ピエール・ペテルス ブラン・ド・ブラン　キュヴェ・スペシャル　“レ・シェティヨン”　ブリュット[2000]

Pierre Peters Cuvée Spéciale Les Chétillons / ピエール・ペテルス キュヴェ・スペシエール・レ・シェティヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

　　世界一のシャンパーニュ評論家リチャード・ユリーンが　「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ」　「ジャック・セロスとレコルタンNo.1の座を争う」と断言する　メニル・シュール・オジェ村最後のカリスマ・レコルタン　コート・デ・ブランで最も高名な村、メニル・シュール・オジェ。その名声はクリュッグ・クロ・デュ・メニル、サロンという二大シャンパーニュによって築かれたと言っても過言ではない。ところが、今この村で大きな注目を集めているドメーヌがある。ピエール・ペテルスだ。1995年、ペテルスのシャンパーニュがボランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ、クリュッグ・ミレジメと共にアシェット・ワインガイドで＜最も心に残るワイン＞に選出されると、北ヨーロッパとアメリカで大ブレイクが巻き起こり、ドメーヌのシャンパーニュは一躍入手困難な超レア物となる。そして10年を経た2005年、以前から4ッ星として掲載されていたワインガイド「デュセール・ジェルベ」において、遂に5ッ星の最高ドメーヌに昇格したのである。これはクリュッグ、ボランジェ、ドン・ペリニヨンに並ぶ格付けで、レコルタンとしては偉業といえる評価です。また、世界一のシャンパーニュ評論家Richard Juhlinリチャード・ユリーンも、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル「4000 champagnes」の中で、ペテルスのシャンパーニュを「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ」、「ジャック・セロスのキュヴェ“N”（コントラストを超越するセロスの幻のキュヴェ）とRMシャンパーニュNO.1の座を争うシャンパーニュ」と断言している。ペテルスのシャンパーニュはシャルドネ100％で樽を一切使わずステンレスタンクのみで造り上げる＜サロン＞スタイルのシャンパーニュ。中でもクロ・デュ・メニルに匹敵する単一クリマLes Chétillonsレ・シェティヨンの樹齢72年の古樹のシャルドネから生まれるキュヴェ・スペシャルは欧米のマニア達が「シャルドネのシャンパーニュでこれ以上のものは存在しない。サロンでもクロ・デュ・メニルでもない！」と大絶賛している史上最高のブラン・ド・ブランです。＜輸入元資料より＞

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