[NV] アンリ・ジロー オマージュ フランソワ・エマール 750ml Henri Giraud Hommage a Francois Hemart【 シャパーニュ シャンパン 】

Henri Giraud Hommage à François Hémart / アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品説明★ 17世紀より続く伝統あるシャンパーニュ・メゾンのアンリ・ジロー。銘醸畑の連なるアイ村に畑を構え、通好みのシャンパーニュを生み出しています。創業者のエマール家の娘と結婚した、レオン・ジロー氏はフィロキラの被害にあった畑を、アメリカのブドウ樹との接ぎ木で克服するなどし、壊滅状態から復活させたそうです。そのシャンパーニュづくりを受け継ぐのが当代12代目のアンリ・ジロー氏。彼のワインはときに「単なるシャンパーニュではなく、ハチミツのようなその風味はブルゴーニュの特別な白ワインを感じることがある」と評されます。創始者、フランソワ・エマールへの想いを形にしたキュベがその名も「オマージュ」。特別な敬意をもって対面したい、そんな一本です。* 産地: フランス・シャンパーニュ地方* タイプ: スパークリングワイン* 原材料/ブドウ品種: ピノ・ノワール、シャルドネご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。

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