モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2013 Moet&Chandon Grand Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ

Moet & Chandon Grand Vintage / モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

特別な年にだけ造られる、モエ・エ・シャンドンが世界に誇る唯一無二のシャンパーニュ モエ・エ・シャンドンのグラン・ヴィンテージは、特別な年のブドウから作られる、唯一無二のシャンパーニュです。モエ・エ・シャンドンと醸造最高責任者が培ってきたノウハウ、経験、専門知識によって、その品質が最大限に表現されています。1842年以来、70を超えるヴィンテージ・シャンパーニュをリリースしており、それらはグランド・ヴィンテージ・リザーブのセラーで保存されています。 Grand Vintage 2013 モエ・エ・シャンドン75番目のヴィンテージ。口に含んだ瞬間に熟成感のある秋の香りが広がります。繊細な酸味と、上品で力強い口当たり、かすかな苦みのあるフィニッシュが特徴です。アッサンブラージュグラン ヴィンテージ2013は、シャルドネとピノ・ノワールがほぼ同じ割合で含まれており、更にムニエが加わることでよりいっそう豊かな味わいを生み出しています。約7年間セラーで熟成され、唯一無二の個性が表現されています。シャルドネ：41%ピノ・ノワール：38%ムニエ：21%熟成期間：約7年デゴルジュマン後の熟成期間：最低6ヶ月ドザージュ：5 g/l酸化防止剤（亜硫酸塩）含有テイスティングノート口に含んだ瞬間に、焼き栗や焙ったソバの実、リッチなナッツ、ハチミツ、ヌガーなど、成熟度を伝える秋の香りが豊かに広がり、その後、塩漬けのレモンや完熟のネクタリンを思わせる濃縮した果実の風味が訪れます。さらにヨードやドライフラワー、松の樹液の香りが加わります。 スッキリしつつも繊細な酸味と、際立つ輪郭に支えられた、まっすぐで活力あふれる味わい。上品で力強さのある口当たりに包まれます。ホワイトグレープフルーツのほどよくかすかな苦味が、ここちよいフィニッシュを演出します。

■生産者：モエ エ シャンドンMoet&Chandon
■ワイン名：グラン
■ヴィンテージ：Grand Vintage
■ヴィンテージ：2013
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 93点
■予想される飲み頃：2021 - 2035

Disgorged with five grams per liter dosage, Moët's 2013 Extra Brut Grand Vintage is a real success, wafting from the glass with aromas of pear, fresh bread, Meyer lemon, nougat and white flowers. Medium to full-bodied, chiseled and fine-boned, with an enveloping core of bright, vibrant fruit and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a precise, penetrating finish. Incisive but not austere, it's an impressive effort, reflecting good levels of maturity in this cool, late harvest. It's as fine a rendition of this cuvée as I can remember tasting.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 世界で一番飲まれているシャンパーニュ モエ エ シャンドン Moet&Chandon モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタート。ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、フランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになりました。シャンパーニュの魔法を世界中に3代目当主ジャン・レミー・モエ氏の時代には、「シャンパーニュの魔法を世界中に」という目標を掲げ、ワイン造りを廃止しシャンパーニュ造りに専念しました。ワインメイキングの技術改良やセラーの拡張、メゾン初の自社畑の購入を行うなどの改革を行いました。 その徹底したこだわりにより品質が向上し、たちまち世界的なシャンパーニュブランドに成長。その革新的なアイディア志向は現代にも継承されており、世界初の氷を浮かべて愉しむシャンパーニュ、アイス・アンペリアルの開発や、2012年にはブランドアンバサダーに世界的テニスプレーヤーのロジャー・フェデラー氏を迎えるなど、ワイン業界に多くのトレンドを生み出しています。 モエ エ シャンドン 一覧へ

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