ピエール・ペテルス［2004］キュヴェ・スペシャルレ・シェティヨン・ブリュットブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ（泡・白）［S］

Pierre Peters Cuvée Spéciale Les Chétillons / ピエール・ペテルス キュヴェ・スペシエール・レ・シェティヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

『これ以上のものは存在しない！』 『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ！』とも表現される、プレステージ・キュベの、キュベ・シャティヨンの最新ヴィンテージ2004年が入荷しました！！毎回、入荷の度に完売してしまうこのキュベ。今回はなんと、パーカー・ポイント96点を獲得！！まだまだ進化の止まらない、ピエール・ペテルス。その至福の味わいを味わうなら、今がチャンスです！！ ■輸入元さん案内文■ ペテルスのシャンパーニュはシャルドネ100％で樽を一切使わずステンレスタンクのみで造り上げるサロン・スタイルのシャンパーニュ。中でも『クロ・デュ・メニル』に匹敵する単一クリマ、レ・シェティヨンの樹齢72年の古樹のシャルドネから生まれるキュヴェ・スペシャルは欧米のマニア達が『シャルドネのシャンパーニュでこれ以上のものは存在しない。サロンでもクロ・デュ・メニルでもない！』と大絶賛している史上最高のブラン・ド・ブランです。

■『ワイン・アドボケイト誌197号』より抜粋■
The 2004 Brut Millesime Cuvee Speciale Les Chetillons is stratospheric. This is a cool, inward Chetillons endowed with breathtaking finesse.The 2004 is noticeably more vibrant and focused than the decidedly exuberant 2002. Ripe pears, almonds and jasmine are some of the notes that flesh out in this pure, energetic wine.Hints of chalk, smoke and ash wrap around the intense finish. This is easily one of the very finest of the 2004s that has been released so far. Peters’ objective with Les Chetillons is to make wine that expresses terroir rather than vintage.In 2004 Peters used only two of his three plots in Les Chetillons, as he wasn’t totally happy with the way one of the parcels responded in terms of the high yields that were typical that year.That level of attention to detail goes a long way in explaining why the 2004 is so exceptional. Dosage is 4.7 grams per liter. Disgorged March 2011. Anticipated maturity: 2014-2034.
◆ロバート・パーカー氏評：96点※デゴルジュマンの日付などは、販売のものとは異なる場合がございます。ご了承ください。 ■ワイン名（原語）／ Pierre Péters Cuvee Speciale Brut 'Les Chetillons' [2004] Blanc de Blanc Grand Cru Le Mesnil sur Oger ■色／ スパークリングワイン　泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ100％ ■生産者名／ ピエール・ペテルス/Pierre Péters ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.C グラン・クリュ・シャンパーニュ　　ル・メニル・シュール・オジェ ■生産年／ [2004]　 ■内容量／ 750ml

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