ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット [2002]750ml (オリジナルケース入り)

Gosset Celebris Millésime / ゴッセ セレブリス・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGosset/ゴッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

驚異の瓶内熟成120ヶ月のセレブリスの最高傑作2002年！個性の強いグラン・クリュで仕上げたスペシャル・キュヴェ！ 7月26日付の山本昭彦氏のワインレポートにて、最新コメントが出ておりました。 「セレブリス　エクストラ・ブリュット　2002」は驚異的なフレッシュさ、2年前に飲んだ時よりはるかにハーモニーとメローな感覚がある。レモンカード、アプリコット、カモミーユ、エネルギーが中心に向かって集中している。低いドザージュを感じさせないまろやかなテクスチャー。 シャルドネ52％、ピノ・ノワール48％、アイ、ブジー、クラマン等グラン・クリュの葡萄主体で構成された「キュヴェ・セレブリス」、ヴィンテージは2002年です。 このゴッセの最高峰キュヴェ・セレブリスが生産されたのは2002年、1998年、1995年、1990年と1988年です。 果実本来の味わいと香りを残すため、マロラクティック発酵は行わないません。10年間の瓶内熟成。ドザージュ約5g/L。個性の強いグラン・クリュで仕上げた特別キュヴェ。 晴れやかで透明感のある金色のシャンパーニュからは、サンザシ、ライラックといった花の香りがほのかに立ち上り、そこにアプリコットやフレッシュなパイナップルのようなフルーティな香り。 アタックは滑らか且つフレッシュな印象で、パイナップル、アプリコット、プラムのノートが感じられるそう。さらに青リンゴやレモンのニュアンスも。 2002年ヴィンテージはこの10年間でも最高の年の一つ。 『このキュヴェで表現したかったのは圧倒的な凝縮感。その為各地域の個性の強いグラン・クリュ畑を選択し、組み合わせた。またこの構造を支える溌剌としたミネラル・酸も残した。私にとっても特別なキュヴェ』醸造責任者ジャン・ピエール・マレネ ※ワインアドヴォケイトにも記載があるように、今年2016年5月、シェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）を30年以上にわたり務めたジャン・ピエール・マレネ氏がご逝去されました。畑とカーヴで大半の時間を過ごした氏はシャンパーニュ造りにささげた一生だったそうです。30年以上ゴッセの味を守り続けてきた氏にとって、この最高傑作の2002年セレブリスは彼の集大成となったことでしょう。 最高のミネラルを有したシャルドネに、複雑なアロマとスパイシーなニュアンスを演出するピノ・ノワール。そして、きわめて健全なブドウだけに与えられる素晴らしい酸が、全体を引き締めています。 ベタンヌ＆ドゥソーヴ最新版 Coup du coeur 獲得 19point /20 ゴッセの最高峰の偉大なワイン。ゴッセ特有の構造、深み、強さが繊細さと共に表現されている。トップ・キュヴェに相応しい偉大なバランスを持っている。まさに、今飲み頃を迎えた贅沢なワイン。現在見つけられるワイン中で最も偉大なシャンパーニュの1つと言えるだろう。 ヴィノス2015年秋シャンパーニュ試飲の最高評価を獲得！ ヴィノス　96ポイントAntonio Galloni. Tasting date: November 2015 Drinking window: 2015 - 2025 Magnificent in its complexity and pure breeding, the 2002 Extra Brut Celebris has it all. The Extra Brut style confers the signature Gosset drive, while extended time on the lees has given the wine just enough texture and body to fill out nicely. In the meantime, the aromas and flavors have mellowed into those that are typical of Champagne entering the first plateau of its maturity. The 2002 is vinous, fleshy and super-expressive, yet retains striking freshness throughout. Candied lemon peel, apricot jam, honey, mint, spices and sage form a compelling fabric of flavors and textures in a knock-out Champagne that is peaking today. The 2002 is 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir from vineyards in Ay, Bouzy, Verzy, Chouilly and Cramant. Gosset traces its history back to the 16th century, making it Champagne's oldest house. Despite its unparalleled lineage, Gosset remains under the radar next to the region's more visible houses. That is a shame, as the wines are top notch. The Gosset Champagnes are distinguished by power, focus and distinct sense of vinous richness that is brought out by low dosage. These precise, crystalline Champagnes are all class. In addition to these wines, I also tasted the current crop of NV releases, all of which are terrific. Sadly, Gosset gives consumers no information regarding base vintages or disgorgement dates, which makes reviews for those wines meaningless as there is no way for readers to know if they are buying the same wines I tasted. That is a shame and a lost opportunity for a house that deserves more visibility.

ワインアドヴォケイト：95 ポイント eRobertParker #225 Jun 2016 Stephan Reinhardt 95 Drink: 2016 - 2026 The 2002 Celebris Vintage Extra Brut displays a noble, clear, fresh and subtle bouquet with white fruit and brioche flavors intertwined with mineral aromas. Silky textured and highly elegant, this full-bodied yet delicate blend of 48% Pinot Noir and 52% Chardonnay is clear and straight on the palate, revealing a ripe and intense, yet refined fruit. It has a persistent and complex, firmly structured, stimulatingly pure and salty finish. Great finesse and ethereal lightness here, with great purity and mineral tension. It also has the intensity of perfect fruit in the long and persistent finish. A great Champagne for the next ten and probably many more years. Gosset's current range of Champagnes is amazing. The latest news, however, is very sad. Jean-Pierre Mareigner, cellar master at Champagne Gosset for more than 30 years, has died at age 60 in May this year. ■山本昭彦氏『ワイン・レポート』より抜粋 アントニオ・ガッローニが2015年秋に試飲したシャンパーニュの評価を、ヴィノスに発表した。 ゴッセのエクストラ・ブリュット・セレブリス2002が96点でトップだった。アンリオがリザーヴワインで造るキュヴェ38が95+点でこれに続いた。グローワーズ（栽培農家）のシャンパーニュが高く評価された。 クリストフ・ミニョンのブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール・ピュル・ムニエ2010、ヴーヴ・フルニのエクストラ・ブリュット・キュヴェ・デュ・クロ・ノートルダム2006、エグリ・ウーリエのNVのエクストラ・ブリュット・グランクリュVP、グランクリュ・レ・クレイエールVV、ピエール・ペテルスのレ・シャティヨン2009、ピエール・ジモネのブリュット・フルーロン2009、アムール・ド・ドゥーツ2008、アムール・ド・ドゥーツ・ロゼ2008、ローズ・ド・ジャンヌのブラン・ド・ノワール・コート・ド・ベシュラン2008が95点だった。

【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

GOSSET / ゴッセゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。ゴッセは高品質を追求するため、昔ながらの伝統的な技法により丹念にシャンパンを造っています。例えば、ぶどう本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵を一切行っていません。また、濾過をあまり綿密に行うと味わいが損なわれるため、オリ引きはタンクの移し替えを中心に行っています。ルミュアージュも全て熟練した職人の手により行われるなど、その他、ボトルの箱詰め、パレット積みに至るまで、全て手作業で進められています。使用する葡萄畑の格付けの平均は95％。45の村のグランクリュ、プルミエクリュを中心に、約200の葡萄栽培農家と契約をしています。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last