩やかにして搾汁し、ファースト・プレスのみを使用しています。 タンク内で時間をかけて自然のままに清澄をさせ14日間の醗酵。マロラクティック発酵後の後、6年間のシュル・リー状態を保ち、澱引き後、最低4ヶ月間静置してワインを休息を与えます。 淡い黄金色、クリーミーなムース状の繊細な泡立ちを見せます。完熟した洋梨、ヴァニラの風合い、スパイシーさなど複雑に入り混じった香り。更に口の中でフローラルな味わいが持続して、喉越しにスパイシーさとヘーゼルナッツの余韻に残します。 骨格のしっかりとしたボディー感があり、風味の豊かさと力強さを十分に堪能できる逸品。 ▼ シャンパーニュのグレイトヴィンテージ1990年について クリスティーズのマイケルブロードベントは「記録上3番目の収量!ほとんど大手の名門(グラン・マーク)各誌は1990年を『ヴィンテージ』と宣言。テタンジェのクロード社長は『45年間シャンパーニュに住んでいるがこんなに出来のいい年は初めて』と語り、クリュッグ社は『1988年、1989年、1990年を20世紀における傑出した当たり年トリオ』と考えている」として★★★★★5つ星！最高の賛辞を贈った！！

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1990]年 ドラピエ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口　AOC シャンパーニュ　ミレジム 内容量 3,000ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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