[2015] スペシャル・クラブ グラン・テロワール・ド・シャルドネ　ピエール・ジモネ

Pierre Gimonnet Spécial Club Millésimé / ピエール・ジモネ スペシャル・クラブ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Gimonnet/ピエール・ジモネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

＊ビンに少々キズあり ☆12.5%・750ml☆ ○シャルドネ100%○ （クラマン60％＜GC＞，シュイィ26％＜GC＞，キュイ14％＜PC＞） ☆デゴルジュ：2021年11月☆ ☆エクストラ・ブリュット（4g/L）☆ ☆This cuvee of our terroirs, is distinguished by a very silky texture, finesse and elegance worthy of the greatest. This cuvee is the result of a very careful job at all stages of elaboration. The blending, made exclusively with Chardonnay from the Cote des Blancs, is a delicate blend from old vineyards over 40 years old, the oldest were planted in 1911 and 1913. The Special Club is mainly composed of hearts of each terroirs of Cramant Grand Cru, completed by Chouilly Montaigu and a touch of Cuis 1er cru to bring freshness, signature of Pierre Gimonnet & Fils style. On the palate a racy, energetic feel with nuances of stone fruit, acacia, brioche and underlying minerality. Lovely purity, which has a long, crisp, slightly nutty finish. ＜Winemaker Notes＞☆ 大手メゾンのシャンパンが大部分を占めていた1971年に、有力小規模ドメーヌのグループが、自らの畑と蔵から造り上げたシャンパンを広めるという共通目的の為に『Club Tresors de Campagne』は発足しました。 現在※28生産者が加盟するクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュが認証するシャンパンで、土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパンのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に、委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したものだけがSpecial Clubとして販売が認められております。（ボトルとラベルは全て統一され流通します。） ※28生産者 1 Champagne PAUL BARA 2 Champagne ROLAND CHAMPION 3 Champagne CHARLIER ET FILS 4 Champagne GASTON CHIQUET 5 Champagne DUMÉNIL 6 Champagne FORGET-CHEMIN 7 Champagne FRESNET-JUILLET 8 Champagne PIERRE GIMONNET ET FILS 10 Champagne HENRI GOUTORBE 11 Champagne GRONGNET 12 Champagne MARC HÉBRART 13 Champagne HERVIEUX DUMEZ 14 Champagne VINCENT JOUDART 15 Champagne JUILLET-LALLEMENT 16 Champagne LARMANDIER PÈRE ET FILS 17 Champagne J. LASSALLE 18 Champagne PERTOIS MORISET 19 Champagne JOSEPH LORIOT-PAGEL 20 Champagne A. MARGAINE 21 Champagne RÉMY MASSIN ET FILS 22 Champagne JOSÉ MICHEL ET FILS 25 Champagne NOMINÉ-RENARD 26 Champagne SALMON 27 Champagne SANCHEZ-LE GUÉDARD 28 Champagne VAZART-COQUART ET FILS

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