【箱入】ボワゼル シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ AOCシャンパーニュ 箱入 Champagne BOIZEL Brut Reserve AOC Champagne 【☆】

Boizel Brut Réserve / ボワゼル ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBoizel/ボワゼル(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ボワゼル・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・AOCシャンパーニュ・箱入 Champagne BOIZEL Brut Reserve AOC Champagne エペルネ本拠地の有名シャンパーニュ・メゾン!M.エドワーズ4つ星、ゴーミヨ4つ星、ヒュー ジョンソン氏3つ星

、パーカー氏注目!の人気シャンパーニュのスペシャルキュヴェ!違うヴィンテージのリザーヴワインを加えることにより、エレガントなフルーティさとバランスを実現したボワゼル社自信の人気辛口シャンパーニュ!

ボワゼル　シャンパーニュ　ブリュット　レゼルヴ　箱入 M.エドワーズ4つ星、ゴーミヨ4つ星、 ヒュー・ジョンソン氏3つ星を付け注目！！エペルネ本拠地の家族経営で170年以上の 歴史を持つ本格的なシャンパーニュ！！エペルネ本拠地の家族経営で170年以上の歴史を持つ本格的なシャンパーニュ。あのヒッチコックが愛したシャンパーニュ！M.エドワーズ4つ星、ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏3つ星、パーカー氏注目のシャンパーニュのキュヴェ。ネゴシアン・マニピュラン(自社畑を所有しない)。アイ、ブージーのピノ・ノワールとヴェルテュ、ヴィレールのシャルドネなどグラン・クリュと1erクリュのブレンドから生まれる複雑さとより長い熟成を経ることからくる熟成感を特徴としている。 ▼ シャンパーニュ　ボワゼルについて、ヒュー ジョンソン氏は 「上質のシャンパンを産する、エペルネの同族経営の会社。特級銘柄のジョワイヨー・ドゥ・フランス、グランヴィンテージとキュヴェ・スー・ボワも。ボワゼル・シャノワーヌ B-Chanoine グループに属す。」★★★3つ星 ▼ ワイン王国で大特集!「ボワゼル・ブラン・ドゥ・ブラン シャルドネ NV」掲載！まろやかな味に誘われて 静かな夜、ゆっくりグラスを傾けたい 阿部　ブラン・ド・ブランにしては、口の中でまろやかにまとまる感じが面白いですね。柔らかい果実味、丸みのある酸味を、マイルドでクリーミーな泡が、やさしく包み込みます。はっきりとしたミネラルを感じる香りが特徴的。洋ナシやブリオッシュ、かすかにキノコや花のミツの印象も残ります。 若林　熟成感のある香りです。ハシバミ(ヘーゼルナッツ)、ミネラル、パンデピスや鉱物的なニュアンス。バックボーンにイースト香も存在しています。果実感が落ち着いた味わいで、ボディはしっかり。酸がよく溶けていて滑らかです。朝よりも夜が似合いますね。食事の後にショコラなどをつまみながら、この熟成感を、時間を気にせず心ゆくまで楽しみたいです。 五味　ほのかなグリーンのトーンを感じる黄金色。豊かな気泡が元気に立ち上ります。口に含むと、熟成を感じさせる丸みのある酸味が豊に広がりますが、フレッシュさも持ち合わせています。味わいの後半からは熟成のニュアンスが中心になり、クリーミーで、ほのかな苦味のある余韻へとつながっていく。リッチという表現がぴったりでしょう。 Champagne Boizel シャンパーニュ・ボワゼル 1834年、オーギュスト・ボワゼルがエペルネに設立。以来5代にわたりボワゼル一族が経営している。1994年に「シャノワーヌ・フレール」グループに参加し、「ボワゼル・社ノワール・シャンパーニュ」(BCCグループ)の一員となる。97年には「シャンパーニュ・フィリポナ」、2006年には「シャンパーニュ・ランソン」「メゾン・ビュルタン」を取得し、現在はシャンパーニュで2位の規模を誇るグループに成長した。『ブラン・ドゥ・ブラン シャルドネ』は1920年、3代目のジュール・ボワゼルと妻のルイーズが世に送り出した。コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用している。 Champagne BOIZEL Brut Reserve ■ ブドウ品種：ピノノワール 55%、シャルドネ 30%、ピノ ムニエ15% ことなる30のクリュからとれるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのハーモニーを堪能できる。違うヴィンテージのリザーヴワインを加えることによりエレガントなフルーティさとバランスを実現！【メルマガ担当モトム テイスティングコメント】 ほどよく淡い色合い。生き生きとしたレモン、春に咲く花、リンゴやミネラル、ミントにトーストのアロマ!ドライで柑橘系の味わい。風味は興味深いというより正に正統派!いくぶんしっかりした酸のおかげでワイン全体が引き締まって感じられる。フィニッシュはほど良い長さで持続性がある。 エペルネ本拠地の有名シャンパーニュ・メゾン!M.エドワーズ4つ星★★★★、ゴーミヨ4つ星★★★★、ヒュー ジョンソン氏3つ星★★★

年代 造り手 N.V. ボワゼル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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