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ドゥ スーザ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン レゼルヴ ブリュット R.M 生産者元詰 デゴルジュマン(2011年10月20日) 世界No.1ソムリエ アンドレアス ラッソン氏推奨 【★】

ドゥ スーザ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン レゼルヴ ブリュット R.M 生産者元詰 デゴルジュマン(2011年10月20日) 世界No.1ソムリエ アンドレアス ラッソン氏推奨 【★】
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概要

商品詳細

ドゥ・スーザ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・“レゼルヴ”・ブリュット・R.M・生産者元詰・デゴルジュマン(2011年10月20日)・世界No.1ソムリエ・アンドレアス・ラッソン氏推奨 Champagne De Sousa & Fils Grand Cru Blanc de Blancs “Reserve” Brut R.M degorgee (2011.10.20)(Selectionne Best Sommelier of the World“Andreas Larsson”)

シャンパン愛好家大注目!R.Mシャンパーニュファン大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にボランジェやクリュッグに次ぐ★★ダブルスター評価をさせ、「フィネスとバランスを身上とする見事な造り。いうなればレコルタン・マニピュランのエリート中のエリートなのである。」と大絶賛させ、このレゼルヴ・ブラン・ド・ブランについて「とりわけ“レゼルヴ”の完成度の高さには目を見張るものがあり、ごく普通の銘柄品の価格でありながら、表現力も品質も傑出している」と大絶賛!し、なんとボランジェのSPやクリュッグのGCと同等!のほぼ満点の高評価獲得!ロバート・パーカー4つ星で、なんとこのレゼルヴで驚異の92点獲得!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも高評価獲得!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でも満点に近い4つ星獲得!Le Guide Larousse du Champagne 2012年版で★★★★4つ星!しかもこのブラン・ド・ブラン・レゼルヴでWスター評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2013年版では4B&Dマークで、このブラン・ド・ブラン・レゼルヴで高評価を獲得!ゴーミヨ誌★★★★★5つ星の高評価!Dussert GerberのGuide des Vinsでも、「1ers Grands Vins Classes」に選出!ル・クラスマン誌の偉大な造り手の20人の一人に選ばれた究極造り手による、ドサージュ7g/Lの本格派!究極R.M.シャンパーニュのブラン・ド・ブラン・レゼルヴが限定で少量入荷!

ドゥ スーザ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン “レゼルヴ” ブリュット R.M 生産者元詰 デゴルジュマン(2011年10月20日) 世界No.1ソムリエ アンドレアス ラッソン氏推奨 パーカー4つ星でこのレゼルヴで92点!ステファン・タンザーIWC高評価獲得!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌が 「フィネスとバランスを身上とする見事な造り」 「RMのエリート中のエリート」と激賞し、 クリュッグに次ぐ2つ星評価する造り手!!クラスマンが「とりわけ“レゼルヴ”の 完成度の高さには目を見張るものがあり、 ごく普通の銘柄品の価格でありながら、 表現力も品質も傑出している」と絶賛!ほぼ満点の9/10点を獲得した ブリュット・レゼルヴが限定少量入荷!!厳しい評価で知られるル・クラスマンはドゥ・スーザについて エリック・ド・スーザは、コート・デ・ブラン地区でも、テロワールが素晴らしいトップクラスの畑(アヴィーズ村、クラマン村、オジェ村産)と立派な古木を受け継ぎ、限られた品揃えながら、素晴らしいシャンパンを造っている。いずれもフィネスとバランスを身上とする見事な造りで、またこの地区の、特にアヴィーズ村のテロワール特有の優雅さを備えている。さらに、わずか数年で全醸造工程を改良し、ストックを再編・再構築してみせた。いうなればド・スーザは、レコルタン・マニュピュランのエリート中のエリートなのである。 素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分ない「トラディション」から、レベルの高い特級品まで、いずれも全く見事な造りで、コート・デ・ブラン地区の上質なシャルドネらしい気品と力強さにあふれている。 とりわけ「レゼルヴ」の完成度の高さには目を見張るものがあり、ごく普通の銘柄品の価格でありながら表現力も品質も傑出している。ヴィンテージ・シャンパンも素晴らしく、1996年も1999年も実に力強い。 ワイン王国13号の特集記事より 新進のシャルドネ・シャンパーニュ生産者エリック・ドゥスーザは、レコルタンとして独立したのが1986年だが、既に有名になりおおせた。6ヘクタールの畑は、アヴィーズ、クラマン、オジェ、エペルネにある。彼もまた、ビオディナミを信奉するワインメーカーで、ドサージュの量も少ない。そのため、一連の印象的なまでにピュアなブラン・ド・ブランが出来上がる。 ムッシュ・ドゥ・スーザがオーク樽を多用して造るワインは、古典的なフランス料理(グランド・キュイジーヌ)と完璧に合う。おそらくそのせいで、彼のシャンパーニュは、輝かしい『アルページュ』-マティニョンのすぐ近くで、パリ7区リュー・ヴァレンヌにあるーなどの大レストランのワインリストに登場するのだろう。 このブラン・ド・ブラン・レゼルヴでワインアドヴォケイト誌92点! 

年代 造り手   エリック・スーザ氏 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
De Sousa & Fils Brut Réserve Blanc de Blancs / ド・スーザ・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

Brut Réserve Blanc de Blancs

ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

De Sousa & Fils / ド・スーザ・エ・フィス
生産者名
De Sousa & Fils / ド・スーザ・エ・フィス
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]
概要
ド・スーザ・エ・フィスは、家族経営の手造りシャンパンハウス、三代目のオーナー、エリック・ド・スーザは14歳から父親の元で修行を重ねてきました。独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践、手間暇をかけ、土地の特徴を最大限に表現することに重きをおいてシャンパーニュを造っています。 ゾエミ・ド・スーザド・スーザ・エ・フィスのシャンパン・ブランドです。詳細は「De Sousa & Fils / ド・スーザ・エ・フィス」をご覧ください。

ド・スーザ・エ・フィス - ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン 商品一覧

1.5L ボトル
ドゥ・スーザ“キュヴェ・レゼルヴ・ブラン・ドゥ・ブラン” 1500ml
HEART OF WINE
\25,080 在庫:有
   Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru AOC Champagne 750ml  ■産地: AOCシャンパーニュ  ■アルコール度数:12%前後 / 発泡白・コクあり辛口  ■飲み頃温度:5℃〜10℃   品種 ・Chardonnay(シャルドネ)100% 味わい ・最高級のシャルドネを軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュ。 味わいはピュアなアロマと白桃や洋梨のような白い果物の香りが印象的で、ふっくらしたパンの風味もある。クリーミーでなめらかな泡立ちと、シャープでミネラルたっぷりな風味が心地良い。バランスが良く、長い余韻。 料理 ・牡蠣、ムール貝などの魚介類やエビ、カニを使った料理、鶏肉のクリーム煮、アサリの酒蒸し、真夏のアペリティフに。 ---ワインの特徴---- アヴィズ、オジェ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの5つの村のグラン・クリュ畑から、樹齢15〜50年のシャルドネをブレンド。それぞれのテロワールの特徴が混ざり合い、よりミネラルで繊細な味わいになっている。ドザージュは5g/ℓ...
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ドゥ・スーザ キュヴェ・レゼルブ・ブラン・ドゥ・ブラン
HEART OF WINE
\10,450 在庫:有
   Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru AOC Champagne 750ml  ■産地: AOCシャンパーニュ  ■アルコール度数:12%前後 / 発泡白・コクあり辛口  ■飲み頃温度:5℃〜10℃   品種 ・Chardonnay(シャルドネ)100% 味わい ・最高級のシャルドネを軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュ。 味わいはピュアなアロマと白桃や洋梨のような白い果物の香りが印象的で、ふっくらしたパンの風味もある。クリーミーでなめらかな泡立ちと、シャープでミネラルたっぷりな風味が心地良い。バランスが良く、長い余韻。 料理 ・牡蠣、ムール貝などの魚介類やエビ、カニを使った料理、鶏肉のクリーム煮、アサリの酒蒸し、真夏のアペリティフに。 ---ワインの特徴---- アヴィズ、オジェ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの5つの村のグラン・クリュ畑から、樹齢15〜50年のシャルドネをブレンド。それぞれのテロワールの特徴が混ざり合い、よりミネラルで繊細な味わいになっている。ドザージュは5g/ℓ...
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【ポイント3倍 マラソン期間中】ド スーザ レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ 750ml[WTS フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 112863]
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ド・スーザ ブリュット・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV 750ml
サケミライ百貨店
\12,375 在庫:有
一言で表現すると、「ミネラリティ」「塩気」 【ワイナリー情報】 <歴史> エペルネの南、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、アヴィーズ村の家族経営のシャンパーニュの造り手です。 1986 年から引き継いだエリックは、ワインの品質を高めることはブドウの品質を高めることが重要であると確信し、ブドウ栽培にビオロジックを導入し、シャンパーニュにおけるビオの第一人者の一人として名声を高めました。2023 年1 月、エリックは長い闘病生活の末、他界してしまいましたが、現在ではエリックの子供たちの長女シャルロット、次女ジュリー、そして長男のヴァレンタンがエリックの想いを引継いでいます。 <栽培・樹齢> 効率的な栽培のために使用される除草剤、殺虫剤、化学肥料などを一切使用せず、イラクサ、カモミール、西洋タンポポなどで作られた自家製の調合剤を散布します。また除草策の一つとして頻繁に土を耕します。それにより土に空気が送り込まれ、微生物がより活発となり、ビオディナミ農法が可能となります。微生物の活動が活性化された「生きた土壌」からは最高のブドウがゆっくりと育っていきます。 収穫は、ブドウが完熟するまで待ちま...
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ブリュット・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV ド・スーザ <白> <ワイン/スパークリング>【■DSA2WBBGNV】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷【Pup】
ワインショップ ドラジェ
\11,880 在庫:有
ワイン名ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ド・スーザ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ