目次
カミーユ・サヴェス・ブリュット・ロゼNV 750ml
概要
Camille Saves Brut Rosé / カミーユ・サヴェス ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCamille Saves/カミーユ・サヴェス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
ブジー村の小さな家族経営であるサヴェス家アペリティフとして完璧とまで言われたロゼ・シャンパーニュ！ ブジーのグラン・クリュのシャルドネ60％、同じくブジーのピノ・ノワール25％を中心に、やはりブジー産の赤ワイン12％を使って醸されています。 ブジー村のグラン・クリュを中心として、約9haの自社畑を所有する造り手ですが、その歴史は1894年まで遡ります。ブドウ樹の平均樹齢は35〜40年以上となっており、シャンパーニュ地方の伝統を尊重しつつ、環境を保護しながら、細心の注意を払ってこれらのブドウを世話しています。優雅で独特の性格を持った、この地の名誉あるテロワールをシャンパーニュに込めるため、カミーユ・サヴェスでは害虫対策、天然肥料の調達、耕作、土壌の維持などに全力を注いでいます。美しい色合いのシャンパーニュを口に含むと、まず素晴らしい繊細さが口蓋に感じられ、来歴の高貴さを示すようなフルーティーな後味が印象に残る。 Wine Advocate #197 Nov 2011 Antonio Galloni 92 Drink: N/A $42-$70 The NV Brut Rose is a big, lusty wine bursting with rich, dark red fruit, flowers and mint. This large scaled, broad shouldered wine saturates the palate with layer after layer of flavor. It is a fabulous effort. The Rose is 60% Chardonnay, 28% Pinot Noir and 12% still Pinot, all from Bouzy. This is Lot# 9408. Disgorged January 2011.
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カミーユ・サヴェスの最も印象的だったキュヴェのひとつ
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カミーユ・サヴェスの最も印象的だったキュヴェのひとつ
Brut Rosé
ブリュット・ロゼ
生産者情報
- 生産者名
- Camille Saves / カミーユ・サヴェス
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]
- 概要
- カミーユ・サヴェスは、9haの自営農園を主にブージィ村のグラン・クリュ（特級畑）に持っており、畑は南東向きの好立地で石灰質土壌が果実の豊かさと骨格のしっかりしたボディーを与えています。 現オーナーのエルヴェ氏は、ブージィの土壌を愛し、この大地から生まれた本物のシャンパンを飲んで欲しいと言います。また、土壌の手入れに細心の注意を払うエルヴェ氏は、極力化学の力を借りずに、自然を重視し…詳細は「Camille Saves / カミーユ・サヴェス」をご覧ください。
カミーユ・サヴェス - ブリュット・ロゼ 商品一覧
カミーユ・サヴェス ブージィ ブージィ キュヴェ・ロゼ“グラン・クリュ”[NV]
金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
\5,794 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
\5,794 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
■カミーユ・サヴェス ブージィ キュヴェ・ロゼ[NV] ブジー村のグラン・クリュを中心として、約9haの自社畑を所有する造り手ですが、その歴史は1894年まで遡るのが、カミーユ・サヴェス。 ブドウ樹の平均樹齢は35〜40年以上となっており、シャンパーニュ地方の伝統を尊重しつつ、環境を保護しながら、細心の注意を払ってこれらのブドウを栽培。 優雅で独特の性格を持った、この地の名誉あるテロワールをシャンパーニュに込めるため、カミーユ・サヴェスでは害虫対策、天然肥料の調達、耕作、土壌の維持などに全力を注いでいます。 ご紹介のロゼ・シャンパーニュは、ブジーのグラン・クリュのシャルドネ60％、同じくブジーのピノ・ノワール25％を中心に、やはりブジー産の赤ワイン12％を使って醸されたもの。 美しい色合いのシャンパーニュを口に含むと、まず素晴らしい繊細さが口蓋に感じられ、高貴さを示すようなフルーティーな後味が印象に残ります。『アペリティフとして完璧』とまで言われたロゼ・シャンパーニュで、パーカーポイント92点獲得！デザートなどともぴったりマリアージュすると思います。 【産地】フランス/シャンパーニュ/...
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カミーユ・サヴェス・ブリュット・ロゼNV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\5,043 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\5,043 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ブジー村の小さな家族経営であるサヴェス家アペリティフとして完璧とまで言われたロゼ・シャンパーニュ！ ブジーのグラン・クリュのシャルドネ60％、同じくブジーのピノ・ノワール25％を中心に、やはりブジー産の赤ワイン12％を使って醸されています。 ブジー村のグラン・クリュを中心として、約9haの自社畑を所有する造り手ですが、その歴史は1894年まで遡ります。ブドウ樹の平均樹齢は35〜40年以上となっており、シャンパーニュ地方の伝統を尊重しつつ、環境を保護しながら、細心の注意を払ってこれらのブドウを世話しています。優雅で独特の性格を持った、この地の名誉あるテロワールをシャンパーニュに込めるため、カミーユ・サヴェスでは害虫対策、天然肥料の調達、耕作、土壌の維持などに全力を注いでいます。美しい色合いのシャンパーニュを口に含むと、まず素晴らしい繊細さが口蓋に感じられ、来歴の高貴さを示すようなフルーティーな後味が印象に残る。 Wine Advocate #197 Nov 2011 Antonio Galloni 92 Drink: N/A $42-$70 The NV Brut Rose is a b...
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