【マグナム瓶】アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール・アイ・グラン・クリュ 1500ml 箱入り

Henri Giraud Hommage à François Hémart / アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ぶどう品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ アンリ・ジローの象徴的存在として創業者の名前を冠したスペシャル・キュヴェ。タンクで6ヵ月シュル・リー、6ヵ月オーク樽で熟成、18ヵ月の瓶内熟成のあとにリリースされる。とてつもなくふくよかな余韻に心打たれるはず。 　7〜8℃前後で抜栓し、フルートグラスを使用しました。このマグナム瓶を飲むのは初めての経験です。行きつけのビストロにに持ち込んで飲みました。そこのお店の照明はややうす暗いためにワインのカラーは良く判別できませんでした。泡はマグナム瓶という事もあってかシャンプーの泡のようでもあり非常にきめ細かくいつまでも持続します。百合、白い花、ニセアカシア、山梔子、ジャスミン、グレープフルーツ、洋梨、リンゴ、ビターオレンジ、バター、ナッツ、蜂蜜、オレガノ、タイム、ローズマリー、フェンネルシード、カモミール、バニラビーンズ等が感じられます。キレの良さとミネラルの出方が特徴的で、優しい味わいでとても上品さがあり、スタンダードクラスとは明らかに違う次元の美味しいシャンパンです。 本当に旨いのでスルスルと喉を通り、 何度でもお代りが出来てしまうほどです。以前に通常のボトルを飲んでいますがやはりマグナム瓶は別格でした。　2011.02.05

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HENRI GIRAUD　/　アンリ・ジローシャンパーニュ地方には世界中のマーケットに販売網を広げるグラン・メゾンだめでなく、ネゴシアン・マニピュランと呼ばれる小規模生産者を含めると約五千社あると言われています。その中にごく一部の愛好家だけにほっそりと愛されてきた″知る人ぞ知る”シャンパーニュがあります。それが、アンリ・ジローです。イギリスやモナコなど、ヨーロッパの上流階級でのみ愛飲されていた『幻のシャンパーニュ』。良質の葡萄と伝統製法から生み出される洗練を感じさせる味わいは、長くヨーロッパの社交界の華やかな宴を彩ってきました。アンリ・ジローの特徴は、なんと言っても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産の葡萄へのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。それぞれのラインごとに個性的な光を放つ、アンリ・ジローの多彩な魅力をお楽しみください。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディーを感じさせる。（中略）このハウスのシャンパンは、NV（ノン・ヴィンテージ）中でも最高峰の一つといえる」と語っている。アイ村産のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、また新たな歴史のページを記したといえるだろう。ワイン評論家ロバート・パーカー

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