【全品P5倍 2/25限定】ドライシャンパーニュの先駆者 ワイン シャンパーニュ 瓶内熟成 アヤラ ロゼ マジュール 箱付きフランス 辛口 泡 シャンパン スパークリング スパークリングワイン 春に華やぐスパークリングワイン

Ayala Rosé Majeur / アヤラ ロゼ・マジュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ！ 2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出しました。 シャンパーニュ アヤラ Champagne AYALA グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 ピュアでエレガントなスタイルで愛されているこのメゾンは2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。 エドモンド・デ・アヤラが創業。 当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュをリリースしたパイオニア。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年に英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代に年間100万本の生産を誇る黄金時代を迎えました。 2005年にはボランジェファミリーの一員に。 2012年より10年かけてキュヴェの個性と品質を向上させ、その集大成として、2023年に熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへとリニューアル致しました。 アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。 多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、サイズの異なるステンレスタンク（5～200hl）120個を用いて醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ＜テースティングノート＞ 瓶内熟成：平均36ヶ月 ドサージュ：6g/L 苺、ラズベリーなどの華やかな柔らかい赤い果実の香りに白桃のニュアンス。軽やかだが、風味をしっかりと感じられるアタック。シャルドネを50％以上使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。 ＜相性のよい料理＞ ミディアムレアに仕上げたサーモン・フィレ、香草を添えた仔羊のグリル、フランボワーズタルトなど。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ アヤラ ロゼ マジュール 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ泡 ブドウ品種 シャルドネ51％、ピノ・ノワール39％(6％の赤ワインを含む)、ピノ・ムニエ10％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.0％ 飲み頃温度 10℃ 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm　重量：1.66kg 内容量 750ml ※専用箱付属 ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

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