アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ ブリュット [2013]750ml ギフトボックス入り【正規品】

Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut / アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

アルフレッド・グラシアンのフラッグシップワイン! 樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わいを意味する「パラディ」 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 「キュヴェ・パラディ ブリュット」は、樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わい。グラシアンのフラッグシップです。Chardonnay Avize・Cramant etc、Pinot Noir Bouzy・Ambonnay・Cumiere・Cigny Les Roses etc、Pinot Meunier Ludes etc。ドサージュ8g/L。瓶熟成： 約48ヶ月間。生産量40,000本。

■テクニカル情報■
ドサージュ8g/l。瓶熟約48ヶ月間。生産量40,000本。 ぶどう農家、そして畑ごとに発酵を行います。20～23℃にて約15日間旧樽にて発酵、その後6ヶ月間シュール・リーの状態で樽で寝かせます。ただし、バトナージュ、および、マロラクティック発酵は一切行ないません。「キュヴェ」のみを使用するこだわりと、ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを40％アッサンブラージュすることで安定した味わいを造りだしています。さらに4年以上の瓶熟成。 Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 65%、ピノ・ノワール 35% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

ワインアドヴォケイト：93 ポイント Rating 92 Release Price NA Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate Disgorged in July 2019, Gratien's 2013 Brut Cuvee Paradis opens in the glass with youthfully reserved aromas of citrus oil, fresh bread and crisp green orchard fruit. Medium to full-bodied, elegant and seamless, with lively acids and a pillowy mousse, it's a bright, nicely balanced wine that should take on additional complexity with a bit of bottle age.

vinous：92 ポイント 92 pts Alfred Gratien 2013 Brut Paradis ?pernay, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2019 - 2025 Gratien's 2013 Brut Paradis is creamy, resonant and inviting. Lemon confit, white flowers, mint, baked apple tart, vanillin and lightly honeyed notes all meld together in a soft, expressive Champagne that is ready to drink now. All the best elements of the Gratien house style come through in the supple, open-knit 2013 Brut Paradis. Antonio Galloni. Tasting date: November 2019ALFRED GRATIEN　/　アルフレッド・グラシアン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。

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