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シャンパーニュ ル アザ [ 2019 ]トーマ ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]

シャンパーニュ ル アザ [ 2019 ]トーマ ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
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\18,700- 在庫:無

概要

商品詳細

■輸入元資料より抜粋■
ワイン名:Le Hazat ル アザ2019 栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均39年)【2019年100%】 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月13日収穫/全房で垂直式圧搾 228Lの古樽で11ヶ月間発酵・熟成/ティラージュ:2020年8月 瓶内二次発酵・熟成/ルミアージュ ノンドザージュ/デゴルジュマン:2023年11月/無濾過・無清澄 SO2:収穫後15mg/L、デゴルジュマン時10mg/L アルコール度:12.5% 特徴: エレガントで複雑な味わい、繊細な泡立ちが特徴。 シャムリー村のテロワールを最大限に表現したキュヴェ。

■■INFORMATION
■商品名:Le Hazat Thomas Perseval
■ブドウ品種:ピノノワール
■生産者名:トーマ ペルスヴァル
■産地:フランス/シャンパーニュ
■Region:France/Champagne
■内容量:750ml
■Wine Advocate Rating:−/Issue −
■Wine Spectator Rating:−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。
Thomas Perseval Le Hazat Brut Nature Millesime / トーマ・ペルスヴァル・ル・ハザ・ブリュット・ナチュール・ミレジメ

Le Hazat Brut Nature Millesime

ル・ハザ・ブリュット・ナチュール・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Brut Nature
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Thomas Perseval / トーマ・ペルスヴァル
生産者名
Thomas Perseval / トーマ・ペルスヴァル
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
51500 Chamery / シャムリー [Premier Cru]
概要
トーマ・ペルスヴァルモンターニュ・ド・ランスの北西側の麓にある1級格付けの村「Chamery / シャムリー」で、2.5haのブドウ畑から年間12000 ~ 14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物(小麦やとうもろこし)を育てる複合経営…詳細は「Thomas Perseval / トーマ・ペルスヴァル」をご覧ください。

トーマ・ペルスヴァル - ル・ハザ・ブリュット・ナチュール・ミレジメ 商品一覧

トーマ・ペルスヴァル ル・アザ [2020]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\19,800 在庫:有
プルミエクリュ「シャムリー」の柔なナチュラルシャンパーニュ! 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery=シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000~14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物(小麦やとうもろこし)を育てる複合経営の農家です。1960~1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽...
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トーマ・ペルスヴァル ル・アザ [2015]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\12,100 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※キャップシールに破れ・ラベル汚れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い物めください。 プルミエクリュ「シャムリー」の柔なナチュラルシャンパーニュ! 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物(小麦やとうもろこし)を育てる複合経営の農家です。1960~1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽培を開始。2008年からは、調剤500番と501番を用いたビオディナミ農法も導入しました。 「シャンパーニュ プルミエ・クリュ シャムリー ル・アザ」は、15年は日照量に恵まれ例年より生育が早く9月上旬に収穫し...
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トーマ・ペルスヴァル ル・アザ [2019]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\17,600 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
プルミエクリュ「シャムリー」の柔なナチュラルシャンパーニュ! 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery=シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000~14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物(小麦やとうもろこし)を育てる複合経営の農家です。1960~1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽...
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シャンパーニュ ル アザ [ 2019 ]トーマ ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\18,700 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元資料より抜粋■ワイン名:Le Hazat ル アザ2019 栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均39年)【2019年100%】 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月13日収穫/全房で垂直式圧搾 228Lの古樽で11ヶ月間発酵・熟成/ティラージュ:2020年8月 瓶内二次発酵・熟成/ルミアージュ ノンドザージュ/デゴルジュマン:2023年11月/無濾過・無清澄 SO2:収穫後15mg/L、デゴルジュマン時10mg/L アルコール度:12.5% 特徴: エレガントで複雑な味わい、繊細な泡立ちが特徴。 シャムリー村のテロワールを最大限に表現したキュヴェ。 INFORMATION NameLe Hazat Thomas Perseval ブドウ品種ピノノワール 生産者名トーマ ペルスヴァル 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保...
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2014 ル・アザ トーマ・ペルスヴァル 750ml 白/スパークリング/シャンパーニュ【クール推奨】 MK
長左ヱ門商店
\10,990 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインについて 光沢あるイエローゴールド色。フレッシュな黄色い果実のアロマ、滑らかなアタックに伸びやかな酸、ピュアネスとナチュールの味わい。15年5月にティラージュ、19年6月にデゴルジュマン。 ル・アザ メーカー トーマ・ペルスヴァル 産地 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノノワール タイプ 白/スパークリング ヴィンテージ 2014 容量 750ml ※実店舗と在庫を共有しております。実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。
ル アザ [ 2015 ]トーマ ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\12,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均35年)【2015年100%】 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月13日収穫/全房で垂直式圧搾機でプレス 228Lの古樽で11 ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成 ティラージュ:2016年8月/瓶内二次発酵・熟成/ルミアージュ 1回 ノンドザージュ/デゴルジュマン:2021年1月/無濾過・無清澄 SO2:収穫時:15mg/L 瓶詰め前:10mg/L トータル:11mg/L アルコール度:12.5% 特徴: 15年は日照量に恵まれ例年より生育が早く9月上旬に収穫したピノノワールをプレスし木樽で発酵・熟成、16年8月にティラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。 ゴールドイエロー色、細かくクリーミーな泡、カリンやスウィーティ、梨、甘いトロピカルな香り、しっかりと拡がる旨味のアタック、ジューシーで詰まったエキスと豊水梨を食べた時のたっぷりとした旨味に長いアフターが印象的です。 INFORMATION NameLe Hazat Thomas Perseval ブドウ品種ピノ・ノワール100%(手摘み/...
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ル アザ ブラン ド ノワール [ 2014 ]トーマ ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\9,438 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元様資料より抜粋■ 暑すぎず湿気もほどほどで収穫直前に湿気を伴う一時的な残暑のため収穫が早まった年です。ピノノワールを伝統的な手動の縦型圧搾機でプレスしステンレスタンクで発酵、そのまま熟成を経て15年5月にティラージュ、19年6月にデゴルジュマンしました。光沢あるイエローゴールド色、フレッシュな黄色い果実のアロマ、滑らかなアタックに伸びやかな酸、ピュアネスとナチュールの味わいです。 INFORMATIONNameLe Hazat Blanc de Noir Thomas Persevalブドウ品種ピノノワール100% (手摘み/ 10 〜 20年)【2014年100%】生産者名トーマ ペルスヴァル産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【フランスシャンパーニュ白泡】Le Hazat ル ハザ14/トーマ・ペルスヴァル(品種:ピノ・ノワール)手動の縦型圧搾機でプレスしステンレスタンクで発酵、そのまま熟成を経て15年5月にティラージュ、19年6月にデゴルジュマンしました。
自然派ワイン フルッタ
\9,900 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
newitem202004_01ムーゾン・ルルーを剛と例えると、トーマのシャンパーニュは柔。繊細で上品なナチュラルワイン好きな方にはまずはぜひ1本手に取ってもらいたいと思います。「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery=シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000 〜 14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物(小麦やとうもろこし)を育てる複合経営の農家です。1960 〜 1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝...
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