目次
ドン ペリニヨン エノテーク［1966］（泡・白）
概要
Dom Perignon Dom Pérignon OEnothèque / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・エノテークはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
に一部破れ箇所がございます。ご了承の上お買い求め下さい。 プレステージ・シャンパンの代名詞、ドン ペリニヨン。そのドン ペリニヨンの中でも、エノテークは、特に選ばれた存在です。 エノテークとは？ 第一、第二、第三と、段階的に迎えるその熟成のピークを『プレニテュード』と呼びます。ドンペリニョンの中でも、最初のピークを迎えた時点で、いくつかのヴィンテージに、特に、ドンペリニョンの持つべき素晴らしい個性、更なる熟成の可能性が感じられるものがあります。そんな素晴らしい逸品を、第二、第三のプレニチュードで楽しむという、最高の贅沢を味わうために選ばれたのが、エノテークなのです。エノテークになるべき1本を選び出すのは、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ氏。ドン ペリニヨンのあるべき姿を体で知っている彼が、自らの舌と経験で厳選したものなのです。 そんなエノテーク、日本でも、80年代ヴィンテージまでは、お飲みになった事のある方もいらっしゃるかと思いますが、66年となると、ほとんどいらっしゃらないのでは？数々のプレステージ・シャンパーニュを網羅した、リシャール・ジュラン氏著の『4000のシャンパーニュ』でも、この1966エノテークが紹介され、2002年5月の試飲時点で、『あと二年ほど寝かせると更なる凝縮感、深みが出るだろう。』と、書かれています。1966年といえば、今年40歳の方の、バースデー・ヴィンテージ。折角の記念、世に中々出回らない、1966年のエノテークで乾杯はいかがですか？40歳じゃなくても、シャンパン好きには、喉から手が出そうなほど欲しい1本である事は間違いありません。1本だけの入荷です♪ ドンペリ ペリニョン
Dom Pérignon OEnothèque
ドン・ペリニヨン・エノテーク
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンが造るプレステージ・シャンパーニュ。現在独立したブランドとして展開しています。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・エノテーク 商品一覧
1993 Dom Perignon Oenotheque Vintage ドンペリニヨン エノテーク ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
ファインワイン
\145,550 在庫：有
ファインワイン
\145,550 在庫：有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン エノテーク 1993 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワインスペクテーター: 92点 予想される飲み頃：2007 - 2021 Seductive graphite, candied citrus and mineral aromas and flavors, with hints of hazelnut and coffee, mark this complex, soft Champagne. Supple, caressing the palate and ending with a ginger and hazelnut aftertaste. Drink now. (Wine Spectator, Issue Jun 15, 2007) Dom Perignon 年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンは...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1976 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1976 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1983 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1983 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1990 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1990 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1993 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\190,000 在庫：有
Fine and Rare
\190,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1993 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1995 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\190,000 在庫：有
Fine and Rare
\190,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1995 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1970 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1970 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1971 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1971 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1973 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1973 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1975 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1975 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . 弊社入荷後はワインカーブにて適切、適温保管をしておりますが、ヴィンテージの性質上、味や状態に関しての責任は負えませんのでご了承ください。真贋に関しましては鑑定済みですが、安心して購入していただく為、8日以内に返品のご要望がありました場合は返金いたします。販売時と同じ状態である事が条件になりますのでご注意ください。VINTAGE TRADING undertakes the proper safekeeping and storage of wines in its possession but is not responsible or liable for the state and condition of the wines, the spirit or whether the wine, the spirit corresponds to the quality which might be expected from its description....
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1980 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1980 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る
Dom Perignon oenotheque 1985 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Fine and Rare
\410,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1985 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
続きを見る