シャンパーニュ ピエール・ジモネ プルミエ・クリュ ロゼ・ド・ブラン ブリュット 正規 750ml （シャンパン ロゼ 箱なし）

Pierre Gimonnet Rosé de Blancs / ピエール・ジモネ ロゼ・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Gimonnet/ピエール・ジモネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceでほとんどのキュヴェが五ツ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。   ■ワイン名 シャンパーニュ ピエール・ジモネ プルミエ・クリュ ロゼ・ド・ブラン ブリュット
■英語表記 Champagne Pierre Gimonnet ＆ Fils 1er Cru Rose de Blancs Brut
■商品番号 103002008699
■ワインについて ロゼシャンパン愛好家大注目の大人気RMシャンパーニュ！牡蠣（オイスター用）シャンパーニュとして定評のピエール・ジモネ！自社畑100％で2013年が初リリースのロゼシャンパン！ブラン・ド・ブランと同じミネラル感を持ったロゼシャンパンを造りたいというコンセプトで、キュヴェ・ガストロノームにグラン・クリュ・ブジー産ピノ・ノワール100％の赤ワインを贅沢にも10％アッサンブラージュ！最低18ヶ月以上の熟成を経て造られたのがロゼ・ド・ブラン！ロバート・パーカーのバイヤーズで五ツ星（これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ）！e.ロバートパーカードットコム2015年1月号で「このロゼは、シャルドネ94％にピノ・ノワール6％から造られる。フレッシュで洗練されたジモネのスタイルを表しています。魅力的なレッドカラントの風味、ミネラリーで繊細さが感じられるキュヴェに仕上がっています」と絶賛し90点！ヒュー・ジョンソン氏も注目すべきシャンパン生産者の10人のひとりに挙げ注目！ワインスペクテイター、インターナショナルワインセラーも高評価！年産わずか800ケースあまりの少量リリース！シャンパンファン垂涎のRMロゼシャンパンが、ピエール・ジモネの確立されたブラン・ド・ブランに赤果実の華やかなアロマのゴージャスなロゼ！ドサージュ6g/Lの辛口ロゼ！正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷！
■ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 ピエール・ジモネ・ペール・エ・フィス
■ブドウ収穫年 N.V.年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last