J(ジェイ) ラサール シャンパーニュ キュヴェ スペシャル クラブ プルミエ クリュ 一級 ブリュット ミレジム[2000]年 R.M 生産者元詰 重厚ボトル

J. Lassalle Speciale Club Brut Premier Cru Millésime / Ｊ．ラサール スペシャル・クラブ・ブリュット・プルミエ・クリュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. Lassalle/Ｊ．ラサール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。 畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。 こだわりのラサールでは、NVブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。 ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。 伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。 シャンパーニュ J.ラサール “キュヴェ・スペシャル・クラブ” プルミエ・クリュ ブリュット ミレジム2000年 約30の優良生産者のみが名乗れるキュヴェがSPECIAL CLUB。各造り手の優れた物を試飲し承認を得たもので、ボトル及びラベルは統一されています。当店取り扱い生産者ではジャニソン・バラドン、グロンニエ、ジュイエ・ラルマン、ピエール・ジモネ、J.ラサール、ラルマンディエ・ベルニエが加盟しています。   ■ワイン名 シャンパーニュ J.ラサール “キュヴェ・スペシャル・クラブ” プルミエ・クリュ ブリュット ミレジム2000年
■ワインについて 1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ！クリュッグやボランジェと同評価のパーカー五ツ星生産者！生産量の70％上が昔からの個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとよりレストランで飲むことさえ難しいと言われる、非常に数が少ないR.Mシャンパーニュ！「贅沢なキュヴェの優れたワイン」の中にも出ているR.Mシャンパーニュで、しかも優良生産者のみが名乗れるスペシャル・キュヴェ！過去のヴィンテージが全て91ポイント以上のR.M.シャンパーニュが極少量入荷！
■生産者 J.ラサール
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■ブドウ収穫年 2000年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

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