Deutz Cuvee William Deutz Rose [2000] ／ ドゥーツ　キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ　ロゼ　[FR][ロゼ泡][WA95][18]

Deutz Cuvée Willam Deutz Rosé Millésimé / ドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ・ロゼ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDeutz/ドゥーツ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 ドゥーツ　 キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ　ロゼ ■　生産年 2000 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡ロゼワイン ■　葡萄品種 ピノ・ノワール75％ シャルドネ25％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 創業は1838年、ウィリアム・ドゥーツ氏とピエール・ユベール・ゲルダーマン氏のドイツ人二名によってアイ村に設立されたのが、こちらの「ドゥーツ」です。 　 「偉大なワインは、良い畑からしか生まれない」という固い信念を持っていたドゥーツ氏は、シャンパーニュの素晴らしい畑の区画を根気よく少しずつ買い足してゆき、現在では大方が自社所有となる190ha以上の畑からブドウが供給されるようになりました。もちろん、栽培を委託している農家に対する姿勢も真摯なもので、ブドウの栽培方法から果実の収穫日まで、ドゥーツ社による密なガイダンスとアドバイスが農家に与えられています。そんなドゥーツのシャンパーニュが多くのファンを獲得するのももっともな話ですが、なんと1989年には、ロンドン交響楽団のメンバーである3人の演奏家が、彼らのお気に入りのシャンパーニュであるドゥーツの名を冠したユニット「ドゥーツ・トリオ」を結成してしまったほどだそうです。1996年には、かのルイ・ロデレールの傘下に入ったというドゥーツですが、アイ村のメゾンに赴けば、2000年に修復したという「SALON DES OISEAUX（鳥の間）」 というエキゾチックな趣のある応接室が出迎えてくれるとのこと。 インペリアル・トパーズを思わせる色調のロゼ・シャンパーニュは、バランス感と果実味に富み、シルキーで繊細、ラズベリーやイチゴ、ザクロを彷彿とさせるアロマを放ちます。フィニッシュには桃やロースト・アーモンド、それにマイルドなタバコのフレーバーが感じられ、さながらよく出来た協奏曲に酔うかのような気分にさせてくれます。 テイスティング　2010年12月 WAポイント　95 ┃公開媒体： Wine Advocate #192 （2010-12-23） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： now The 2000 Brut Rose Cuvee William Deutz emerges from the glass with a big, masculine expression of fruit. Darker, baritone notes develop in the glass, adding weight and richness. A broad-shouldered, expansive wine, the Rose Cuvee William Deutz is beginning to show early signs of tertiary development, although it has the stuffing to age well for a number of years. The wine finishes with gorgeous inner perfume, which only adds to the impression of phenomenal balance. The Rose Cuvee William Deutz is 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay, all from Grand Cru villages. 　Wine Spectator Score: 93 ┃Issue：　 Dec 31, 2010 DEUTZ Brut Rose Champagne Cuvee William Deutz 2000 A wine of finesse, offering subtle aromas and flavors of berry, citrus, floral and mineral. Though intense, this is elegant and layered, with terrific harmony and superb grip on the lingering aftertaste of dried berry and mineral. Drink now through 2020. 20 cases imported. –BS　

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